Easy Chocolate Crepes

disse chokolade crepes er lavet i blenderen og klar på bare 10 minutter! Nem, lækker og den perfekte måde at tilfredsstille dine chokoladebehov på.

denne opskrift er en sjov spin på mine berømte blender crepes. Ingredienserne er for det meste de samme, men jeg tilføjede kakaopulver for at give dem den dejlige chokoladesmag. Slutresultatet skuffede ikke! De er så lækre og helt sikkert tilfredsstille den søde tand.

chokolade crepes på en plade med friske bær

chokolade crepes på en tallerken med friske bær

Crepes er en af mine all-time favorit morgenmad. Vi laver dem hele tiden på ugen og elsker at skabe sjove variationer som disse lette chokoladecepes. Det bedste ved denne opskrift er, at dejen er lavet i blenderen! Det er den perfekte crepe opskrift til begyndere. Disse er så lette at piske op og vil være en godbid, som hele din familie vil elske. Nyd dem til en dekadent morgenmad, snack eller dessert. Og selvfølgelig, bunke på alle dine foretrukne toppings!

chokolade crepe ingredienser på tæller

chokolade crepe ingredienser på counter

bedste pande til crepes

Crepes kan virke skræmmende at lave, men jeg lover, at de ikke er det! En af de vigtigste nøgler til at lave de perfekte crepes er den pande, du bruger. Du vil gerne sikre dig, at din stegepande er nonstick og er omkring 8 tommer. Dejen vil fylde hele vejen til kanterne af panden, hvilket gør den perfekte cirkulære størrelse.

jeg elsker denne IKEA stegepande og bruger den hele tiden til mine pandekager, æggekage, Pandekager og meget mere. Det er endnu billigere i butikken, og intet sidder nogensinde fast i bunden. Jeg bruger normalt en gummispatel til at vende dem, men du kan også prøve at bruge en af disse smarte crepe-drejere fra . 🙂

blanding af chokolade crepe dej i blender

blanding af chokolade crepe dej i blender

hvordan man laver chokolade crepes

Rul ned for den udskrivbare opskrift.

  1. blanding. Kombiner ingredienser i en blender og puls indtil dejen er glat (ca 15-20 sekunder).
  2. lave mad. Spray non-stick madlavning spray på en 8-tommer stegepande. Hæld 1/4 kop dej i panden og kog over medium-lav varme. Drej panden straks fra side til side for at danne en jævn cirkel. 1-2 minutter pr. side, eller indtil den er let brunet.
  3. tjene. Fjern fra varmen og stak indtil klar til at tjene. Tilføj på toppings og nyd!

Favoritfyldninger

jeg kan godt lide at folde mine chokoladecepes over i trekantformer og derefter stable dem sammen på pladen. Så tilføjer jeg på mine foretrukne toppings som friske bær og flødeskum. Du kan også fylde midten af hver crepe med toppings og rulle dem op som en burrito.

  • pulveriseret sukker
  • friske bær eller bananer
  • flødeost crepefyldning
  • marmelade
  • flødeskum
  • varm fudge
  • chokoladechips
  • hakkede nødder
  • Nutella
  • jordnøddesmør
  • ahornsirup
  • karamelsauce
  • ristet kokosnød

chokolade crepes med friske bær

chokolade crepes med friske bær

Tips til de bedste resultater

  • brug en nonstick pan. Den type pande, du bruger, gør hele forskellen. Sørg for, at du bruger en nonstick-pande, og glem ikke at sprøjte den med nonstick-spray hver gang, før du tilsætter dejen. Du vil være i stand til at vende dem perfekt uden nogen stikning.
  • sørg for, at dejen er glat. Fordi crepes er så tynde, vil du have, at dejen skal være helt glat. Blend det sammen på høj for omkring 15 til 20 sekunder. Hvis du stadig kan se et par klumper, skal du blande i yderligere 5 til 10 sekunder, indtil det er glat.
  • Chill dejen. Jeg anbefaler stærkt at køle crepe-dejen i mindst 15 til 30 minutter (eller endda natten over). Dette hjælper væsken med at absorbere i melet og slapper af gluten, hvilket resulterer i en bedre konsistens.

opbevaring og frysning

hvis der er rester, skal du lægge dem i en lynlåspose og lægge pergament eller vokspapir imellem (så de ikke klæber sammen). Anbring derefter pandekagerne i køleskabet, indtil de er klar til servering. De fryser også rigtig godt, så du nemt kan fordoble batchen og holde halvdelen i fryseren. De holder i fryseren i et par måneder. Opvarm derefter simpelthen i mikrobølgeovnen eller i en stegepande, indtil den er varm.

chokolade crepes på hvid plade

chokolade crepes på hvid plade

flere crepe variationer at prøve:

  • Nutella crepes
  • jordbær crepes
  • salte morgenmad crepes
  • æble crepes
nem chokolade crepes

chokolade Crepes

kursus: morgenmad
køkken: fransk
søgeord: chokolade crepes

Forberedelsestid: 5 minutter
Kogetid: 5 minutter
Samlet Tid: 10 minutter

portioner: 7 crepes
kalorier: 233
forfatter: Jamielyn Nye

disse chokolade crepes er lavet i blenderen og klar på bare en halv time 10 minutter! Nem, lækker og den perfekte måde at tilfredsstille dine chokoladebehov på.

ingredienser

  • 2 kopper mælk
  • 4 æg
  • 3 spsk smør (smeltet)
  • 3 spsk sukker
  • 1 tsk vanilje
  • 1/2 tsk kosher salt
  • 1 1/2 kopper universalmel (sigtet)
  • 1/4 kop usødet kakaopulver

valgfri toppings: flødeskum, nutella, marmelade, friske bær, bananer, nødder

instruktioner

  • Kombiner alle ingredienserne i en blender. Bland indtil dejen er glat (ca 15-20 sekunder). Opbevares i køleskab, indtil den er klar til brug.
  • Spray non-stick madlavning spray på en 8-tommer stegepande. 1/4 kop dej i gryden og kog over medium-lav varme. Drej panden straks fra side til side for at danne en jævn cirkel. 1-2 minutter pr. side, eller indtil den er let brunet.
  • fjern fra varmen og stak indtil klar til at tjene. Serveres med dine foretrukne toppings.

ernæring

servering: 2crepes / kalorier: 233kcal / kulhydrater: 30g / Protein: 8g | Fat: 8g | Saturated Fat: 4g | Cholesterol: 109mg | Sodium: 275mg | Potassium: 211mg | Fiber: 1g | Sugar: 8g | Vitamin A: 420IU | Calcium: 108mg | Iron: 2.1mg

PIN THIS RECIPE