er det sikkert at forbruge junkfood under graviditet?

graviditetsbehov kan gøre det vanskeligt for dig at modstå junkfood. Forskere har imidlertid antydet, at regelmæssigt forbrug af junkfood kan resultere i graviditetskomplikationer og påvirke babyens fremtidige helbred. Derfor, hvis du er vant til at forbruge sådan mad før befrugtning, er graviditet tid til at ændre fødevarepræferencerne.

dette ville være gavnligt ikke kun under graviditeten, men også for bedre sundhed og velvære i fremtiden både for dig og barnet. En sund madvaner under graviditeten kan være grundstenen i en sund madvaner og præferencer hos barnet.

hvad er junk food?

disse er stegte og/ eller forarbejdede fødevarer med meget højt kalorieindhold, salt og/ eller sukker (ofte uraffineret) indhold. De har normalt ingen eller meget minimal næringsværdi.

de indeholder ikke nødvendige proteiner, fibre, vitaminer og andre mikronæringsstoffer, der er nødvendige for et godt helbred og velvære.

almindeligvis er de meget rige på kulhydrat og fedt. Derfor kan regelmæssigt forbrug af junkfood gøre dig tilbøjelig til at udvikle type 2-Diabetes, fedme og hjerte-kar-sygdomme.

de kan også indeholde kunstige smagsstoffer og konserveringsmidler til fødevarer for lækker smag og længere holdbarhed. Nogle af dem kan også være sundhedsskadelige, når de indtages i større mængder.

junkfood er ofte langsom tilstimulere hjernens mæthedscenter. Som følge heraf har folk en tendens til at forbruge Demi store portionsstørrelser. På grund af sin smag og udseende spiser mange oftedem ganske ofte.

Junk food er vokset popularitet over hele verden og alle aldersgrupper, især blandt unge aldersgrupper. De er ofte billige, let tilgængelige, praktisk, og on-the-go mad. Derfor er det ikke overraskende, hvorfor dette er så populært i dette travle moderne liv.

desuden er dets tilstedeværelse som følge af enorm markedsføring og reklame ret signifikant i folks tankegang. Uden tvivl er junkfood et alvorligt sundhedsproblem globalt.

i denne sammenhæng er det vigtigtat vide om fastfood og forarbejdet mad.

fastfood er hurtigere at forberede og serveres, når bestilt. Bortset fra nogle undtagelser (såsom nogle sunde salater) er fastfood normalt af junkfood kategori.

forarbejdede fødevarer er derimod dem, der er blevet ændret på en eller anden måde. Efter fremstillingen har de pakket i kasser eller dåser og linjer supermarkedshylderne.

selvom nogle forarbejdede fødevarer er sunde (såsom frosne frugter eller pasteuriseret mælk eller berigede korn), kan mange af dem være skadelige for helbredet. Derfor bør man være yderst forsigtig, når man henter dem fra supermarkedshylderne eller køber online.

kan forbruget af junkfood før graviditet forårsage et problem?

nogle undersøgelser har afsløret, at forbruget af junkfood kan forårsage forsinkelse og vanskeligheder med at blive gravid.

desuden præ-graviditetforbrug af fastfood i store mængder kan øge risikoenaf svangerskabsdiabetes.

hvorfor junkfood kunne være skadeligt under graviditeten?

1. Ernæringsmæssige behov:

god ernæring er nøglen til sundhed og velvære under graviditeten. Junkfood opfylder ikke de ernæringsmæssige krav til graviditet og amning.

2. Gestationsvægtforøgelse:

forbrug af store mængder junkfood kan resultere i overdreven svangerskabsvægtforøgelse. Dette øger risikoen for graviditetskomplikationer, såsom svangerskabsdiabetes og kropsbilledeproblemer.

3. Fødevarebåren sygdom:

eksponering for dårligt kogt madog forarbejdet mad kan forårsage madforgiftning og fødevarebårne infektioner som f.ekslisteriose.

hvordan junk food påvirker barnet?

det er nu velkendt, at begivenhederunder graviditeten kan forme og bidrage til barnets fremtidige sundhed gennem enproces kendt som ‘føtal programmering’.

forbrug af junkfood afmor under graviditeten kan bidrage til barnets fremtidige sundhedsproblemersom følger:

1. Ændret madvaner:

forskning i dyremodeller har vist, at når der er fedtfattige og sukkerholdige kostvaner, Udvikler babyerne en præference for sådan mad senere i livet. Den nøjagtige årsag er ikke kendt, men nogle ændringer i babyens hjerne neurologiske netværk (såsom ‘belønningssystemet’) og stofskifte kan være ansvarlige.

2. Risiko for astma og allergi:

undersøgelser harvist, at et meget højt sukkerindtag under graviditeten øger risikoen forbarndom astma og allergi.

derfor bør tilsat sukker (af producenten eller forbrugeren) i fødevaren undgås eller holdes på et minimum under graviditeten. Dette inkluderer sukker, der naturligt findes i fødevarer såsom honning og usødet frugtsaft.

3. Acrylamideksponering:

forskning viste detjunk mad under graviditet kan øge risikoen for acrylamideksponering forfosteret. Dette menes at forårsage intrauterin vækstbegrænsning. Acrylamid menes også at være kræftfremkaldende.

acrylamid dannes, når fødevarer rige højt indhold af stivelse (for eksempel kartofler og brød) og bagt/ kogt ved meget høje temperaturer. Derfor kunne være til stede i fødevarer som kartoffelchips og fries.

på en anden note, acrylamidkunne være til stede i cigaretrøg.

4. Psykiske problemer:

der er noglevidenskabelige beviser, der tyder på, at indtagelse af usund mad undergraviditet øger barnets mentale sundhedsforhold.

5. Øget fostervægt (‘Big Baby’ eller ‘Macrosomia’):

gravid mors kost højt i junkfood kan resultere iøget fostervægt ved fødslen. Det er velkendt, at høj spædbarns fødselsvægtkan bremse arbejdskraft og øge chancerne for medicinske indgreb (f.ekskejsersnit og instrumentelle leverancer).

rådgivning til gravide:

graviditet er en vidunderligmulighed for at reflektere over madvaner og skifte til en sund livsstil. Dette ville være gavnligt ikke kun for at reducere graviditetskomplikationer, men også for at reducere sundhedsmæssige problemer for barnet.

1. Undgå junkfood, når det er muligtog bør ikke være en del af regelmæssige måltider.

2. Kontroller etiketterne, før du køberforarbejdet mad online eller fra supermarkederne.

undgå for eksempel at købe konserves med sirup, saltet vand og saltlage. Se snarere efter dåse mad med naturlig juice, almindeligt/kildevand eller olivenolie. Vælg muligheder med lavt sukker og lavt fedtindhold, såsom fedtfri yoghurt og mad uden tilsat sukker. Undgå færdigretter / forkogte måltider.

3. Undgå forarbejdet / undercookedmeat:

vær forsigtig, når du køber smørrebrød/ burgere, da de kan indeholde underkogt kød eller blød ost. De kan øge risikoen for listeria.

4. Har sunde snacks.

5. Hvis du stadig beslutter at have en mad med højt kalorieindhold, så prøv at forberede dette derhjemme og hold salt, sukker, fedt og kulhydrat lavt. Du har ikke kontrol over ingredienserne i take-væk mad.