Zitronen-Limetten-Kuchen
Ein Vintage-Zitronen-Limetten-Kuchen mit einer Box-Kuchenmischung in Kombination mit Jello für ein schnelles und einfaches Zitronen-Dessert.
Inzwischen müssen Sie also wissen, wie sehr ich Vintage-Rezepte mag, oder? Oh, ich lerne natürlich gerne neue Zutaten, Techniken und Küchen kennen.
Neue Ideen in der Küche zu entdecken macht Spaß! Aber Vintage-Rezepte? Die bringen mich einfach in der Zeit zurück. Einige meiner alten Lieblingsrezepte stammen aus der Zeit, als „Convenience“ -Lebensmittel eingeführt wurden.
Verpackte und gefrorene Zutaten waren damals ein großer Segen für Hobbyköche. Als diese Produkte in den Lebensmittelgeschäften ankamen, konnten plötzlich vielbeschäftigte Köche mit Rekordgeschwindigkeit eine Mahlzeit auf den Tisch bringen, was einen großen Unterschied im Alltag der Menschen darstellte.
Eines der beliebtesten Convenience-Produkte der Mitte des Jahrhunderts ist wahrscheinlich die Boxed Cake Mix. Erhältlich in jeder Sorte unter der Sonne, waren diese Mischungen ein großer Wert für diejenigen, die nicht besonders große Bäcker waren.
Erfinderische Köche nahmen diese Mischungen und kreierten alle Arten von Güte mit ihnen. Wie dieser Zitronen-Limetten-Kuchen.
Ich weiß, du hast das schon mal gesehen. Ich vermute, es entstand in den 1970er Jahren, vielleicht? Wirklich einfach und schnell. Und wirklich, wirklich lecker.
Ein Vintage-Zitronen-Limetten-Kuchen aus einer Box-Kuchenmischung in Kombination mit Jello für ein schnelles und einfaches Zitronen-Dessert.Click to Tweet
Wie man Zitronen-Limetten-Kuchen macht:
Den Backofen entsprechend der Backanleitung auf der Kuchenmischung vorheizen. Eine 9×13 Pfanne einfetten und beiseite stellen. Kombinieren Sie die Kuchenmischung, Wasser, Öl, Eier und Wackelpudding in einer Rührschüssel. Mischen Sie gemäß den Anweisungen der Kuchenmischung. In die vorbereitete Pfanne geben und gemäß den Anweisungen für die Kuchenmischung backen. Lassen Sie den Kuchen vor dem Zuckerguss vollständig abkühlen. Frischkäse und Butter leicht und schaumig schlagen. Fügen Sie die Schale, den Saft und den Zucker hinzu. Gut mischen. Frost die Oberseite und die Seiten des Kuchens. Viel Spaß!
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Zitronen-Limetten-Kuchen
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Zutaten
- 1 zitrone kuchen mix empfehlen: Duncan Hines
- 1 tasse wasser
- & frac13; tasse öl
- 4 eier
- .3 unze paket kalk Jello
Zuckerguss:
- ½ Tasse Butter Raumtemperatur
- 8 oz. frischkäse Raumtemperatur
- Schale von 1 Limette
- 3 elsp. frischer Limettensaft
- 4 Tassen Puderzucker gesiebt
Anleitung
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Den Backofen entsprechend der Backanleitung auf der Kuchenmischung vorheizen. Eine 9×13 Pfanne einfetten und beiseite stellen.
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Kombinieren Sie Kuchenmischung, Wasser, Öl, Eier und Wackelpudding in einer Rührschüssel. Mischen Sie gemäß den Anweisungen der Kuchenmischung.
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In die vorbereitete Pfanne geben und gemäß den Anweisungen für die Kuchenmischung backen.
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Lassen Sie den Kuchen vor dem Zuckerguss vollständig abkühlen.
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Frischkäse und Butter leicht und schaumig schlagen. Fügen Sie Schale, Saft und Zucker hinzu. Gut mischen.
Nährwertangaben
Ernährung informationen ist berechnet durch software basierend auf die zutaten in jedes rezept. Es handelt sich nur um eine Schätzung und dient zu Informationszwecken. Sie sollten Ihren Arzt oder einen registrierten Ernährungsberater konsultieren, wenn aus gesundheitlichen Gründen genaue Ernährungsberechnungen erforderlich sind.