en bryggeri tur i Florida Keys

sidst opdateret februar 23rd, 2021 på 12:39 pm

Jimmy Buffett sange og popkultur tyder på, at når du besøger Florida Keys, skal du drikke en margarita.

men enhver, der har tilbragt en salt, solbeskinnet dag i tasterne, ved, at den rigtige drik til tasterne er en tørstslukkende øl.

ingen overraskelse, at Florida Keys bryggerier har spiret fra de øverste nøgler ned til nøglen Vest.

ingen af øl fra Florida Keys bryggerier har knækket top 100 øl til staten på øl advokat. Flere af bryggerierne er nye, og der er ikke en stor mængde anmeldelser eller vurderinger online for øl fra Florida Keys bryggerier.

på vores seneste tur gennem nøglerne var vi dog ligeglade.

det var sjovt at prøve et par øl i disse atmosfæriske bryggerier, som hver især tilbød en atmosfære, der fanger Keys-oplevelsen.

ved denne skrivning er der fire opererende håndværksbryggerier – to i Islamorada blot blokke fra hinanden – og to bryggerier i det centrale vest, hver på en unik placering. (Der er også et par restauranter, der serverer deres egen øl, som vi ikke har medtaget her.)

Islamorada bryggerier

Florida Keys brygning selskab
81611 gamle motorvej, Islamorada.

den ældste af de to Islamorada bryggerier åbnede først i et lager et par blokke fra den oversøiske motorvej. Med popularitet og succes flyttede det sit smagsrum i foråret 2018 til et nyt sted på den oversøiske motorvej, hvor det vil fange flere besøgende.

det nye rum indeholder en af mine yndlings ting om Florida Keys Brygningsfirma – d turscor skabt ved at lave mosaikker ud af tusindvis af ølflaskehætter.

en fordel ved den nye placering er baghaven ølhave, et frodigt indbydende rum, der er børnevenligt. Da vi besøgte, børn og voksne prøvede hula hoops. Smagsrummet har et bredt udvalg af spil, og atmosfæren er venlig og sjov.

dette bryggeri har dyrket lokalbefolkningens protektion, og et tegn på det er den travle tidsplan for begivenheder, der finder sted her, fra en bogklub til yogakurser. Levende musik udføres to eller tre gange om ugen.

Åh ja, og de serverer øl – et stort udvalg med finurlige navne og temmelig gode anmeldelser. Masser af besøgende tout Iguana agn, lavet med lokale hibiscus (Iguana livret) og nøgler honning. I Untappd går den højeste rating til Porter ‘ s Stout, opkaldt efter Porter, et sort laboratorium.

Islamorada Beer Company,
82229 Oversøisk Motorvej, Islamorada.

den anden håndværksbrygger, der åbner i Islamorada, bruger dette sted omkring halvdelen af sin plads til at vise T-shirts og logo-merchandise og til en sandkasse og båd, hvor børnene har det sjovt.

det giver plads til et halvt dusin borde og en bar i smagsrummet, hvor vi så venlige turister og lokale chatte om steder at gå i nøglerne.

i et tilstødende rum i samme bygning, finder du Islamorada destillation, hvilket gør rom, gin og vodka, sikker på at blive en populær nøgler souvenir.

blandt deres højest bedømte øl er Channel Marker IPA og Sandbar Sunday, som du finder på tap på mange taster steder.

centrale vestbryggerier

første flyvning,
301 hvidhoved St., nøgle Vest.

dette bryggeri og restaurant indtager en nænsomt restaureret historisk bygning, der var hjemsted for Panamerikanske luftveje, da det begyndte i 1927 med sin første flyvning til Havana.

for luftfart buffs, der er meget at elske om dette sted – Pan Am memorabilia dekorere rummet, loft fans i form af et fly radiale motorer, illusionen om, at en Sikorsky vandflyver har kastet gennem loftet.

den oprindelige ejer af stedet var filmstjernen Kelly McGillis, der åbnede Kellys Caribbean Bar Grill og bryggeri. Restauranten har skiftet hænder og omdøbt til First Flight, men det fortsætter med at brygge og servere tre øl i sin klassiske bar og udendørs ølhave.

dette var den første af Florida Keys bryggerier og rangerer som den sydligste mikro-bryggeri i Amerika. Men ølelskere griber om det begrænsede valg af øl-det er ret sjældent, at et bryggeri kun har tre valg. Havana Red Amber Ale får en lidt højere rating end de andre, selvom de alle ender i mellemklassen på ølvurderingssteder.

maden får gode anmeldelser, men hvad vi elskede om stedet var dens budget-venlige happy hour. Fra 4 til 6 pm hver dag er husøl $3,50 en pint, vin er $5 et glas, og der er en menu med $5 appetitvækkere. Vi bestilte hver et par appetitvækkere og endte med at kalde det middag. Vi anbefaler oksekød bryst Mac og ost og trioen af hummus dips.

vi er nødt til at vende tilbage til dette: ved deres søndagsbrunch tilbyder en server klædt i en tilbagesendelse Pan Am-uniform Bloody Marys og Mimosas fra en gammeldags drikkevogn i flyselskabsstil.

havnefronten bryggeri
201 Vilhelm St., nøgle Vest.

hvilken fantastisk beliggenhed for et bryggeri.

beliggende i en stor bygning med udsigt over den centrale Vesthistoriske havn, tilbyder bryggeriet ved vandet en fantastisk udsigt over vand, himmel og både i havnen.

havnefronten er også en restaurant med en fuld menu, fuld bar, og for nøgle Vest, rimelige priser. (Eksempel: en god Cubansk smørrebrød med pommes frites til $12.)

stedet er enormt, og tilbyder underholdning i form af et stort spillerum med poolborde og videospil. Restauranten indtager to niveauer.

da vi besøgte, var der 10 husbrygget øl valg. To, der får højere karakterer på ølvurderingssteder, er doven måde Amerikansk IPA og TruMan dobbelt IPA.