Was in Kyoto zu essen

Kyoto ist berühmt für seinen Tofu, seine erhabene Kaiseki-Küche und seine buddhistische vegetarische Küche. Es ist auch ein großartiger Ort, um alle wichtigen Klassiker der japanischen Küche zu probieren.

Kaiseki, traditionelles japanisches Essen

Die Kyoto-Küche ist in ganz Japan für ihren raffinierten und delikaten Geschmack bekannt. Während Ihres Aufenthalts in Kyoto sollten Sie unbedingt einige der wichtigsten Spezialitäten der Stadt probieren:

• Tofu
• Yuba (Tofu überfliegen)
• Kaiseki (Japanische Haute Cuisine)
• Shojin Ryori (japanische buddhistische vegetarische Küche)
• Kyo-wagashi (Kyoto Süßigkeiten)
• Yudofu (Tofu in heißem brühe)

Natürlich ist Kyoto auch ein großartiger Ort, um sich durch die gesamte japanische Gastronomie zu arbeiten, einschließlich Sushi, Tempura, Soba, Udon, Ramen, Unagi und Okonomiyaki. In diesem Abschnitt werde ich Ihnen sagen, waren jede dieser versuchen.

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Wenn Sie auch Tokio besuchen, lesen Sie auf meiner Seite, was und wo Sie in Tokio essen können, um die Köstlichkeiten von Kyoto zu vergleichen.

Kyoto-Spezialitäten und wo man sie probieren kann

Hier können Sie jede der Spezialitäten von Kyoto probieren:

Kaiseki (japanische Haute Cuisine)

• Gion Karyo
  Gion Karyo ist eines der zugänglicheren Kaiseki-Restaurants im Herzen von Gion. Es ist ein großartiger Ort zum Essen, während Sie Gion erkunden.
• Hyotei
  Hyotei, eines der Michelin-Drei-Sterne-Restaurants in Kyoto, ist eines der attraktivsten Restaurants in Kyoto. Es ist ein Kaiseki-Restaurant, das ausländischen Gaumen nur wenige Zugeständnisse macht

Shojin Ryori (japanische buddhistische vegetarische Küche)

• Shigetsu
  Auf dem Gelände des Tenryu-ji-Tempels ist Shigetsu ein großartiger Ort, um traditionelle japanische buddhistische Küche, auch bekannt als Shojin-Ryori, zu probieren.

Tofu

• Tosuiro
  Wenn Sie glauben, Tofu zu kennen, haben Sie dieses Paradies für Tofuliebhaber noch nicht betreten!

Yudofu (Tofu in heißer Brühe gekocht)

• Yudofu Sagano
  Yodofu Sagano ist ein großartiger Ort, um die großartige buddhistische Spezialität von Arashiyama zu probieren: Yudo (Tofustücke, die in Brühe gekocht werden).

Kyo-wagashi (Kyoto))

• Kagizen Yoshifusa
  Kagizen Yoshifusa ist ein traditioneller Süßwarenladen im Herzen von Gion mit einer ruhigen Teestube, in der Sie traditionelle Süßigkeiten mit Tassen dicken Matcha-Tees genießen können.

Wo man klassische japanische Gerichte in Kyoto isst

Hier können Sie klassische japanische Gerichte probieren:

Sushi

• Den Shichi
  Den Shichi ist eine der besten und zugänglichsten Sushi-Bars in Kyoto und serviert köstliches Sushi in einer klassischen Sushi-Bar-Atmosphäre.
• Ganko Sushi
  Ganko Sushi ist ein riesiger Sushi-Spezialist in der Innenstadt und einer der zugänglichsten und preisgünstigsten Sushi-Orte in Kyoto.

Tempura

• Yoshikawa Tempura
  Yoshikawa Tempura serviert Kyotos bestes Tempura in einem wunderschönen alten Holzgebäude, das um einen erhabenen japanischen Garten herum gebaut wurde.

Ramen

• Ippudo Ramen
  Ippudo Ramen ist unser Lieblings-Ramen-Joint in ganz Kyoto. Die Suppe und Nudeln sind erhaben und die dazugehörigen Knödel knusprig und lecker.

Soba

• Honke Owariya
  Das Honke Owariya befindet sich in einem stimmungsvollen alten Holzgebäude und ist wohl das beste Soba-Restaurant in ganz Kyoto.

Udon

• Omen
  Nur den Hügel hinunter vom Ginkaku-ji-Tempel ist Omen eines unserer Lieblingsrestaurants in Kyoto. Sie servieren einige der besten Udon-Nudeln von Kyoto

Okonomiyaki

• Nishiki Warai
  Der Name bedeutet „Lachen“ und gibt den Ton für eine unbeschwerte Zeit an, in der Sie einige der leckersten Okonomiyaki von Kyoto essen können.

Unagi (Aal)

• Kane-yo
  Kane-yo ist einer der besten Orte in Kyoto, um Unagi (Aal) zu probieren. Der Ort strahlt positiv den Charme des „alten Kyoto“ aus und das Unagi ist köstlich

Karte des Bezirks Kyoto

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