6 Maneras de Seguir Tu Dieta Mientras Viajas

No hay nada como unas excelentes vacaciones o un viaje de negocios exitoso, excepto cuando regresas a casa sintiéndote lento e hinchado por comer en exceso. Sin embargo, elegir alimentos saludables sobre la marcha no tiene por qué ser imposible.

Con un poco de preparación, puede planificar opciones deliciosas y ricas en nutrientes que lo ayuden a mantenerse en el camino hacia sus objetivos de acondicionamiento físico. Nuestros expertos comparten seis maneras de atenerse a su dieta mientras viaja, para que pueda disfrutar de cualquier viaje sin preocuparse por acumular kilos de más.

Empaca tus propios bocadillos o tus favoritos saludables.

» Si puede empacar bocadillos, hágalo», dice Becky Kerkenbush, dietista clínica con más de 15 años de experiencia. «Estar preparado con una variedad de bocadillos saludables mantiene a raya la tentación. Pruebe con queso en tiras, almendras sin sal, frutas y verduras frescas, recipientes individuales de hummus, yogur y queso cottage, leche descremada, huevos duros, sándwiches, agua, galletas integrales o barras de granola.»

Junto con bocadillos saludables, ¡entrene para ir! Ya sea una sesión de cardio rápida o un estiramiento posterior al vuelo, Aaptiv puede ayudarlo a mantenerse en el camino y saludable mientras viaja.

Dr. Experto en Salud Pública y Nutrición Dani Torchia recomienda cualquier cosa que contenga muchas proteínas, fibra, vitaminas B y grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, en lugar de comida chatarra o productos con alto contenido de azúcar. Para evitar golpear la máquina expendedora o hacer una mala elección de alimentos, trate de llevar bocadillos con usted en todo momento, dice el Dr. Alex Robles del Hospital Presbiteriano de Nueva York. Algunos ejemplos de estos refrigerios incluyen nueces mixtas, barras de proteínas caseras, mantequilla de nueces natural y pasteles de arroz. Y, si va a volar, asegúrese de omitir los alimentos salados, grasientos y caros del aeropuerto, agrega Chelsea Gloeckner, RD.

Traiga sus comidas con usted, si puede.

«Este es mi secreto: compré un refrigerador para automóvil que se conecta a la fuente de alimentación de mi automóvil», comparte Stephanie Lincoln, entrenadora personal y experta en psicología alimentaria. «Preparo la comida y traigo el almuerzo, la cena, los refrigerios y las bebidas para cada día de viaje. Así que todo lo que tengo que hacer es abrir la nevera y agarrar mi comida. Para los vuelos, traigo una fiambrera que tiene el aislamiento que se puede congelar, y empaco recipientes pequeños de ensalada con proteínas, aderezo para ensaladas, huevos cocidos, palitos de zanahoria, hummus, etc. Cualquier otra cosa va en mi equipaje de mano: nueces, carne seca, manzanas, paquetes individuales de mantequilla de nueces, latas individuales de ensalada de atún o pollo, batidos de proteínas y una botella de licuadora.»

Tenga en cuenta, sin embargo, que puede haber algunas restricciones sobre los productos frescos con los que puede viajar mientras vuela a ciertos destinos internacionales. Siempre consulte con su aerolínea para confirmar qué alimentos puede y no puede llevar en su equipaje de mano y equipaje de mano.

Planee cocinar, probar comidas locales o buscar restaurantes con anticipación.

» Dado que viajar a menudo conduce a un aumento en la comida fuera de casa, la mejor manera de mantenerse en el buen camino con una dieta saludable es hacer un plan con anticipación», dice la dietista registrada Erin Palinski-Wade. «Planifique cuándo comerá para poder determinar dónde comerá y qué alimentos estará disponible para usted. Esto puede reducir las decisiones impulsivas de alimentos, lo que a menudo puede llevar a elecciones más pobres. Tener un plan para las comidas también puede garantizar que no esperes demasiado entre comidas para comer, lo que puede provocar hambre y antojos excesivos.»

Si no está seguro de dónde comer para su dieta mientras viaja, use aplicaciones como Yelp o HappyCow para encontrar restaurantes y restaurantes locales. Una vez que aterrices en tu destino, usa estas estrategias inteligentes de Kerkenbush y Dr. Torchia para evitar calorías adicionales.

• Pase los rollos procesados y los untables sin mantequilla desconocidos.
• Comience con una ensalada de acompañamiento o sopa a base de caldo.
• Busque opciones de proteínas y vegetales.
• Pregunte cómo se prepara la comida y solicite aderezos al lado y artículos a la parrilla, en lugar de fritos.
• Pida sustituciones, como una ensalada de acompañamiento en lugar de papas fritas.
• Cambie el queso por verduras adicionales, como cebollas, tomates y lechuga.
• Coloque una parte de su comida en una caja para evitar el consumo excesivo de calorías.
• Manténgase alejado de los buffets.
• Beba agua con limón o té helado, en lugar de soda.

Compre en una tienda de comestibles local.

Busque una tienda de comestibles o un mercado local que venda productos frescos, en lugar de depender de cadenas de restaurantes familiares de casa. «Antes de reservar un hotel o un Airbnb, mi esposa y yo siempre comprobamos si hay un supermercado cerca», dice el Dr. Robles. «Si no, buscamos otro lugar. Dondequiera que vayamos, compramos suficiente comida para poder preparar un desayuno agradable y saludable todos los días. Por lo general, compramos huevos, espinacas, pimientos, cebollas y aguacates para preparar tortillas, y luego almorzamos y cenamos fuera. Alternativamente, compramos muchas frutas y verduras y hacemos batidos caseros para el desayuno.»

No te complazcas con cada comida.

«Está bien disfrutar, especialmente si estás en un restaurante que es conocido por un plato en particular. Pero ten cuidado de comer comidas balanceadas (proteínas, verduras, carbohidratos y grasas saludables) la mayor parte del tiempo que estés de viaje», aconseja Kelly Chase, entrenadora de Aaptiv. «Esto te mantendrá con energía. Ya sea que viaje fuera del país o en los Estados Unidos, esté presente en el momento y encuentre opciones saludables que tengan un sabor decadente.»

¿Una forma de responsabilizarte de tu dieta mientras viajas? Use un plato del tamaño de una ensalada en lugar de un plato del tamaño de una cena, dice la entrenadora personal Jill McKay, y priorice cualquier cosa verde. «Llénalo hasta la mitad con verduras, verduras de hoja verde o verduras asadas, si es posible. ¡Las papas fritas no cuentan! Elija un tamaño de palma (tan grueso como una baraja de cartas) de proteína y un tamaño de pulgar de grasa saludable (aceite de oliva, rodajas de aguacate, nueces, semillas, etc.). Si queda espacio en tu plato (no debería haber mucho), disfruta de lo que quieras. Si vuelves por unos segundos, llena ese plato medio lleno de verduras de nuevo y cómetelas.»

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Manténgase hidratado.

» La primera regla para una nutrición saludable durante un viaje es no olvidar beber agua, especialmente cuando hace calor afuera, para evitar la deshidratación», dice Andy Groove, nutricionista y entrenador personal. «Tenga en cuenta que el alcohol y el café, así como los refrescos, no reemplazan al agua.»

«Cuando te deshidratas un poco, tu cerebro puede malinterpretar la sed de hambre, el apetito y los antojos», explica Palinski-Wade. «Además de eso, la deshidratación puede drenar los niveles de energía, lo que hace que sea menos probable que esté físicamente activo. Se centran en llevar agua con usted y beber al menos 16 onzas con cada comida. Como beneficio adicional, beber agua antes de las comidas puede ayudar con el control de las porciones.»

Sé intencional con las golosinas.

A McKay también le gusta fingir que los buffets son un menú. Se pregunta si realmente ordenaría todo si tuviera que pagar por todo. La respuesta suele ser no. Esto la ayuda a escoger y elegir lo que realmente quiere, y luego disfrutar de su selección. Y, según Kerkenbush, saborear conscientemente su comida en lugar de usar la comida para matar el tiempo o recompensarse a sí mismo es mejor para usted a largo plazo, de todos modos.

Sin embargo, no tengas miedo de darte un capricho cuando tenga sentido. «El verano pasado conduje a Nueva Orleans, Luisiana, desde la costa este de Florida», dice Lincoln. «Estaba decidido a seguir con mi plan de alimentación durante todo el viaje. Pero mi única asignación era tener un beignet en el Café Du Monde. Cuando estoy de viaje, permito un regalo. Puedes planificarlo como lo hice yo o usarlo espontáneamente si algo realmente te hace cosquillas. Este es un gran enfoque, porque ese regalo se convierte en el punto culminante de su viaje. En lugar de regresar de su viaje sintiéndose hinchado, culpable y más pesado por unos pocos kilos, puede regresar sintiéndose genial y con el recuerdo de ese regalo especial que disfrutó a fondo, libre de culpa.»

No te estreses, solo vuelve a encarrilarte.

Sobre todo, hay un momento y un lugar para una alimentación saludable. Es importante que averigües dónde darte un respiro y dónde practicar la disciplina. Por ejemplo, McKay una vez vio a una mujer muy en forma usar una báscula de comida en la cola del buffet en un crucero.

«Como profesional del fitness, puedo decir que si estaba entrenando para un evento dentro de una semana más o menos después del crucero, lo entiendo», dice McKay. «Pero tener una relación saludable con la comida, en mi opinión, no significa llevar una balanza de alimentos contigo de vacaciones. Cualquier peso que aumente durante una semana de vacaciones es probablemente el peso del agua o el estreñimiento. Cuando llegue a casa, sea diligente para volver a comer bien. Un montón de verduras, junto con carbohidratos saludables y proteínas en tamaños de porción apropiados. Su cuerpo volverá a su normalidad en poco tiempo.»

Junto con la nutrición, sea diligente con su ejercicio. Si buscas un compañero de entrenamiento que priorice tu salud y bienestar, echa un vistazo a Aaptiv.