en gryde dampet hvidløg og Urtekammuslinger med grøntsager {Paleo}
dampede kammuslinger med hvidløg, urt og grøntsager alle kogte i en gryde! Madlavning af kammuslinger kan virke skræmmende for nogle, men denne paleo-venlige skål er klar på 10 minutter og er SUPER let at lave. Et sundt let måltid til en eller flere!
Hej fredag! Jeg tænker, siden vi startede denne uge med en skræmmende mad gjort let (dvs. let peasy sticky riskager!), vi skal afslutte det på samme måde. Hvordan lyder det? Jeg mener, denne uge behøver ikke at være fuld af detaljer eller over kompliceret. Nope, det er sommer. Det er lidt at trække, og vi kræver alle former for enkelhed.
som du måske ved, jeg er en seafood junkie, så spise kammuslinger er min marmelade! En skaldyrsret, som mange mennesker e-mailer mig om, er kammuslinger. De er så bange for at lave kammuslinger. Faktisk skal jeg sige, at de er så bange for at ødelægge kammuslinger. Haha! Kammuslinger er den gyldne nugget af skaldyr, efter min mening
når det kommer til dette fantastiske stykke skaldyr, behandler mange mennesker kammuslinger som om de er glas, super skrøbelige. Men i virkeligheden er kammuslinger sandsynligvis det nemmeste at lave og smag! Det lover jeg! Alt du skal bekymre dig om er ikke OVER madlavning dem. De holder stor smag til uanset ingrediens eller urt du tilføjer til dem. Og de er klar i et snuptag!
i dag deler jeg en opskrift, der bogstaveligt talt tog mig 15 minutter fra start til slut. I sidste uge lavede jeg dette måltid til kammuslingerne og gav ham rejerne. Kan du bebrejde mig?
alt hvad du behøver er en gryde, lidt krydderier og din foretrukne veggie efter eget valg. Åh og damper, hvis du har en. Jeg endte med bare at bruge en veggie damper og placeret alt i det. Ja, kammuslinger, urter, finhakket blomkål (lidt tykkere end blomkål ris tekstur), grønkål og bouillon.
Description
Paleo og hele 30 venlige dampet hvidløg og urt kammuslinger med Veggies
ingredienser
- 1/3 kop vand eller bouillon
- 1 spsk olie
- 1 spsk citronsaft
- havsalt
- 1/4 tsk hver tørret basilikum og løg salt
- 1/4 tsk hakket hvidløg
- 1 servering (4-5 mellemstore til store) kammuslinger (vi bruger sydfisk)
- Dressing af valg. Jeg brugte en gudinde dressing med hvidløg, men italiensk eller balsamico ville også være fantastisk!
- 1 kop foretrukne grøntsager eller spinatgrøntsager (hakket)
instruktioner
- læg vand og dash salt i en lille gryde. Placer damper på toppen. I en separat skål skal du kaste dine kammuslinger i lidt af din yndlingsdressing (måske 1-2 spsk) og derefter tilføje din krydderier. Kog dit vand derefter placere kammuslinger og grøntsager på toppen af damper. dæk og damp med kogt vand i 7-8 minutter, eller indtil kammuslinger er uigennemsigtige.
- fjern det fra gryden og læg det hele på tallerkenen. Tilsæt mere krydderier og strejf af citronsaft.
- kammuslinger serverer en, men du kan tilføje flere og få den til at tjene to eller flere!
- kontroller kammuslinger og grøntsager omkring 7-8 minutter for at se, om de er færdige.
- kammuslinger udføres, når de er uigennemsigtige i midten og lette at skære, ikke sej.
- du kan virkelig ikke undercook dem.
- og hvis du bruger mindre kammuslinger, vil de sandsynligvis lave mad hurtigere, omkring 5-6 minutter dampet.
noter
du er velkommen til at fordoble opskriften eller tilføje ris for at lave et hjerteligere måltid!
For en
