4 Programas de Fidelización De Restaurantes Que Realmente Funcionan

¿Cómo miden los restaurantes la lealtad de los clientes? O, quizás más importante, ¿cómo lo crean? Con nuevos jugadores que entran continuamente en el mercado, los quick-serves siempre están a la caza de formas de interactuar con los consumidores, no solo para llevarlos al restaurante inicialmente, sino también para que vuelvan.

En el mercado competitivo actual, las soluciones tecnológicas son una inversión clave para seguir siendo relevantes e impulsar los ingresos. El consumidor promedio pasa más de tres horas al día solo en aplicaciones móviles, lo que crea amplias oportunidades para que los profesionales del marketing recopilen y aprovechen los datos de varios canales para dirigirlos mejor. El problema? Los restaurantes luchan por organizar y aprovechar esos datos de una manera significativa.

¿Qué hace que un gran programa de lealtad?

La mayoría de los restaurantes ya están recopilando datos de clientes a través de una variedad de fuentes, desde programas sociales, pedidos en línea, pagos de billetera móvil, una aplicación específica para restaurantes e incluso el sistema POS físico. El desafío surge cuando se trata de crear una visión única del cliente, que es vital para convertir esos conocimientos en decisiones, acciones y campañas y ofertas específicas. Los restaurantes con los programas de fidelización más efectivos pueden organizar rápidamente sus datos en una vista singular para comenzar a rastrear el comportamiento de los clientes y tomar decisiones informadas.

Cuando se trata de ejecutar esas decisiones, la mayoría de las marcas de hoy en día están familiarizadas con el concepto de aprovechar las herramientas de automatización de marketing para llegar a los clientes, pero pocas realmente lo dominan. Sin embargo, los restaurantes que lideran el paquete de lealtad son los que están conquistando la ejecución de campañas basadas en el comportamiento. Tienen la capacidad de desencadenar campañas para clientes individuales basadas en datos históricos, de ubicación y de comportamiento.

Considere, por ejemplo, las siguientes estadísticas: el 83 por ciento de los consumidores elige un lugar para comer dentro de las tres horas de una comida, y el 57 por ciento toma la decisión dentro de una hora. Y cuando eligen un lugar para comer, el 60 por ciento de los consumidores solo usan su dispositivo móvil para ayudar con su decisión. Con la capacidad de configurar promociones a través de notificaciones de texto, notificaciones en la aplicación o campañas de correo electrónico basadas en compras pasadas, tiempos, comportamiento, estado de lealtad o puntos, hay una ventaja significativa que se puede obtener cuando se trata de retargeting, así como ventas adicionales y ventas cruzadas.

Conseguir que los clientes ingresen a un restaurante es el primer paso en el proceso, pero los restaurantes también deben mantener a los clientes con ganas de regresar. Las marcas con las estrategias de fidelización más pensadas son las que conectan a los clientes con su restaurante. Esta conexión puede tomar muchas formas. Una de las más sofisticadas es la gestión de recompensas de circuito cerrado, en la que un restaurante ofrecerá ofertas personalizadas de un solo uso que se pueden canjear en el sistema POS del restaurante. Las recompensas de circuito cerrado crean un beneficio bidireccional: el restaurante obtiene información sobre el comportamiento de cada cliente individual, conectando su actividad digital con acciones físicas, y los clientes reciben ofertas más específicas y relevantes basadas en su perfil y preferencias personales, incluso si pagan en efectivo.

La capacidad de proporcionar ofertas específicas, como contenido único o recomendaciones de productos personalizadas entregadas cuando el cliente está en el restaurante, en el momento del impacto, es otro componente vital para aumentar el compromiso y la lealtad. Especialmente cuando se trata de»Usuarios Súper Pesados», los clientes más leales de una marca, existe una oportunidad de obtener ingresos adicionales que se pueden olvidar en la búsqueda de atraer nuevos clientes. Los restaurantes con programas de fidelización líderes están empezando a aprovechar los algoritmos de aprendizaje automático para tomar datos históricos de compras y calcular la siguiente mejor oferta, o con más probabilidades de comprar productos para sus clientes preexistentes.

Restaurantes con los programas de fidelización más fuertes

Aprovechando la identidad de marca, el dispositivo móvil y los componentes clave de un gran programa de fidelización, algunos restaurantes se han convertido en líderes a la hora de crear un compromiso significativo. Su capacidad para atraer clientes a su marca y programa de fidelización se refleja claramente en los números. A continuación se presentan cuatro de los programas de lealtad de servicio rápido más efectivos y de moda de la actualidad.

Starbucks

MyStarbucks Rewards es elogiado como una de las mejores experiencias móviles que existen, y ahora consta de más de 13 millones de miembros activos. La clave de Starbucks es que su programa de lealtad es simple, fácil y conveniente. Los pagos y pedidos móviles ahora representan el 7 por ciento del total de pedidos de Starbucks en los EE.UU., lo que supone un aumento interanual del 16 por ciento.

Panera Bread

Panera ofrece un programa de fidelidad basado en tarjetas y recompensa a sus clientes con alimentos y artículos de panadería gratuitos, invitaciones a eventos especiales, libros de recetas y más. MyPanera tiene 21 millones de miembros activos, y está aprovechando al máximo el 30 por ciento de los millennials que prefieren ganar puntos en función del dinero que gastan en quick-saints. Un enorme 50 por ciento de las transacciones de la compañía se producen en tarjetas MyPanera.

Dunkin ‘Donuts

El cincuenta y dos por ciento de los millennials participan en programas de lealtad ofrecidos por cafeterías, y a partir de 2016, Dunkin’ Donuts había capturado a más de 7 millones de ellos como miembros activos de su programa de recompensas DDPerks.

Chick-fil-A

Tomando el camino menos recorrido, Chick-fil-A utiliza un modelo de lealtad «solo con invitación» para dar a sus clientes leales las recompensas más exclusivas. El Programa de lealtad» A List » se ofrece en menos de la mitad de los 2,000 restaurantes de la compañía, y sus clientes leales han ayudado a Chick-fil-A a alcanzar la calificación de satisfacción del Cliente más alta, así como ventas promedio de restaurantes de 3 3.1 millones.

Gestionar la segmentación de clientes, ejecutar en función del comportamiento y ofrecer engagement en todos los canales es un desafío para los restaurantes a cualquier escala. Pero con un enfoque sofisticado para el marketing de fidelización, hay una oportunidad real de aumentar significativamente el valor de por vida del cliente. Al echar un vistazo a las experiencias que los clientes están recibiendo de los restaurantes que lideran el grupo, hay un camino claro hacia adelante para las marcas dispuestas a nutrir las relaciones con sus clientes.