Was ist ‚Wassergedächtnis‘? Warum diese Homöopathie-Behauptung kein Wasser hält

Die US-amerikanische Food and Drug Administration gab am Dez. 18 dass sie plant, gegen gefährliche oder unehrlich beworbene homöopathische Produkte vorzugehen – eine Klasse von Produkten, von denen Verkäufer behaupten, dass sie Krankheiten behandeln, indem sie extrem verdünnte Spuren der Substanzen liefern, die diese Krankheiten überhaupt verursachen. Wenn bestimmte homöopathische Mittel aufgrund der Razzia schwieriger zugänglich werden, was werden Homöopathie-Nutzer verpassen?

Homöopathie stammt aus den 1700er Jahren, nach einer Aussage der FDA, und stützt sich auf die Idee von „wie heilt wie“ — dass symptomverursachende Chemikalien bei niedrigen Dosen, wenn sie mit Wasser gemischt werden, die Symptome behandeln können, die diese Substanzen verursachen. Mit anderen Worten, eine Chemikalie, die Erbrechen verursacht, würde in einer sehr verdünnten Konzentration verabreicht, um Erbrechen zu behandeln. Und je verdünnter die Substanz ist, desto stärker sind die wohltuenden Wirkungen, so das Denken.

Aber steckt hinter dieser Idee eine echte Wissenschaft?

Die Website der British Homeopathic Association (BHA) räumt ein, dass homöopathische Mittel für viele Menschen „unplausibel“ erscheinen könnten, da „die Arzneimittel oft — wenn auch keineswegs immer — so weit verdünnt werden, dass möglicherweise keine Moleküle der ursprünglichen Substanz mehr vorhanden sind.“

BHA bietet zwei Teilerklärungen – beide häufig von Homöopathie-Befürwortern ausgedrückt – dafür, warum homöopathische Mittel dennoch Vorteile für Menschen haben könnten, die sie einnehmen.

Die erste ist, dass eine homöopathische Substanz, selbst wenn sie so verdünnt ist, dass sie selbst mit den feinsten Instrumenten in einer Wasserprobe nicht mehr nachgewiesen werden kann, die Struktur der Wasserstoffbrückenbindungen im Wasser verändert. Homöopathen nennen diesen Effekt „Wassergedächtnis“.“

Wassergedächtnis

Wasserstoffbrückenbindungen sind echte Attraktionen zwischen den Wasserstoffatomen in einem Wassermolekül und den Sauerstoffatomen in den Nachbarn dieses Moleküls. (Ein Wassermolekül hat zwei Wasserstoffatome und ein Sauerstoffatom.) Diese Bindungen erklären viele seltsame Merkmale von Wasser, einschließlich der kristallinen Struktur von Eis, die dazu führt, dass es sich ausdehnt und auf flüssigem Wasser schwimmt.

Aber May Nyman, eine Chemieprofessorin an der Oregon State University, sagte Live Science, dass die ganze Idee des „Wassergedächtnisses“ keinen Sinn ergibt.

„Ich glaube nicht an das Wassergedächtnis, weil sich Wassermoleküle bewegen. Sie drehen sich ständig in Bezug aufeinander, bilden Wasserstoffbrücken, brechen Wasserstoffbrücken „, sagte Nyman. Mit anderen Worten, es gibt keine Struktur in einer Lösung aus flüssigem Wasser, die dauerhaft genug ist, um ein Langzeitgedächtnis zu berücksichtigen, sagte sie.

„Die Einführung von Ionen kann sicherlich das Muster von Bindungen verändern“, fügte Nyman hinzu. „Aber je weiter man von einem einzelnen Ion in der Lösung entfernt ist, desto gedämpfter ist der Effekt. Nur ein paar Schichten Wasser, und die weiter entfernten Wassermoleküle ignorieren dieses Ion.“

Richard Sachleben, ein pensionierter Chemiker und Mitglied des Expertengremiums der American Chemical Society, stimmte zu. Die Idee „hält der wissenschaftlichen Prüfung nicht stand“, sagte Sachleben gegenüber Live Science. Experimente, die behaupten, das Wassergedächtnis oder die Struktur im Wasser zu beweisen, können nicht reproduziert werden, sagte er.

Sowohl Nyman als auch Sachleben wiesen auch darauf hin, dass selbst wenn eine Struktur in einer Probe verdünnten Wassers verbleibt, diese Struktur sich bei Kontakt mit Ihrem Körper selbst vernichten würde.

„Dein Mund ist voller Zeug — Bakterien, Körperflüssigkeiten, Reste von deinem Mittagessen“, sagte Nyman. Alle diese Substanzen dringen in jedes gereinigte Wasser ein, mit dem sie in Kontakt kommen, und überwältigen alle geringfügigen Auswirkungen der Ionenstruktur. Wenn Wasser Gedächtnis hat, ist ein Körper ein unordentliches System, das darauf vorbereitet ist, dieses Gedächtnis auszulöschen, fügte sie hinzu.

Wenn das Wassergedächtnis den Kontakt mit dem Mund eines homöopathischen Benutzers irgendwie überlebte, würde das Gedächtnis einer noch zerstörerischeren Umgebung im Magen ausgesetzt sein, wo die Magensäure einen großen Einfluss auf die Wasserstoffbrückenbindungen im Wasser haben würde, sagte Sachleben.

Das ist also das für die Wasserstoffbrückentheorie. Aber was ist mit der zweiten Erklärung?

Verklumpung

Die zweite Erklärung der BHA besagt, dass nicht nachweisbare „Klumpen“ der Substanz im Wasser verbleiben und Gasblasen darin erzeugen, die sich positiv auswirken.

„In Bezug auf Klumpen in Lösung verklumpen Moleküle, die mehr voneinander angezogen werden als das Wasser“, sagte Nyman. „Wenn Sie keine Flüssigkeit entgasen, werden sich Gase darin befinden. Ich habe es mit eigenen Augen gesehen, als wir Flüssigkeiten im Labor entgasen. Wenn Sie den Druck der Flüssigkeit ändern, entstehen Blasen – das stimmt.“

Aber diese Klumpen und Gase sind in jeder Lösung von Wasser vorhanden, sagte sie. Homöopathische Mittel sind in dieser Hinsicht nichts Besonderes.

Und das kommt zu dem, was sowohl Nyman als auch Sachleben aus chemischer Sicht als den ersten und offensichtlichsten Fehler im homöopathischen Denken identifizierten: Es gibt wirklich kein hypergereinigtes Wasser.

Damit homöopathische Substanzen ihre chemische Umgebung in den winzigen Konzentrationen dominieren können, die Homöopathen behaupten zu erreichen — weit über die Fähigkeit eines Massenspektrometers hinaus —, müssten diese Substanzen die wichtigsten Chemikalien sein, die in ihren Lösungen vorhanden sind. Mit anderen Worten, das Wasser könnte keine anderen Substanzen enthalten und müsste bemerkenswert rein sein. Und diese Reinheit ist einfach nicht möglich, sagten die Chemiker.

„Absolut reines Wasser gibt es nicht“, sagte Nyman.

Denn je reiner das Wasser wird, desto gieriger saugt es Ionen aus der Umgebung, sagte sie. Umgebungsstaub, Kunststoffbehälter und andere Verunreinigungen haben ähnliche kontaminierende Auswirkungen auf selbst das unberührteste Wasser.

„Ich denke, es ist wahr“, sagte Sachleben, dass jede ultraverdünnte Chemikalie medizinische Vorteile haben könnte — wenn auch aus keinem anderen Grund, als dass äußere Verunreinigungen die Lösung immer überwältigen werden.

Sachleben hat festgestellt, dass es einen Grad gibt, in dem die Grundvoraussetzungen der Homöopathie in Bezug auf die moderne Wissenschaft und Medizin sinnvoll sind.

„Das grundlegende Konzept, dass einige Dinge in hohen Dosen Gifte und in niedrigen Dosen Medikamente sind, ist absolut eine Tatsache. Und es gibt Gifte, die hochgiftig sind und jetzt in der Medizin verwendet werden „, sagte Sachleben.

Botulismus-Toxin zum Beispiel hat Menschen seit Jahrtausenden getötet. In den letzten Jahrzehnten haben Ärzte die Substanz jedoch zur Behandlung von Migräne bis hin zu Gesichtsfalten eingesetzt.

„Es wird extrem“, sagte Sachleben, „es wird so verwässert, dass nichts mehr übrig ist — das macht keinen Sinn.“

Ursprünglich auf Live Science veröffentlicht.