Veganes Knoblauchbrot

Dieses reichhaltige und herrlich knoblauchartige vegane Knoblauchbrot ist in weniger als 30 Minuten fertig und eignet sich perfekt als Beilage zum Teilen.

Knoblauchbrot ist das Beste, nicht wahr? Ich meine, gibt es jemanden, der kein Knoblauchbrot mag? Wenn ja, habe ich sie nie getroffen.

Es ist nur schade, wenn man merkt, dass viele Knoblauchbrote im Restaurant nicht vegan sind! Was ist zu tun? Mach es selbst das ist was.

Und wenn selbstgemachtes veganes Knoblauchbrot so einfach und so lecker ist, macht es Ihnen nichts aus.

Wie man veganes Knoblauchbrot macht

• Es ist so einfach zu machen.
• Das Baguette halbieren. Schneiden Sie Scheiben durch jeden halben Laib.
• Mischen Sie etwas vegane Butter, zerdrückten Knoblauch, Basilikum, Schnittlauch und Meersalz in einer Schüssel.
• Verteilen Sie die vegane Butter-Knoblauch-Mischung auf beiden Seiten des Brotes im geschnittenen Laib und geben Sie mehr Butter auf die Oberseite der Brotlaibe.
• Die Brote in Alufolie einwickeln und 15 Minuten backen.
• Genießen Sie warm aus dem Ofen!

Restaurant-Stil!

Dieses Knoblauchbrot ist super reichhaltig und ich werde mich nicht dafür entschuldigen. Hahaha, es ist Restaurant-Stil. Wir sparen weder an der (veganen) Butter noch an diesem köstlichen zerdrückten Knoblauch.

Fügen Sie etwas fein gehacktes Basilikum und Schnittlauch hinzu, ein wenig Salz und Sie haben vollkommene Perfektion.

Wenn Sie dieses vegane Knoblauchbrot probiert haben, sollten Sie es natürlich an Ihren Geschmack anpassen. Willst du mehr Salz? Mach schon. Willst du den Knoblauch verdoppeln? Mach weiter mit deinem schlechten Selbst.

Aber wenn man sich die Menge an veganer Butter anschaut und denkt ‚Oh mein gott, das ist zu viel‘. Nun, das ist es wirklich nicht.

Sicher, das ist reich, ich kann diesen Punkt nicht bestreiten. Aber Knoblauchbrot soll auf beiden Seiten des Brotes gebuttert sein und es soll reich sein. Also wirklich, es ist nur gerade genug Butter, wenn man es so denkt.

Und dann ist normalerweise Knoblauchbrot zu teilen. Es ist also in Ordnung, wenn es reich ist. Sie haben nicht so viele Scheiben. Oder vielleicht tun Sie, kein Urteil hier.

Sie können dafür normale, im Laden gekaufte vegane Butter verwenden oder Sie können es mit Ihrer eigenen hausgemachten veganen Butter herstellen. Wenn Sie hausgemachte vegane Butter verwenden, lassen Sie sie bei Raumtemperatur weich werden, bevor Sie beginnen.

Welches Brot eignet sich am besten für veganes Knoblauchbrot?

Idealerweise möchten Sie ein Baguette verwenden. Sie erhalten verschiedene Arten von Baguettes, einige sind weicher und einige haben eine knusprigere Kruste. Jeder wird hier großartig funktionieren, aber denken Sie daran, dass Sie, wenn Sie Ihrem Knoblauchbrot eine knusprige Kruste hinzufügen möchten, zunächst ein Baguette verwenden sollten, das außen schön knusprig ist.

Da Sie das Knoblauchbrot in Folie backen, wird es, wenn es zunächst ein weicheres Baguette ist, im Ofen nicht knusprig, sondern endet so, wie es begonnen hat (in Bezug auf Knusprigkeit).

Sie müssen es also knusprig beginnen, wenn Sie möchten, dass es knusprig endet.

In Bezug auf die Größe verwendeten wir ein Baguette, das 2 Fuß lang war (24 „). Sie schneiden das in zwei Hälften und machen daraus zwei Laibe Knoblauchbrot.

Das ist also die Größe, die du hier anstrebst oder ziemlich nah. Wenn es ein bisschen größer oder kleiner ist, ist das in Ordnung, aber holen Sie sich kein viel kleineres, da die Proportionen des Rezepts nicht funktionieren.

Wie man veganes Knoblauchbrot serviert

Dieses Knoblauchbrot ist eine perfekte Begleitung zu einer köstlichen veganen Suppe, wie unsere vegane Tomatensuppe, vegane Tomaten-Basilikum-Suppe oder vegane Pilzcremesuppe!

Es wäre auch toll neben etwas veganem Chili, ganz zu schweigen von veganer Lasagne oder veganer Bolognese!

Reste

Wenn Sie Reste haben, wickeln Sie sie wieder in die Folie ein und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf.

Sie können auch in der Mikrowelle aufwärmen (denken Sie daran, es vorher aus der Folie zu nehmen).

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