dehydreret Vandmelon
uanset om du kalder denne dehydreret vandmelon, vandmelon rykkende eller vandmelon slik, henviser det hele til en lækker måde at nyde sommerens smag ved at koncentrere smagen. Dette er en opskrift med en ingrediens, der formår at være sød med intet ekstra tilsat til en sund snack.
sidste sommer gik jeg glip af at prøve Trader Joe ‘ s Vandmelon Jerky. Men da det var en ingrediens, regnede jeg med, at dette ikke skulle være for forfærdeligt svært at gøre derhjemme. Så hvis du prøvede det sidste sommer og elskede det, så frygt ikke, dette er en solid opskrift på en lille frøfri vandmelon eller til resterende vandmelonskiver, som du måske vil nyde på en anden måde.
hvordan smager det?
dehydreret vandmelon smager meget som en Frugtoprullning med superkoncentreret vandmelonaroma, der er helt naturlig. Det har tekstur af tørret frugt eller frugt læder.
hvilke smag passer godt sammen med vandmelon?
der er en række smag, der passer godt sammen med vandmelon. Du er velkommen til at tilføje dem, før du placerer dem i dehydratoren. Gør det dog sparsomt, da alle smagene smager mere koncentreret efter at være dehydreret.
de varianter, du kan tilføje her, er chilipulver, honning, citron og lime. Men igen, brug venligst disse smagsstoffer sparsomt.
Tips til at gøre dette
her er mine bedste tips til at gøre dette:
- knivfærdigheder er det vigtigste aspekt ved at få succes. Sørg for at holde hver skive til omkring 1/4.”
- hvis du ikke har en dehydrator, kan du bruge din ovn på den laveste indstilling. Bare vær opmærksom på, at dette sandsynligvis vil være varmere end en dehydrator, så du har brug for mindre tid. Fordi en ovn er varmere, vil dit slutprodukt også være lidt brunere i farve, fordi sukkeret karamelliserer mere.
- dette skal vare i en lufttæt beholder i op til en uge. Jeg anbefaler at bruge pergamentpapir til at adskille lagene, da sukkeret får skiverne til at klæbe sammen.
- hvis du glemmer at fjerne disse med det samme, og de klæber til din bakke, skal du returnere dem til varmen i et par minutter for at løsne dem fra overfladen.
- hvis du vil tilføje en ekstra smag, skal du gøre det sparsomt, da dehydratoren fjerner meget af vandindholdet fra dette, hvilket gør den smag, du tilføjer, meget potent.
- brug frøfri vandmelon snarere end en almindelig vandmelon, da frøene giver en ubehagelig oplevelse.
se mig gøre dette (46 sekunder)
Sådan gør du dette
Trin 1: brug en meget skarp kniv til at skære bunden af en lille frøfri vandmelon. Vend vandmelonen rundt for at skære den anden side, så du kan se toppen af vandmelonen. Kør forsigtigt din kniv langs ydersiden af vandmelonen for at trimme skorpen. Drej vandmelonen, indtil du har fjernet alle rinds. Skær vandmelon i halvdelen. Skær vandmelonen igen i 1/4 ” tynde skiver.
Trin 2: Placer skiver på dehydratorbakker og dehydrere ved 135 grader F i 12 timer.
Trin 3: Fjern tørrede vandmelonskiver med det samme og læg dem på pergament for at afkøle helt. Og nyd!
andre dessertopskrifter, du kan nyde
- Chocolate Chocolate Chip Cookies
- Grasshopper Cocktail
- Ultimate Chocolate Martini
jeg håber du nyder denne Dehydrerede Vandmelonopskrift!
hvis du prøver dette, vil du have noget imod at trykke på knappen “Rate”? Jeg vil gerne vide, hvad du syntes om det. Hvis du har ændret den oprindelige opskrift her, så lad mig vide, hvordan det viste sig. Jeg elsker at læse dine kommentarer!
hvis du har prøvet denne opskrift eller en anden opskrift på bloggen, ville jeg elske at høre, hvad du syntes om det i kommentarerne nedenfor. Jeg elsker at høre fra dig! Du kan også følge mig på Facebook, Instagram, kvidre og Pinterest for at se, hvad jeg laver.
dehydreret Vandmelon
Print Pin
ingredienser
- 1 frøfri vandmelon
instruktioner
-
skær vandmelon fra enderne for at skabe en stabil base. Gentag på den anden side. Brug din kniv til at fjerne skorpen. Skær vandmelonen i halvdelen. Skær derefter i 1/4 ” skiver.
-
Indstil din dehydrator til 135F. Hvis du ikke har en dehydrator, skal du bruge din ovne laveste indstilling (kontroller efter 8 timer, da 12 timer sandsynligvis vil være for lange)
-
Fjern straks dehydrerede vandmelonskiver.
-
nyd disse med det samme, eller anbring dem i et enkelt lag adskilt af pergamentpapir i en lufttæt beholder i op til 1 uge.
Video
noter
- knivfærdigheder er det vigtigste aspekt ved at få succes. Sørg for at holde hver skive til omkring 1/4.”Enhver større og skiverne vil være for tykke til at tørre helt. Enhver tyndere, og disse vil være vandmelonchips, når de er færdige.
- denne opskrift skal efterlade dig med tørret frugt, der har en læderagtig konsistens.
- hvis du ikke har en dehydrator, kan du bruge din ovn på den laveste indstilling. Bare vær opmærksom på, at dette sandsynligvis vil være varmere end en dehydrator, så du har brug for mindre tid. Fordi en ovn er varmere, vil dit slutprodukt også være lidt brunere i farve, fordi sukkeret karamelliserer mere.
- dette skal vare i en lufttæt beholder i op til en uge. Jeg anbefaler at bruge pergamentpapir til at adskille lagene, da sukkeret får skiverne til at klæbe sammen.
- hvis du glemmer at fjerne disse med det samme, og de klæber til din bakke, skal du returnere dem til varmen i et par minutter for at løsne dem fra overfladen.
- hvis du vil tilføje en ekstra smag, skal du gøre det sparsomt, da dehydratoren fjerner meget af vandindholdet fra dette, hvilket gør den smag, du tilføjer, meget potent.