Wo man Tamales in Austin bekommt

Wenn Sie kein gebürtiger Texaner sind, wissen Sie vielleicht nicht, dass Tamales eine köstlich wichtige Feiertagstradition sind. Weihnachten Tamales entstand als Teil von Las Posadas, einer neuntägigen Weihnachtsfeier mit jahrhundertealten Wurzeln in Mexiko. Heute sind diese warmen Bündel Masa (Maisteig) und andere leckere Füllungen wie Käse, Schweinefleisch oder Bohnen von zentraler Bedeutung für viele Feiertagsversammlungen im Lone Star State. Egal, ob Sie seit Ihrer Kindheit ein Tamale-Fan sind oder ein Neuling in diesem mit Maisschalen umwickelten Genuss sind, Wir servieren einige der besten Orte in Austin, um frische heiße Tamales in die Hände zu bekommen.

El Chilito
Vielleicht lieben Sie El Chilito bereits für ihre fantastischen Tacos, aber während der Ferienzeit bietet diese lokale Tex-Mex-Kette auch Tamales zur Vorbestellung an. Alle drei El Chilito Standorte bieten Urlaub Tamales. Die Bestellungen umfassen ein halbes Dutzend Tamales (Auswahl an schwarzen Bohnen und Käse, Puerco Rojo oder Pollo Verde). Tamales sind gefroren und Heizung anweisungen sind enthalten. $10 pro halbes Dutzend. Bestellen Sie jetzt online über die Feiertage oder bis die Vorräte ausgehen elchilito.com zur Lieferung oder berührungslosen Abholung am Straßenrand. Steigern Sie die Party mit El Chilitos Topo, Aqua Fresca, Einzelbieren oder gefrorener Sangria zum Mitnehmen.

Foto mit freundlicher Genehmigung von El Chilito.

Tamale House East
Wählen Sie Hühnchen oder Bohnen & Käse als Füllung und wählen Sie aus Saucenoptionen wie Chocolate Mole und Salsa verde, um Ihre kleinen Maisbündel aufzupeppen. Diese Tamales sind immer feucht und frisch! Offen für Dine-in, Take-out und Curbside Pickup.

Mr. Natural
Mr. Natural ist ein echtes Stück Austin-Originalität. Alles in diesem vegetarischen Restaurant wird im eigenen Haus hergestellt, bis hin zum Brot in ihren Sandwiches – und natürlich, die Tamales. Zu den fleischlosen Tamale-Optionen von Mr. Natural gehören Gemüse, Bohnen, Tofu, Käse und Jalapeno. Offen zum Essen, Mitnehmen, oder Abholung am Straßenrand.

Foto von Mr. Natural’s Facebook-Seite

Curra’s Grill
Curra’s Tamales werden im eigenen Haus hergestellt und sind in verschiedenen Sorten (sowohl Fleisch als auch Gemüse) erhältlich. Natürlich wären Sie nachlässig, wenn Sie keine Avocado-Margarita bestellen würden, um sie abzuwaschen, während Sie dort sind. Geöffnet für Dine-in und Curbside Pickup, einschließlich Bestellungen im Dutzend.

Tamale Sucht
Austiniten mit diätetischen Einschränkungen, keine Angst: Tamale Sucht hat Ihren Rücken. Die Tamales von diesem Bauernmarktfavoriten sind glutenfrei, schmalzfrei und mit Bio-Masa hergestellt; Sie kommen in Fleisch-, vegetarischen und veganen Sorten. Tatsächlich würden wir sagen, dass Tamale Addiction wahrscheinlich die größte Auswahl an Tamale-Optionen in der Stadt bietet, von Pork al Pastor bis Nopalitos Cactus. Wenn Sie möchten, dass diese lokalen Tamale-Hersteller Ihre Sucht befeuern, besuchen Sie ihre Website und bestellen Sie gefrorene Tamales. Sie können auf mehreren lokalen Bauernmärkten abholen, ihre Hauptküche auf Manor Rd., oder entscheiden Sie sich für die Lieferung.

Foto von Tamale Addiction Facebook-Seite

Rosies Tamale House
Die Tamales bei Rosies Tamale House sind das einzig Wahre. Dieser mexikanische Spot, der seit 1973 von der Familie Arriaga betrieben wird, serviert seit langem Tamales, und sie wissen genau, was sie tun.

La Mexicana Bakery
La Mexicana Bakery ist ein beliebtes Grundnahrungsmittel in Austin, dessen Küche Hunderte von unschlagbaren süßen und herzhaften Speisen hervorbringt. Das nächste Mal, wenn Sie ein Verlangen haben, schwingen von La Mexicana für eine heiße tamale oder drei. Geöffnet für In-Store-Shopping und Lieferung.

Lick It Up
Für leckere vegane Tamales können Sie zwischen dem 21. und 23. Dezember im Spider House (2908 Fruth St.) von Lick It Up vorbestellen oder abholen. Zu den verfügbaren Optionen gehören: Rote Chili mit Seitan-Steak – Grüne Chili mit Käse – Maulwurf mit Soja-Truthahn.

Galaxy Cafe
Bis Ende des Jahres wird Galaxy Cafe sein charakteristisches Zocalo-Rezept anbieten, handgefertigt, Schweinefleisch-Tamales im Dutzend erhitzen und servieren. Geben Sie ihnen 24 Stunden im Voraus, und Ihre Tamales werden für die Abholung in Ihrer bequemsten Nachbarschaft Galaxy Cafe bereit sein. Tamales wird Aufwärmen Anweisungen enthalten. Jetzt vorbestellen! ($ 15 / Dutzend)

Huckleberry
Der von der Golfküste inspirierte Truck Huckleberry präsentiert seine Wurzeln in Südtexas und bringt Shrimp Tamales auf den Markt. Chefkoch Davis Turner, der aus der Gegend von Corpus Christi stammt, bietet Ferien-Tamales im Dutzend zum Vorverkauf an. Die Garnelen Tamales kommen mit Salsa verde. Es gibt nur noch zwei Abholtermine! Sie wollen nicht verpassen. Tamales werden auch einzeln am Anhänger verkauft. Pre-order link ($30/dutzend).

Suerte
Zum ersten Mal wird Suerte zwei Sorten von To-Go-Tamales im „Suerte-Dutzend“ anbieten (12 Tamales + ein Extra für Buena Suerte). Das Tamale-Menü bietet Red Pork Tamales für 36 USD / Dutzend und Mushroom y mole Coloradito Tamales für 34 USD / Dutzend. Tamales sind Dezember verfügbar. 12 bis Dez. 23, mit Vorbestellung ab Dezember. 10.

Smokin ‚Rose Taco Joint
Der East 6th Food Truck auf der Latchkey Patio bietet Tamales für 18 US-Dollar pro Dutzend vorbestellen an. Die Speisekarte bietet klassisches Schweinefleisch, grünes Chili-Huhn und Gemüse / Vegan. Machen Sie Ihren Urlaub tamale Kauf hier!