engelsk ordforråd for mad og drikke

der er intet mere behageligt end den aroma, der kommer ud af et køkken, når du er sulten. Men selvfølgelig, hvis du ikke kender navnet på maden, risikerer du at vælge noget og ikke lide det. Så i denne lektion vil vi lære dig en masse ordforråd om mad og drikke på engelsk.

først vil du se generiske navne og færdigretter, selvom de fleste af dem er sikker på at ringe en klokke. Dernæst lærer du mere specifikke fødevarer, så du kender et mere præcist ordforråd. Selvfølgelig er der en sektion for vegetarer. Derudover har vi også krydderier, krydderier, frugt, desserter… Og selvfølgelig forskellige typer drikkevarer.

mest almindelige engelsk mad og drikke ordforråd

engelsk mad og drikke ordforråd er som en familie. Fordi det har mange medlemmer og nogle Du kan lide bedre end andre. Men når du taler om dem, undgår du deres rigtige navne til mere generiske. For eksempel, hvis jeg fortæller dig, at jeg møder mine fætre i eftermiddag.

den eneste forskel, du vil finde, er, at mad er delt mellem tællelige og utallige navneord. Generelt er navnene, der omfatter flere elementer af det samme materiale (kød), dem, der danner masser ( mel), væsker (og granulater (ris) utallige. Desværre er denne definition ikke for stærk. Men det tjener som reference.

mad	Oversættelse
brød	brød
ris	ris
indsæt	indsæt
kød	kød
fisk	fisk
presse	bælgplanter
grønsager	grønsager
frugt	frugt

eksempel sætninger

i de fleste asiatiske lande spiser folk ris, fordi det er deres basisfødevarer.

i de fleste asiatiske lande spiser folk ris, fordi det er deres basisføde.

Pasta kommer fra det græske ord “kurdisk”, men det betød “grød”.

Pasta kommer fra det græske “Kristian”, men det betød “grød, blød dej”.

jeg er vegetar, så jeg får nogle bælgfrugter og grøntsager.

jeg er vegetar, så jeg vil tage bælgfrugter og grøntsager.

fastfood ordforråd på engelsk

når du ikke har tid (eller trang) til at lave mad, har du altid mulighed for at forberede, købe eller bestille fastfood. Selvom det er sandt, at de ikke er trofologiens paragon, tjener de til at tilfredsstille appetitten med det samme. Derudover er det en populær type mad i de fleste restauranter. Derfor kan du finde det overalt i verden.

fastfood	Oversættelse
hamburger	hamburger
stedmor	stedmor
hotdog	hotdog
burrito	burrito
bacon	bacon (Ja, Dette er den rigtige form på spansk)
nudler	kinesiske nudler
pandekager	pandekager
løg ringe	løg ringe
kebab	kebab
fisk og chips	pescado con patatas fritas
pommes frites	patatas fritas
stegt kylling	pollo frito

Frases de Ejemplo

Mary vil have en hamburger, men med løgringe i stedet for pommes frites.

der er mange hamburgere, der er glade for at se, hvad der sker med patatas fritas.

hvis du går til England, så glem ikke at prøve fish and chips.

hvis du skal til England, så glem ikke at prøve fish and chips.

John har bestilt en kage, selvom han er på diæt.

Juan har bestilt en kage, selvom han er på diæt.

drik ordforråd på engelsk

fordi tiden er inde til at få vores hænder på dejen. Men først, ligesom de gør i restauranter, tager vi en drink. Som vi forklarede dig i begyndelsen af denne lektion, er væsker utallige. Det vil sige, du kan ikke bruge flertallet. Du kan dog altid bruge containeren eller formatet til at tælle dem. Hvis du vil bestille to te, skal du sige ” to kopper te.”Og så, tak.

når det er sagt, er det også rigtigt, at denne regel ikke respekteres med visse masseforbrugsdrikke. For eksempel, når drikkeformatet er unikt eller indlysende. På denne måde kan du bestille to øl som det er. Selvom du gør det i en pub, bliver du bedt om at angive typen af glas, da det i denne virksomhed serveres i en pint eller halv pint glas.

Drinks	Oversættelse		Drinks	Oversættelse		Drinks	Oversættelse
vin	vin		limonade	limonade		mælk	mælk
kaffe	kaffe		milkshake	milkshake		læskedrik	Opdater
te	te		appelsinjuice	naranja		iste	t
mineralvand	agua mineral		sodavand	sodavand / gaseosa		øl
mousserende / brusende vand	agua con gas		cola	refresco de cola		varm chokolade	chokolade caliente

Frases de ejemplo

Carl drikker altid en kop kaffe, når han ankommer til kontoret.

Carlos drikker altid en kop kaffe, når han kommer til kontoret.

jeg bestiller normalt mineralvand, men i dag skal jeg have noget vin.

jeg beder normalt om stille vand, men i dag skal jeg have vin.

vi har ikke nogen appelsinjuice til morgendagens morgenmad, så vi bør købe nogle.

vi er ude af appelsinjuice til morgenmad i morgen, så vi skal shoppe.

ordforråd af kød på engelsk

uden tvivl et af stjerneprodukterne på det gastronomiske marked. Hvis du er en kødelsker, er dette din sektion. Selvom vi også advarer dig, skal du læse det meget omhyggeligt. Fordi på engelsk er navnene på deres sorter meget forskellige fra dem, du kender på spansk.

som du kan se, har vi opdelt tabellen i tre dele. Den første kolonne viser navnene på kødtyperne, selvom nogle kan tælles, hvis du henviser til hele dyret. Den anden er den mest interessante, da den angiver den type skål, du kan forbruge, så længe det er en del af skæringen. I det tredje er der klar til at spise produkter eller måder at tilberede kødtyperne i kolonne en.

kødtype		skæring		andet
oksekød (utallige)	kalvekød / Mælkefodret	Chop	Chop	skinke	skinke
svinekød (utallige)	gris	ribben	ribben	pølse	pølse
Lam	Lam	bøf	bøf	kødboller	kødboller
fjerkræ (utallige)	Ave	mørbrad / Lænd	filet / mørbrad	farsbrød	Loop kød
kylling	kylling	T-ben	bøf	stege	stege
Tyrkiet	Tyrkiet	hakket kød	malet kød	gryderet	gryderet
vildt (utallige)	hjorte	ben (af lam)	ben/ben af lam	Jerk	kød acecinada i strimler
struds (utallige)	Avestruse	trommestikker	Muslo	røget	Ahumado
diende gris	Cochinillo	vinger	Alitas	koldt kød	Embutido

Frases de Ejemplo

Sarah har forberedt varme vinger til kampen, så jeg tager øl med.

Sara ha preparado alitas de pollo picantes para el partido, som den eneste, der er tilbage.

hvis du går til Segovia, skal du prøve den diende gris eller lammekødet.

hvis du går til Segovia, så prøv at amme gris eller lamben.

da jeg var ung, plejede min bedstemor at lave oksekød om vinteren.

da jeg var ung, plejede min bedstemor at lave oksekød om vinteren.

Seafood vocabulary

hvis fisk og fisk på spansk adskiller dyret fra mad, bruger engelsk det samme udtryk til at henvise til begge. Men hvor vi siger skaldyr, har de to ord for resten af skaldyr, afhængigt af om de har skal eller ej.

så hvis du har en mere søfarende gane, vil du helt sikkert sætte pris på dette afsnit. Jeg benytter også lejligheden til at informere dig om, at irerne ikke kun ledsager disse retter med deres berømte sorte øl, men derudover bruger de det normalt til at tilberede toskallene.

Fisk	Fisk	Seafood / Skaldyr	Seafood
Tun	Tun	Blæksprutte	Blæksprutte
Torsk	Torsk	Blæksprutte	Blæksprutte
Sardin	Sardin	Blæksprutte	Sepia
Makrel	Makrel	Musling	Musling
Rockfish	Mere	Oyster	Oyster
Havtaske	Voldtægt	Cockel	Cockle
Havabbor	Bas	Kammusling	Vieira
Guldhoved	Gylden	Musling	Musling
Kuller / Kulmule	Kulmule	Barnacle	Barnacle
Laks	Laks	Rejer	Gamba
Ørred	Ørred	(Konge) Rejer	Rejer
Sild	Sild	(sten) Hummer	Hummer
rødspætte	skrubbe	(klo) Hummer	Hummer
ål	Anguilla	Scampi	Cigala
ansjos / agn	ansjos / ansjos	Krebs	Krebs
sværdfisk	kejser	Krabbe	Krabbe
sål	sål	fløjl krabbe	fiddler krabbe
Rød multe	Laksete	(Peri)Blink	B

Frases de Ejemplo

jeg kan godt lide laks, men jeg har aldrig prøvet lakserogn.

mig gusta el salmrisn, pero nunca han probado las huevas de salmrisn.

muslinger er meget sunde, fordi de har en masse vitaminer og mineraler.

Comer mejillones es muy sano, Pork tienen meget vitaminer og mineraler.

det er almindeligt at presse lidt citron på kødet, når du spiser østers.

det er normalt at presse lidt citron på kødet, når du spiser østers.

ordforråd af bælgfrugter

hvis du er vegetar, bælgfrugter er din svarer til kød og fisk. Fordi de ernæringsmæssigt er en naturlig kilde til protein. Men for omnivorer indeholder de også kulhydrater, fibre, vitaminer og mange mineraler. Derudover vil dit blod på grund af dets lave fedtindhold takke dig for dets forbrug, da de reducerer kolesterolniveauer.

presse	bælgplanter
bønner	bønner, bønner, bønner
bønnespirer	bønnespirer
Fava/bred / hestebønne	Haba
nyrebønner	røde bønner
linser gryderet	linser
kikærter	kikærter
ærter	ærter
Gram	en type kikærter

sætninger Eksempel

da jeg boede i Indien, spiste jeg forskellige typer linser.

da jeg boede i Indien, spiste jeg forskellige slags linser.

gamle grækere spiste ikke eller rørte ved brede bønner, fordi de var et symbol på døden.

de gamle grækere hverken spiste eller rørte ved bønner, fordi de var et symbol på døden.

hvis du vil blive vegetar, kan kikærter erstatte proteinet fra kød.

hvis du vil blive vegetar, kan kikærter erstatte kødprotein.

vegetabilsk ordforråd

om en tomat er en frugt eller en grøntsag er blevet debatteret i nogen tid. Så vi har valgt at deltage i begge grønne bladfødevarer (grøntsager) med haveprodukter (grøntsager) i samme afsnit. På denne måde løser vi problemet og kan fokusere på at lære dig ordforrådet for begge.

der er dog et meget stort problem med deres navne. Først og fremmest kan den samme grøntsag have to navne, afhængigt af om du er i USA eller England. Derudover er der andre, der kun har et navn på spansk, men to på engelsk og omvendt.

grøntsager	Oversættelse		grøntsager	Oversættelse
majs	majs		aubergine load (US) / aubergine (UK)	aubergine
champignon	champignon / champignon		kartoffel	kartoffel
broccoli	broccoli		søde kartofler	søde kartofler/søde kartofler
agurk	agurk		courgetter (US) (UK)	courgette
gulerod	gulerod		raddish	radise
(klokke) peber	peber		salat	salat
tomat	tomat		selleri	selleri
græskar / græskar	græskar		asparragus	stud
kål	kål		spinat	spinat
løg	cebolla		porre	puerro

Frases de Ejemplo

tomater er en god kilde til Vitamin A og C.

Los tomates son una buena fuente de vitamina A y C.

Californien producerer næsten alle de broccoli, der sælges i USA

la casi totalidad del br carristcoli, der vender tilbage en Estados Unidos se producere en Californien.

paprika sælges normalt i grønt, men de kommer også i røde, gule og lilla farver.

peberfrugter er normalt grønne, men du kan også se dem som røde, gule og lilla.

ordforråd af frugter på engelsk

en stor del af vores forfædres kost var baseret på frugten. Bortset fra den åbenlyse hominidarv er det en mad med stor næringsværdi, let at finde( behøver ikke at jage) og generelt tilgængelig. Dens mangel er det praktiske fravær af protein, men det kompenserer for det med andre dyder. For eksempel de lave kalorier, hydrering det giver kroppen og et stort antal vitaminer og mineraler. Faktisk er der to (C-vitamin og kalium), som du kun kan få fra frugt.

med hensyn til den grammatiske del er frugten som sådan utallige, men hver af medlemmerne af denne familie er revisorer. Da du også kan drikke det i juice, vil du ofte se dets navn før JUICE. Derfor vises det altid i ental; det fungerer som et adjektiv.

frugt	Oversættelse		frugt	Oversættelse
æble	æble		banan	banan
vandmelon	vandmelon		pomegrenat	granada
orange	orange		grapefrugt	grapefrugt
drue	drue		citron	citron
håndtag	håndtag		blomme	blomme
kirsebær	kirsebær		ananas	ananas
pære	pære		kokos	kokos
jordbær	jordbær		avocado	avocado
blåbær / tranebær	tranebær		fersken	fersken

eksempel sætninger

tomater og kartofler kom fra Amerika, men Mango kom fra Asien.

tomater og kartofler kom fra Amerika, men Mango kom fra Asien.

hvis du er i Spanien til nytårsaften, skal du spise tolv druer ved midnat.

hvis du er i Spanien på nytårsaften, bliver du nødt til at drikke tolv druer ved midnat.

nogle mennesker kan ikke lide ananas, så sørg for at spørge dem først.

nogle mennesker kan ikke lide ananas, så sørg for at spørge dem først.

urter og krydderier ordforråd på engelsk

det er tid til at krydre din mad. Gør dig klar til at krydre dit engelske ordforråd med mad og drikke med navnet på de urter og krydderier, der er mest brugt i verdens køkken. Derudover er det en god måde at øve på at bruge de utallige, da de alle kræver en bestemt kvantificator, bortset fra fed og laurbærblad.

generelt kan det beløb, du skal tilføje, være ubestemt (nogle, En smule, en knivspids), noget mere specifikt (en skefuld) eller nøjagtigt (1 gram). Desværre er der et krydderi (hvidløg), der kan skabe forvirring. Fordi tænderne vi bruger på spansk, på engelsk med negle (fed).

urter og krydderier	Oversættelse		urter og krydderier	Oversættelse
koriander / koriander	koriander		spidskommen	spidskommen
rosmarin	romero		persille	persille
laurbærblad	laurbærblad		gurkemeje	gurkemeje
mynte	mynte		citrongræs	græs citron
basilikum	basilikum		chili peber	varm peber
timian	timian		fed	negle
peber	peber		paprika	paprika
hvidløg	hvidløg		muskatnød	muskatnød
ingefær	ingefær		sennep	sennep

sætninger Ejemplo

salt og peber bruges sammen i næsten alle retter.

La sal y la pimienta suelen usarse juntas en casi todos los platos.

Rosemary som er populært tilføjet til pasta og kylling er et symbol på troskab i ægteskab og frugtbarhed.

El romero, som normalt er ECHA a la pasta y el pollo, es un s legolo de fidelidad en el matrimonio y de fertilidad.

gurkemeje er hjemmehørende i Indien og betragtes som en hellig plan i religiøse ceremonier.

gurkemeje er hjemmehørende i Indien og betragtes som hellig i religiøse ceremonier.

ordforråd af krydderier på engelsk

fordi du kun skal lære navnet på de mest almindelige mad krydderier. Herfra vil der ikke være noget marked eller supermarked, der vil modstå dig. Derudover kan du øve alt dette ordforråd under madlavning og identificere hver ingrediens separat.

de fleste af disse krydderier kan bestilles separat på enhver restaurant. Jeg vil dog anbefale dig ikke at misbruge dem, da jeg engang så et amerikansk par, der beordrede ketchup til at kaste på en blæksprutte. Jeg ved ikke, om smagen blev forbedret, men bare i tilfælde af at vi har inkluderet de mest normale anvendelser af disse fødevarer.

krydderier	Oversættelse	brug
salt	salt	giv smag til din mad og bevare den
peber	peber	som salt, men med et strejf mere krydret
eddike	eddike	salatdressing
jeg er pil	sojasovs	til stegning og som en sauce
sukker	sukker	sødemiddel, giver smag og konserves
ketchup	ketchup	meget populær blandt pommes frites og hamburgere
honning	honning	tjener som sødemiddel
mayonnaise	mayonnaise	snacks såsom burgere, fisk og chips

eksempel sætninger

John har sin kaffe med sukker, men Sarah tager det med honning.

Juan tager sin kaffe med sukker, men Sara lægger honning i den.

du kan tilføje sojasovs til salaten, hvis du vil.

du kan tilføje sojasovs til salaten, hvis du vil.

oprindeligt blev ketchup brugt som en fiskesauce, selvom opskriften er blevet ændret, så den passer bedre til andre fødevarer.

Ketchup blev oprindeligt brugt som en fiskesauce, selvom opskriften er blevet ændret for bedre at passe til en anden type mad.

ordforråd af typer brød, kager og tærter på engelsk

det sidste afsnit er dedikeret til bageriprodukter, hvis hovedbestanddel er mel. Endnu en gang finder vi dikotomien mellem revisorer og utallige. Kort sagt, brød er utallige. Resten er revisor.

medmindre du selvfølgelig taler om kager eller tærter. Fordi de er utallige med hensyn til portioner, men tællelige med hensyn til enhed. For eksempel, hvis jeg tilbyder dig en lille kage, er den utallige. Men når du køber en hel kage, er det en revisor. Hvis du husker Kødafsnittet, sker det samme med kylling.

brød	Oversættelse	Hvad er det?
hvidt brød	hvidt brød	brød lavet med raffineret mel
fuldkornsbrød	fuldkornsbrød	fuldkornsbrød
hotdog bolle	pan doggy style	bolle til pølse
hamburger bolle	hamburger bolle	brød til burgere
croissant	croissant	bolle med halvmåne formet
bagel	donut	ring af mel kogt
donut	donut	kage i form af en ring
baguette	baguette	brød af brød luk
kringle	kringle	brødformet knude
breadstick	breadstick	crusty brød
Sveriges rulle	Sveriges	sigøjnerarm
fod	kage / kage	kan tages varmt eller koldt, og er fyld af frugt, kød, fisk, eller verdura
kage	pastel / tarta	en af de mest populære steder i verden

Frases de Ejemplo

køb mig et brød fra butikken. Men køb ikke hvidbrød, fordi jeg kun spiser fuldkornsbrød.

por favor, C purprame una barra de pan en la tienda. Pero ingen compres pan blanco, Pork solo como pan integreret.

der var et problem med catering og i stedet for at bringe bryllupskagen bragte de en æbletærte.

der var et problem med catering og i stedet for at bringe bryllupskagen bragte de en æbletærte.

engelsk mad og drikke ordforråd øvelser

komplette sætninger. Skriv svarene i hullerne.

1. ____ er en basisføde for de fleste asiater. (Ris)
2. den mest almindelige type pasta er____. (spaghetti)
3. ____ kommer fra et italiensk ord, der betyder ‘indsæt’. (Pasta)
4. de fleste mennesker i Storbritannien kan lide ____ og ____ . (fisk / chips)
5. ____ det er der, hvor maden stammer fra. (Grækenland)
6. den første kommercielle produktion stammer fra ____ . (Italien)
7. ____ er opkaldt efter en by i Tyskland og er lavet med kød mellem to boller. (hamburger)
8. det oprindelige navn på hotdog var ____ . (frankfurter)

Soluci ris: 1 ris, 2 spaghetti, 3 okay, 4 fisk/chips, 5 okay, 6 okay, 7 kvinde, 8 træer

Nombra el tipo de pan.

1. det er en lang bolle at holde en pølse. __________
2. dette er en slags brød også kendt som hvidt brød. __________
3. det er en slags konditori formet som en halvmåne. __________
4. en ringformet kage, der er stegt. __________
5. denne type ringformet brød koges og bages. __________
6. det er en lang smal type brød. ______
7. det er en type brød i knude. ________

Soluci: 1 hotdogbolle, 2 hvedebrød, 3 croissant, 4 doughnut, 5 bagel, 6 baguette, 7 kringle

¿hvilke af disse ord svarer til navne på frugter og hvilke til grøntsager?

Broccoli Æble Gulerødder Agurk Vandmelon Orange Mango Kål Druer, Aubergine Load Bananer, Majs, Selleri, Kokos Salat Svampe Jordbær Fersken

Frugt: _______________________________________________

Grøntsager: _______________________________________________

Løsning: 1 Frugt: æble, vandmelon, appelsin, druer, mango, jordbær, bananer, fersken , kokosnød, 2 grøntsager: broccoli, agurk, svampe, gulerødder, kål, majs, aubergine, salat, selleri

Ejercicio Speaking Comida y bebida en ingl liter

1. er du en god kok? Hvilken slags mad laver du normalt?
2. drikker du kaffe, te eller mælk om morgenen?
3. hvad spiser du normalt til morgenmad, frokost eller middag?
4. kan du navngive dine yndlingsgrøntsager?
5. kan du lide mad fra andre lande? Hvad er nogle af dine favoritter?