Was ist das beste Messerhonöl: 5 der besten Öle (Kein Schweröl verwenden!)

Honöl ist ein sehr wichtiges Werkzeug, das Sie zur Hand haben sollten, wenn Sie regelmäßig Messer verwenden. Wenn Sie jedoch bereits Honöl verwendet haben oder Honöl zum Schärfen Ihrer Messer verwenden werden, wechseln Sie nicht zu Wasser, es sei denn, Sie wechseln Steine oder reinigen Ihr altes gründlich. Dies liegt daran, dass Sie, sobald Sie Öl auf einem Schleifstein verwenden, kein Wasser mehr verwenden können. Sobald Sie Öl verwenden, hat Wasser beim Schärfen nicht mehr den gleichen Effekt.

Was ist das beste Honöl? Die Wahl des richtigen Honöls hängt in erster Linie davon ab, welche Art von Messer Sie schärfen werden. Wenn Sie eines Ihrer Küchenmesser schärfen, sollten Sie ein saubereres Öl wie das Thirteen Chefs Oil verwenden. Wenn Sie ein Taschenmesser oder Outdoormesser schärfen, verwenden Sie das Honöl von Lansky.

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Der Vorteil der Verwendung von Honöl

Honöl ist eine beliebte Substanz zum Schärfen von Messern aller Art. Normalerweise verwenden Sie das Honöl auf einem Schleifstein oder Schleifstein, wenn Sie Ihr Messer schärfen.

Honöle werden zum Schärfen von Messern verwendet, da sie den Stein schützen und die beim Schärfen entstehenden Rückstände abtragen. Honöl hilft auch bei der Herstellung einer viel schärferen Kante auf einer Metallklinge.

Und während Sie Wasser auf einem Schleifstein verwenden können, um Ihr Messer zu schärfen, seien Sie gewarnt, dass Sie, sobald Sie Öl verwenden, kein Wasser auf Ihrem Schleifstein verwenden können. Ich behandle dies ausführlicher am Ende dieses Beitrags.

Benötigen Sie Honöl, um ein Messer zu schärfen?

Wenn Sie sich nicht ganz sicher sind, ob Sie beim Schärfen Ihrer Messer Öl verwenden möchten, ist es völlig in Ordnung, nur Wasser zu verwenden. Honöl ist nicht notwendig, um beim Schärfen Ihrer Messer zu verwenden, in der Tat ist es völlig optional, es sei denn, Ihr Schleifstein erfordert es.

Wenn Sie beim Schärfen Ihrer Messer zwischen Wasser oder Öl wählen, kommt es letztendlich nur auf die persönlichen Vorlieben an. Menschen, die viel Zeit in der Wildnis verbringen, entweder wandern, Rucksackwandern oder campen, benutzen gerne Wasser. Dies liegt daran, dass sie auf ihren Reisen kein Öl mitbringen möchten.

Was kann anstelle von Honöl verwendet werden?

Sie können viele verschiedene Öle zum Schärfen Ihrer Messer verwenden, es gibt jedoch einige Dinge, auf die Sie achten sollten.

Trotz allem, was Sie online lesen, sollten Sie versuchen, ATF beim Schärfen Ihrer Messer nicht zu verwenden. ATF, auch bekannt als Automatikgetriebeöl, enthält Inhaltsstoffe, die Sie nicht unbedingt in Ihre Haut bekommen möchten. Und da es so viele großartige alternative Öle gibt, gibt es wirklich keinen Grund, sie zu verwenden.

Viele Pflanzenöle sind gute Alternativen zur Verwendung von Marken-Honöl. Meistens stellt Pflanzenöl kein Problem dar. Sie müssen jedoch darauf achten, kein trocknendes oder halbtrocknendes Öl zu wählen. Beispiele für einige trocknende oder halbtrocknende Öle sind:

• Tungöl
• Leinsamenöl
• Walnussöl
• Mohnöl
• Distelöl
• Und einige Formen von Sonnenblumenöl.

Der Grund, warum Sie die oben genannten Öle scheuen möchten, ist, dass sie anfangen zu trocknen und zu gelieren. Dies verstopft Ihren Schleifstein und macht ihn völlig unbrauchbar.

Sehr viele Pflanzenöle können erfolgreich als Honöl eingesetzt werden. Die meisten stellen überhaupt kein Problem dar (siehe Hinweis unten zur Ranzigkeit), aber Sie müssen darauf achten, nicht versehentlich ein trocknendes oder halbtrocknendes Öl zu wählen – dazu gehören Tungöl, Leinsamenöl, Walnussöl, Mohnöl, Saflor und einige Formen von Sonnenblumenöl. Diese können anfangen zu ‚trocknen‘ und beginnen zu gelieren, den Stein zu verstopfen und ihn fast unbrauchbar zu machen.

Ältere Bücher warnen oft vor der Gefahr, aus diesem Grund Leinöl (ein trocknendes Öl) auf Ihren Honsteinen zu verwenden. Beachten Sie, dass Leinsamenöl Leinsamenöl mit einem anderen Namen ist.

Sichere Öle: Maisöl, Sojaöl, die meisten Formen von Rapsöl (Raps) und Erdnussöl. Sie können auch Mandelöl, Macadamianussöl und Olivenöl verwenden, aber angesichts ihres höheren Preises sind sie kaum eine praktische Überlegung.

Hinweis: Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass Pflanzenöl ranzig wird, es sei denn, Sie haben die Angewohnheit, den Stein vollständig zu überfluten und ihn anschließend nicht abzuwischen. Selbst dann ist das einzige wirkliche Problem ein leicht abgestandener oder „aus“ Geruch, es gibt keinen anderen negativen Effekt.

Welches Öl eignet sich am besten für einen Schleifstein?

Während es wohl nicht nur ein bestes Öl gibt, sollten Sie beim Kauf von Öl für Ihren Schleifstein Folgendes beachten.

Stellen Sie sicher, dass Sie Mineralöl verwenden. Mineralöl härtet nicht auf Ihrem Schleifstein aus und ist auch leicht. Schweröl wird Ihrem Schärfprozess im Wege stehen.

Ich möchte jedoch nur eine kurze Notiz hinzufügen, bevor wir uns mit den 5 besten Honölen befassen, mit denen Sie sich entscheiden können. Und wenn Sie Öl auf Ihrem Schleifstein verwenden, können Sie danach kein Wasser mehr verwenden. Da Öl Wasser abweist, hat das Wasser beim Schärfen Ihres Messers nicht den gleichen Effekt. Denken Sie also daran, bevor Sie Öl auf Ihrem Stein verwenden.

5 der besten Honöle

1. Lansky Nathans natürliches Honöl
2. Norton Schärföl
3. Smiths HON1-4oz Honlösung
4. Gatco 6-Unzen Flasche Honöl
5. Mineralöl in Lebensmittelqualität