Würziges Hühnchen-Sandwich

Dieses würzige Hühnchensandwich ist knusprig, saftig und zart. Es hat auch eine gute Menge an Kick, die Ihre Geschmacksknospen zum Tanzen bringen wird.

Wie viele von euch haben in der Schlange auf ein scharfes Hühnchen-Sandwich gewartet? Zähl mich aus! Die Nachrichten schwärmen immer wieder davon. Es gab Kämpfe, Todesfälle im Namen von Popeyes, aber nomore! Sparen Sie sich die Kopfschmerzen, es zu bekommen, und machen Sie es einfach selbst nach meinem Rezept.

Was ist dein Lieblingsteil des Hühnchens? Dies ist der Oberschenkel, aber wir werden heute Brust verwenden. In Buttermilch marinieren, damit es saftig wird, sobald wir hineinbeißen. Dieses Huhn sanwhich konnte man nichts falsch machen.

Wie man das beste Spicy Fried Chicken Sandwich Rezept macht – Schritt für Schritt

1. Fügen Sie Huhn, Buttermilch, Salz, Zwiebelkraft, Knoblauchpulver, Paparika, Slap yo Mama, weißer Pfeffer hinzu. Marinieren Sie für 30 Minuten – 2 Stunden.
2. Erhitzen Sie 1 ½ Zoll Pflanzenöl in einem holländischen Ofen oder einem großen Topf auf 350 Grad.
3. Mehl, Maisstärke , Zwiebelpulver, Knoblauch, Paparika, Slap yo Mama in eine große Schüssel geben und zur Seite stellen. Eier, Franks Red Hot Sauce, Buttermilch mischen
4. Das Huhn aus der Buttermilchmarinade nehmen und jedes Stück in die Mehlmischung tauchen, bis es gut überzogen ist.
5. Braten Sie jeweils zwei Stück Hühnchen goldbraun und durchkochen Sie sie etwa 7 Minuten pro Seite. Ruhen Sie das gekochte Huhn auf einem Gestell ausabkühlen.
6. Machen Sie die Sauce, indem Sie alle Saucenzutaten in einer kleinen Schüssel kombinieren.
7. Stellen Sie Sandwiches zusammen, indem Sie die offenen Seiten der gerösteten Brötchen mit würzigem Mayo bestreichen. Das untere Brötchen mit Brathähnchen, Gurken, Salat und dem oberen Brötchen belegen.

Was Sie brauchen, um Popeyes Chicken Sandwich zu Hause zu machen:

Hühnerbrust: Wenn Ihre Hühnerbrust groß ist, schneiden Sie sie in zwei Hälften. Pound die dickere Hälfte auf etwa ½ dick, um sie gleichmäßig kochen.

Warum Buttermilch verwenden: Buttermilch verleiht dem Huhn den authentischen südlichen Geschmack und hilft der Kruste, all die kleinen Falten zu entwickeln, die es besonders knusprig machen. Wenn Sie keine Buttermilch zu Hause haben, machen Sie einfach Ihre eigene. Rühren Sie 1 Tasse Milch mit 1 Esslöffel Zitronensaft oder weißem Essig in eine Schüssel und lassen Sie sie 5 Minuten stehen, bis die Milch zu gerinnen beginnt.

Maisstärke: Maisstärke hilft, die Kruste super knusprig und leicht zu machen, anstatt das Huhn nur mit Mehl zu schlagen. Ich empfehle dringend, es für die besten Ergebnisse zu verwenden, aber wenn Sie keine Maisstärke zu Hause haben, ersetzen Sie es durch mehr Mehl und fügen Sie 1 Esslöffel Backpulver hinzu.

Das Brötchen: Die Verwendung von Brioche-Brötchen hebt dies auf die nächste Stufe und wiederholt den Geschmack und die Textur von Popeyes-Hühnchen-Sandwich.

Thermometer: Stellen Sie sicher, öl ist heiß (350F) mit einem frittieren thermometer. Beim Hinzufügen des Huhns kann die Temperatur sinken, also erhöhen Sie die Temperatur, wenn nötig, um das Öl bei 350F zu halten.

Um würzige Mayo-Sauce zu machen:

1/4 Tasse Mayo, 1 Schuss Cayennepfeffer verquirlen. Die Sauce ist köstlich im Hühnchensandwich und wird verwendet, um die würzige Version herzustellen

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Spicy Chicken Sandwich

letseatcuisine

Dieses Spicy Chicken Sandwich ist knusprig, saftig und zart, so wie die meisten von uns unser Huhn mögen. Es hat auch eine gute Menge an Kick, die Ihre Geschmacksknospen zum Tanzen bringen wird.

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Vorbereitungszeit 45 Minuten

Kochzeit 30 Minuten

Gesamtzeit 1 Stunde 15 Minuten

Hauptgerichte

Küche Amerikanisch

Zutaten

• 3-6 hähnchenbrust
• Briochebrötchen
• Pflanzenöl zum Frittieren
• 1 Schuss Salz
• 1 EL Zwiebelpulver
• 1 EL Knoblauchpulver
• 1 TL weißer Pfeffer
• 1 EL heißer ungarischer Paprika oder normal
• 1 EL Slap yo Mama oder Cajun-Gewürz
• 1-1 / 2 Tasse Butter Milch

Mehlmischung

• 2 tasse Mehl
• 4 EL Cornsratch
• 1- 1/2 EL Slap yo Mama oder Cajun Gewürz
• 1 EL Zwiebelpulver
• 1 EL Knoblauchpulver
• 1 EL Paprika

Ei-Mischung

• 2 eier
• 1 EL Franken scharfe Soße
• 1 Tasse Buttermilch

Würzige Mayo

• 1/4 tasse mayo
• 1 Schuss Cayennepfeffer

Anleitung

• In einer großen Schüssel Hähnchenbrust mit Salz, Zwiebelkraft, Knoblauchpulver, Paparika, Slap yo Mama und weißem Pfeffer würzen. Marinieren Sie für 30 Minuten – 2 Stunden.
• Wärme eine große tiefe topf mit öl erlauben slowy wärme bis zu 350F instert holz löffel und öl beginnt zu blase.

Mehlmischung

• Mehl, Maisstärke, Zwiebelpulver, Knoblauch, Paparika, Slap yo Mama mischen. Zur Seite stellen

Ei-Mischung

• Mix Eier, franks red hot sauce, Buttermilch
• Nehmen Sie das Huhn 30 Minuten später aus dem Kühlschrank. Entfernen Sie das Huhn einzeln aus der Buttermilch (entfernen Sie so viel Buttermilch wie möglich, da sonst eine dicke Beschichtung entsteht).
• Dip Huhn in Ei-Mischung dann in Mehl und braten für 12-15 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
• In einer mittelgroßen Pfanne Brötchen mit Butter bestreichen und in der Pfanne goldbraun braten. Legen Sie Huhn auf Brötchen mit würziger Mayo und Gurken.

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Anmerkungen

Anmerkungen: Genug, um 3-6 Hähnchenbrust zu würzen, hängt von der Dicke Ihrer Hähnchenbrust ab. Ich habe Brioche-Brötchen verwendet und bin mir der Marke nicht sicher. Ich marinierte das Huhn für 30 Minuten.

Ernährung

Servieren: 1menschen

Stichwort chicken sandwich, popeyes chicken

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