din 2020 Guide til Thanksgiving middag på Front Range
hvis det føles som et godt tidspunkt at give dine karantæne madlavningsevner en pause, har du held og lykke: de kulinariske proffer bag de bedste restauranter på Front Range er glade for at gøre arbejdet for dig denne Thanksgiving. Vælg mellem spise-in eller takeout, traditionelle eller moderne middage, og tærter i massevis fra de lokale uafhængige steder her.
Hvor kan man bestille hele fester & kalkuner
Amerikansk Elm derhjemme
4132 V. 38th Ave.
aftalen: en klassisk fest fra kokken Brent Turnipseede, tilgængelig til afhentning 25.eller 26. November
hvad er der til middag: måltidet inkluderer en 14-eller 20 – pund hel stegt kalkun med amerikansk Alm kiksfyldning, Yukon Gold-kartoffelmos, kalkunsaus, sydgrøn bønnegryde og græskarpai.
pris: starter ved $125 for to
Sådan bestiller du: Online til November 22
Arcana
909 valnød St., Boulder
handlen: kalkuner, capons, tærter, tranebær sauce, og drikkevarer, til rådighed for afhentning gennem November 26
Hvad er til middag: Bestil saltede kalkuner i forskellige størrelser eller mindre capons (som tjener 5 til 7 personer, med rester); pints af tranebær sauce med Satsuma mandarin, kardemomme, og ingefær; græskar og pecan tærter; batched eller individuelle cocktails; og ferie vin pakker i en række størrelser og priser.
pris: kalkuner starter ved $135, capons ved $99; pumpkin pie koster $20, pecan pie er $32; tranebær sauce er $12 per pint; drikkevarer spænder fra $9 for en individuel cocktail til $300 for en reserve vin pack.
Sådan bestiller du: Online eller ring (303) 444-3885
et krydderi af livet
5441 Central Ave., #272, Boulder
aftalen: en klassisk middag for fire til seks personer, tilgængelig til afhentning eller levering den 25.November
Hvad er der til middag: grave i kærnemælksmashed kartofler, garlicky haricot verts, ahornpiskede søde kartofler med pecan streusel, Dan ‘ s berømte Fyldmuffins og et stegt kalkunbryst med rosmarin sauce.
tærter: græskar, æble
pris: $175 plus $20 pr.tærte
Sådan bestiller du: Ring til 303-443-4049; ingen frist for at bestille
Binderiet
1817 Central St.
aftalen: tre menupunkter plus masser af desserter og brød fra Kok Linda Hampsten ræv, tilgængelig til tidsindstillet afhentning den 26. November
hvad er der til middag: vælg først din kalkun: en hel stor fugl fodrer 10 for at få den 14; en lille kalkun fodrer seks til otte; og et bryst (eller knoldselleri steaks til vegetarer) fodrer to. Vælg derefter en af to menupunkter: Højdepunkter i den første omfatter adobo-ristet kalkun med sovs, choriso, og majsbrød udstopning, mens den anden har en rosmarin – og salvie-ristet kalkun med vilde svampe og pølse surdej udstopning.
tærter: Bourbon pecan, æble, æble tranebær, græskar, sød kartoffel pecan
Pris: $400 for et stort kalkunmåltid; $260 for et kalkunbryst; $110 for den vegetariske mulighed; tærter spænder fra $22-30
Sådan bestiller du: Ring til 303-993-2364 inden November 22
Bistro vend Krishme
1420 Larimer St., Ste. 1705
aftalen: En Thanksgiving-spredning infunderet med franske smag, tilgængelig til afhentning 25. eller 26. November
hvad er der til middag: der er flere startmuligheder at vælge imellem, herunder en charcuterie-plade, ostefad, løgsuppe eller butternut-kiksbisk. Gå derefter videre til hovedretten: dit valg af boeuf bourguignon, duck confit eller hel orange and plus tre sider, der spænder fra sød kartoffelmos og haricot verts almondine til salte tranebærstragonsmerter perdu (brødpudding).
desserter: græskar crristme br pristl, æble kanel smerte perdu
pris: $44 per person for boeuf bourguignon; $39 per person for confit de canard; $195 per person for canard liter L ‘Orange; hors d’ oeuvres starter ved $5 per person
Sådan bestiller: Online eller ring 303-825-3232 inden November 20
Brightmarten
730 University Blvd.
aftalen: en traditionel middag med alle hæfteklammerne
hvad er der til middag: måltidet inkluderer et saltet og langsomt røget kalkunbryst; pølse-fyldt kalkunben roulade; ristet kalkunsaus; piskede Yukon Gold kartofler; kringle fyld; ristede pan-seared rosenkål, honning-ristede gulerødder og pastinakker; tranebærsauce; og støbejernskager med saltet karamel, kandiserede valnødder og vanilleis. Tilsæt mosede søde kartofler eller majsbrød med pisket honningsmør og fancy salt, hvis du vil.
pris: $45 per person, ekstra sider er $8
Sådan bestiller du: Online; ingen deadline
Cattivella
10195 E. 29. Dr., Ste. 110, Central Park
handlen: et begrænset antal turduckens udarbejdet af kok Elise Viggins, til rådighed for afhentning November 23 gennem 25
hvad er til middag: En turducken, selvfølgelig, som er en udbenet kylling proppet ind i en and proppet ind i en kalkun, med lag af ris pecan dressing, creole andouille cornbread dressing, og boudin dressing i mellem fuglene. Denne 25 pund fest fodrer otte til 12 personer og kommer til dig ubehandlet; sæt det i en 190 graders ovn natten før du vil spise det og vågne op til et hus, der lugter som Thanksgiving.
Pris: $200
Sådan bestiller: Ring 303-645-3779 af November 21
Chook
1300 S. Pearl St. og 4340 E. 8th Ave.
aftalen: Rotisserie kyllingemiddage til fire personer og karrus la carte sider og drikkevarer fra Kok Seidels elskede Aussie-stil chook shop, tilgængelig fra 23.November til 27. November
Hvad er til middag: vælg firepersonsfesten, og du får en hel rotisserie kylling, tre større sider såsom fyld og søde kartofler, en stor salat og dit valg af pecan eller græskar tærter fra f Pristdmil. Du kan også bestille side-retter i feststørrelse fra den almindelige menu, købe containere med Chooks vidunderlige sauce, pakker med ruller til smørbrød næste dag, flasker med varme toddies og gløgg og Chook-Salt til at krydre alle ovenstående (ikke tærterne).
pris: $ 59,95 for måltidet, andre priser varierer
Sådan bestiller du: Online
spiselige Beats restauranter
handlen: hjemme-tilbud via et samarbejde mellem kok Justin Cucci ‘ s Root ned, Linger og El Five—plus en separat vegansk og glutenfri mulighed, tilgængelig til afhentning 24. November eller 25
hvad er der til middag: En Barber fødevarer helt naturlige kalkun, forberedt to måder: hærdede og sous-vide-kogte ben og saltede, ristede bryster. Vælg mellem Yukon Guld og blomkål kartoffelmos eller en sød kartoffel dauphinoise. Du får også cornbread fyld med spansk choriso, æbler, kastanjer og shiitakes, og dit valg af en veggie side. Der tilbydes også veganske og glutenfri retter.
tærter: Key lime avocado, rug Pecan, græskar, æble, lilla søde kartofler og kabocha græskar, krydret græskar og pecan
Pris: $41 pr. person (eller $35 pr. person for vegansk/glutenfri mulighed); tærter er $ 24-30
Sådan bestiller du: Online inden 22.November
Empire Lounge & Restaurant
816 Main Street, Louisville
aftalen: et komplet måltid til fire til seks personer, der kan afhentes den 25. November
Hvad er der til middag: Nyd en bacon-indpakket kalkun med italiensk pølsefyldning, Empire mashers, pisket bourbon kandiseret Pecan søde kartofler, grøn bønne gryderet, citrus og Grand Marnier tranebær sauce, og parker hus ruller med pisket kanel æble smør.
tærter: græskar med is
pris: $80 plus $20 for tærte og is
Sådan bestiller du: Online eller ring 303-665-2521 inden den 22.November
fortet
19192 CO-8, Morrison
aftalen: et komplet måltid i fire til seks, tilgængeligt til en forudbestilt afhentningstid ugen den 23. November
Hvad er der til middag: fest på honningristet kalkunbryst (15 skiver); au jus; smørret kartoffelmos; pølse og æblefyldning; ildristede ahorn yams; grøn bønner med mandler; to liter sovs; to kopper tranebær relish; en brandied græskar tærte; og 12 græskar valnød muffins med smør.
pris: $185
Sådan bestiller du: Ring 303-697-4771; ingen deadline
Gattara
1776 Grant St.
aftalen: Thanksgiving middag med en moderne italiensk vri, tilgængelig til tidsindstillet afhentning den 26.November
Hvad er til middag: Nyd urt og citron olivenolie ristet kalkunbryst og kalkunben ballotine; kandiserede garnet yams; blomkål, grøn bønne og champignon gryderet; hvidløg kartoffelmos; ristet butternut courgette med abrikosbrunt smør; og ciabatta brødfyldning. Afslut med en græskar vaniljesaus tærte, vaniljebønne crristme chantilly og Frangelico crristme anglaise.
Pris: $38 per person
Sådan bestiller: Online; ingen deadline
Julep
3258 Larimer St.
aftalen: en sydlig middag fra Kok Kyle Foster til otte til 10 personer, tilgængelig til afhentning den 25.November
Hvad er til middag: tag hjem en 10-12 pund arv kalkun (tilgængelig røget, traditionelt saltet og ristet eller rå, med madlavningsinstruktioner inkluderet). Måltidet inkluderer også 10 af Fosters eksemplariske kærnemælkskiks og et valg af tre sider fra et væld af muligheder, inklusive sød kartoffelgryde med skumfiduser og ristede pekannødder og en sæsonbestemt vend med tørrede tranebær og orange vinaigrette.
pris: $215
Sådan bestiller: Online; ingen deadline
Morin
1600 15th St.
handlen: Curate din egen Thanksgiving fest, med muligheder høflighed af kok maks MacKissock, til afhentning eller levering på November 24 eller 25
Hvad er til middag: Morin vil forberede kalkun, siderne, dessert, eller hele shebang. Den Tyrkiet-inkluderede mulighed inkluderer et Sous-vide kalkunbryst og ahornglaseret røget kalkunben. Sider spænder fra kartoffelpurkrus og gylden rosin dressing til ristede rodgrøntsager, herbed creamed greens, Parker House rolls og tranebærsauce. For lidt noget ekstra, tilføje på en charcuterie fad, rejer cocktail, eller bagt creme de cita ost en croute til din ordre. Plus, du kan dyppe ind i Morins kælder ved at tilføje på drikke muligheder, herunder en otte ounce kolbe af bourbon old fashioneds, plus flere forskellige vin valg.
Pie: æble-og græskarpai plus en mulighed for price la-tilstand med en pint af crristme fra price ice cream
pris: starter ved $40 pr. person; snacks starter ved $30; drikkevarer starter ved $20
Sådan bestiller du: Online inden 22. November
Restaurant Olivia
290 S. nedskydning St.
handlen: Søde og salte versioner af chef Ty Leon ‘ s fremragende tærter til to eller fire personer, der er tilgængelige til afhentning 24-25 November
Hvad er til middag: Pie, baby. Krydrede tærter omfatter oksekød bourguignon med braiseret oksekød, ristede grøntsager og demi-glace; fyldt kalkun tærte med hvidløg kartoffelmos, sovs og tranebær; og vegetabilsk tærte fyldt med cremet spinat og ristede svampe. For søde muligheder, Vælg mellem karamel æble, bourbon pecan og græskar. Middag til to inkluderer en velsmagende tærte, en sød tærte, salat, og en flaske vin; middag til fire leveres med en ekstra velsmagende tærte. En Master Sommelier seks-pack takeout vin er også tilgængelig, som er take-and-bake lasagnas.
Pris: $55 til middag for to; $95 til middag for fire; $25 til salte tærter; $20 til søde tærter; $89 til den kuraterede vinpakke
Sådan bestiller du: Online; ingen frist
Rioja
1431 Larimer St.
aftalen: et feriemål, der er lavet til TV, inspireret af kokken Jennifer Jasinskis optræden på Madnetværket Thanksgiving Challenge, der er tilgængelig til afhentning November 25 eller 26
hvad er til middag: Begynd med en granatæble-æble-endiv salat med fennikelfrø vinaigrette, efterfulgt af en fugl forberedt to måder: fyldte kalkun ben med kalkun abrikos pølse og ovn-ristet kalkunbryst med kalkun sovs. Siderne omfatter moscato-og rosmarin-glaserede grøntsager og pine nut salvie brød budding. Du kan tilføje på yderligere sider som rosemary goat cheese kiks, crristme fra pritche kartoffelmos, tranebær chutney, og hjemmelavet lavendel surdej. Bourbon Pecan pie er finalen.
pris: $45 per person; sider starter ved $5 per person
Sådan bestiller du: Online til November 20
Flodbjørn Amerikansk kød
inde i Leevers Locavore (2630 B. 38.Ave.)
handlen: friske og frosne ansvarligt hævede Ferndale Market kalkuner fra Cannon Falls, Minnesota, Nueske ‘ s spiralskåret skinke og River Bear svinekødspølser
pris: $3,99 pr. pund for friske kalkuner; $2,99 pr. pund for frosne kalkuner; $8,99 pr. pund for skinke; $6,99 pr. pund for pølse
Sådan bestiller du: personligt ved slagterdisken, eller ring 720-738-7481
ska Street bryggeri
1600 38th St., Boulder
aftalen: En røget kalkun måltid for fire til seks personer, til rådighed for afhentning på November 26
Hvad er til middag: vælg fire sider fra grønne bønner gryderet; duck jambalaya; majsbrød udstopning; brune smør kartoffelmos; ahorn bacon-glaserede søde kartofler og butternut græskar; hvid cheddar og broccoli gratin med røget pølse; og pære, selleri, og hasselnød salat med smokey blå ost dressing. Inkluderet i hver ordre er Kalkun, tranebær og fig chutney, og Colorado lige bourbon brun sovs.
tærter: græskar, pecan
pris: $150 for fire personer; $175 for seks; $20 for yderligere sider
Sådan bestiller du: Ring 720-510-9921 inden November 18
SM prick
3330 Brighton Blvd.
aftalen: en kalkunmiddag med en regionalt inspireret grillvridning til fire til fem personer, med tilladelse fra Kok Bill Espiricueta
Hvad er der til middag: grave i et røget kalkunbryst; to liter krydret kartoffelsalat med deviled æg, bacon og sennep; to liter SM prick ‘ s pitbønner med bryst og svinekød; og Cheddar jalape kristito majsbrød med honning smør
tærter: Pecan med en klat af crristme fra price
pris: $110
Sådan bestiller du: Ring til 720-452-2487 inden November 23
Udsæt, et spisested
flere placeringer
aftalen: Make-at-home brunch kits, tilgængelig til afhentning November 16 til 28
Hvad er der til brunch: Vælg mellem to muligheder for feriebrunch-æggryde eller brioche French toast—at gå med sider som Tenderbelly bacon, frisk frugtsalat og blandet grøn salat med tomater, parmesan, krydret pepitas og en Dijon vinaigrette. Alle ingredienser og opskriftskort er inkluderet, samt et specielt Taknemmelighedskort: skriv ned, hvad du er taknemmelig for, og send det videre til en anden, så de kan modtage gaven af en gratis pandekage næste gang de spiser.
Pris: $50 for brioche kit; $55 for gryderet kit
Sådan bestiller du: Online; ingen deadline
Hvor kan man bestille Takeout tærter, sider og vin
vinke
2843 Larimer St.
handlen: tærter fra beckons konditor, Kirsten og vinduoer fra sommelier og Byers, tilgængelig til afhentning den 25. November
hvad er der på menuen: Pear frangipane pie med en mandel skorpe og krydret konditorcreme; chokolade bourbon pecan pie med hvid chokolade ganache; vin duos perfekt til nipper under madlavning og nipper mens du spiser
pris: tærter er $30 hver; vinpakker spænder fra $65 til $95
Sådan bestiller du: Online inden November 21
tør opbevaring
3601 Arapahoe Ave., Boulder
handlen: bagværk og tærter, tilgængelig til afhentning den 25. November
hvad er der på menuen: Friske Sonoran mælk ruller og naturligt syrnet brød lavet med lokalt formalet mel, plus to pie muligheder lavet med arvestykke korn skorper. Den ene er fyldt med Granny Smith æbler og toppet med havregryn, mens den anden har græskar med ristede pepitas.
pris: starter ved $8 for brød; $27 for æbletærte; $30 for græskarpai
Sådan bestiller du: Online inden November 19
Lou ‘ s italienske specialiteter
3357 Nedskydningsgade
handlen: en velsmagende pakke med tærter fra bunden og sider til fire personer, der er tilgængelig til afhentning 24. November og 25
hvad er der på menuen: Lou ‘ s tilbyder fyld lavet med kylling pølse, æble og fennikel; klassisk kalkun sovs; hvidløg mosede Yukon Guld kartofler; glaserede regnbue gulerødder; blomkål gratin; og bacon-ristede rosenkål.
tærter: æble, græskar, pecan
Pris: $65 for sidepakken; $16-24 for tærter
Sådan bestiller du: Online inden 22. November
eg på fjortende
1400 Pearl St., Boulder
aftalen: Fejr Thanksgiving—og Oaks 10-års jubilæum—med en række velsmagende bagte godbidder og drikkevarer, der er tilgængelige til afhentning 25. November
Hvad er det på menuen: En arvestykke græskar tærte eller Colorado æbletærte med pecan crumb topping; hus surdej brød; og sæsonbestemt slag ved pint eller kvart.
pris: $10-25
Sådan bestiller: Ring 303-444-3622 af November 22
oliven &Finch spisested og Bageri
552 øst 17th Ave. og 3390 øst 1st Ave.
aftalen: et velsmagende udvalg af tærter og sider, der serverer op til otte personer, tilgængelig til afhentning 24. og 25. November
Hvad er der på menuen: Vælg mellem farro Salat, fyld, Grøn chile majsbrød, mosede søde kartofler, hvidløgsmos kartofler og trøffel mac og ost
tærter: Toffee Pecan, brunt smør græskar, karamel æble, saltet ahorn, s ‘ more
Pris: $9.99–$14.99 til sider; $28-33 til tærter
Sådan bestiller du: Online eller ring 720-254-4763
så forbandet Gouda & Ruby Jean Patisserie
2432 V. 44th Avenue
aftalen: et samarbejde med toffee ostebrædder og en række dessertmuligheder, der er tilgængelige til afhentning eller levering i Denver metro-området gennem 26. november
hvad er der på menuen: inkluderet i hvert fad er fire slags ost—butterk kurtse, mimolette, Delice Mon Sire og præriebrise—som forbedres af hjemmelavet crostini; Fransk løg og Emmental ost dip; æble pære chutney; og tonsvis af bittesmå bid (cornichons, Castelvetrano oliven, tørret frugt, friske druer og Valencia mandler).
desserter: Pumpkin pie og mascarpone flødeskum eller apple crisp
pris: plader spænder fra $53 til $142 (serverer seks til 20); græskar tærter og apple crisp er $28
Sådan bestiller du: Online; ingen deadline
Tavernetta
1889 15. St.
aftalen: tærter, snack og drinks fra det prisvindende Frasca Hospitality Group-team, tilgængelig til afhentning på gaden den 24. November
hvad er der på menuen: Vælg mellem cocktails i stort format, Champagne og snackkombinationer, vin tre-pakker, og friskbagte tærter-eller bestil det hele.
tærter: græskar, hollandsk æble, honning og ristet mandel
Pris: $25 for tærter; $74 for Champagne-snack-kittet; drikkevarer i stort format starter ved $50
Sådan bestiller du: Online inden 22. November
Hvor kan man reservere et bord (Takeout-muligheder også tilgængelige)
Crri-mad-og vinbar
1442 Larimer St.
handlen: en tre-retters måltid, eller en lignende takeout mulighed, tilgængelig fra 12-9 pm på November 26
hvad er til middag: Begynd med Crrists gratis velkomst: en hældning af ros-hård cider, parret med lille bid, såsom buttery panruller, græskarbrød, og mini majsbrødmuffins med kanel honning smør. Gå derefter videre til de rigtige forretter—butternut græskarbiskus, Caesar salat, græskar ricotta ravioli, eller hummer og butternut græskarrisotto. Til hovedretten skal du vælge det ristede kalkunbryst, otte ounce filet af oksekød eller pan-seared brancino piccata. Dessert valg er græskar cheesecake, chokolade smeltet lava kage, æble og pecan brød budding. Takeout pakken kommer med butternut græskar Biscuit eller Cæsarsalat; en ristet kalkunbryst entre karrusel; og et græskar cheesecake eller æble og pecan brød budding.
Pris: $50 pr.person til middag; $80 (serverer to) eller $150 (serverer fire) til takeout
sådan bookes: online
Fire Restaurant på ART Hotel Denver
1201 Bredbane
handlen: en tre-retters spise-eller to-go–menu, tilgængelig fra kl. 11-9 om eftermiddagen den 26. November
hvad er til middag: Begynd med crispy rosenkål, derefter grave i en ristet agern suppe eller ristet gulerod salat. Til hovedretten inkluderer valg en urtebrændt kalkun med salviefyldning og glaserede yams eller butternut ravioli. Afslut med traditionel græskar eller pecan pie.
Pris: $65 pr. person til middag; $90 til takeout (serverer to)
sådan bookes: online
Le Bilbokset
299 St. Paul St.
handlen: en prisrettelsesmenu med en række muligheder for middag, tilgængelig fra 12-8 om eftermiddagen den 26. November
hvad er der til middag: Vælg mellem appetitvækkere som venison terrine eller soupe de poisson, vælg derefter en entre-kylling, såsom signaturen Cajun-kylling eller traditionel kalkun med fyld, pommery, og estragon butternut-græskar. Dessert muligheder omfatter chokolade pot de crristme og græskar cheesecake.
pris: $75 per person
Sådan booker du: Online eller ring 303-835-9999
lokal Jones i Halcyon Hotel
249 Columbine St.
handlen: et fald-tema, tre-retters måltid til middag, tilgængelig fra 3-8 om eftermiddagen den 26. November
hvad er til middag: Kick off dit måltid med fløde af broccolini suppe eller marineret bønnesalat, efterfulgt af en hovedret af ristet prime rib med Yorkshire budding og oksekød au jus eller kalkun ballotine med fyld og sovs. Afslut med banan budding eller en chokolade bagatel.
Pris: $60 per person for oksekød; $55 per person for Tyrkiet
Sådan booker du: Ring 720-772-5022 eller e-mail [email protected]
Urban Farmer
1659 St.
aftalen: et fem-retters måltid med klassikere, der er tilgængeligt til middag fra 11 am-8 pm den 26. November eller afhentning mellem 10 am–1 pm. på dagen efter eget valg
Hvad er der til middag: Start med charcuterie og salater til bordet, vælg derefter din egen forretter, entrekurte, sider og dessert fra muligheder som cavatelli carbonara med svinekødsmage og græskar eller vinterprydesuppe; Colorado-hævet kalkun (opdelt i et honningristet bryst og krydret braiseret ben) med naturlig jus eller stegt prime rib med urtesmør; majsbrødfyldning med bacon og tørret frugt eller ristet yams; og æble sprød crostada, græskarpai, chokoladeostkage eller sorbet til den anden side af Finale.
pris: $75 pr. voksen og $25 for børn under 12 år til middag; $300 for takeout-indstillingen, der fodrer seks til otte personer
sådan bookes: Online inden 20. November
(mere: de bedste Thanksgiving-tærter på tværs af frontområdet)