8 lugares para obtener su dosis de dim sum en Honolulu

Celebre el Año Nuevo Chino con estos restaurantes y panaderías de dim sum probados y verdaderos

Si estás en la capital de Hawai y ansías dim sum, estás de suerte. Dado que el ocho es un número de la suerte chino, aquí está nuestra selección de ocho establecimientos donde puede obtener su dosis de dim sum.

Mei Sum

Un lugar local favorito, Mei Sum es uno de los pocos restaurantes especializados en dim sum que sirve todos los clásicos, desde char siu bao (bollos de cerdo a la barbacoa al vapor chinos) y patas de pollo hasta natillas de huevo hasta las 9 p. m.

1170 Nuuanu Ave., Ste 102, Centro de Honolulu, (808) 531-3268

Legend Seafood Restaurant

Este respetado restaurante de estilo cantonés en la Plaza Cultural China ofrece dim sum y un menú regular a la carta durante el día, y mariscos para la cena, pero por lo que son conocidos es el extenso menú de dim sum fresco. Es mejor llegar a las 10 a. m.los fines de semana, ya que los asientos se llenan rápidamente debido a la popularidad del restaurante entre las familias y los grupos grandes.

100 N Beretania St, Ste 108, Chinatown, ( 808) 532-1868. legendseafoodhonolulu.com

Fook Lam

Pase por los habitantes de Chinatown jugando mahjong, luego atraviese una puerta estrecha en River Street y se encontrará en este lugar de dim sum chino sin adornos. El restaurante es grande, pero será mejor que abandones esos carros rápido o pasarás hambre. Destacan sus Xiaolongbao (albóndigas de sopa).

100 N Calle Beretania, Ste 110-112, Barrio chino, (808) 523-9168

Restaurante de mariscos Golden Palace

Con la decoración de un antiguo palacio, este pilar del barrio chino, con sus pilares rojos agrietados con dragones dorados entrelazados alrededor de ellos, funciona como un bullicioso restaurante dim sum de ritmo rápido para el desayuno y el almuerzo, y un restaurante chino tradicional para el resto del día. El dim sum es asequible, el ambiente es verdaderamente auténtico y el personal de lengua afilada se suma a la experiencia cultural. Tenga en cuenta que dejan de servir dim sum alrededor de las 3 p. m. o antes si se acaban.

111 N King St., Barrio Chino, (808) 521-8268

Panadería Sing Cheong Yuan

Manapua al horno (bollos al vapor), albóndigas tradicionales de media luna, hachís de cerdo sobredimensionado, mochi de arroz siu mai y pasteles triangulares rellenos de char siu son solo algunas de las excelentes ofertas de dim sum en esta popular tienda en el corazón de la ciudad, también un lugar para ir a gau (los tradicionales pasteles de arroz pegajoso de «buena suerte») alrededor del Año Nuevo chino. Aquí no hay comida para sentarse, así que tendrá que tomar sus golosinas y marcharse.

1027 Maunakea San, Barrio Chino, (808) 531-6688

Restaurante de mariscos Jade Dynasty

Encuentre una amplia variedad de ofertas de dim sum en este gran restaurante ubicado en el cuarto piso del Ala Moana Center, donde el dim sum está disponible para el desayuno y el almuerzo. Recomendamos el excepcional char siu bao de la montaña de nieve, con una cobertura crujiente y un bollo suave que se derrite en la boca.
1450 Ala Moana Blvd., 4th Floor, Ste 4220, Honolulu, (808) 947-8818, jadedynastyhawaii.com.

Char Hung Sut

El dim sum en esta pequeña pero popular panadería con agujeros en la pared es «estilo hawaiano», lo que significa que es una interpretación local de sabores diferentes de platos tradicionales chinos. Observe a las damas enrollar la masa y hacer el manapua de cerdo desmenuzado generosamente relleno y albóndigas de media luna justo frente a usted, pero llegue antes del mediodía si no desea encontrar que sus favoritos ya se agotaron.
64 N Pauahi San, Barrio Chino, (808 )538-3335

Jengibre & Ajo

Este restaurante (el antiguo restaurante chino Good Fortune), un local relativamente barato con porciones de dim sum de gran calidad y buen tamaño, es más nuevo en la escena y sirve dim sum todo el día, solo tenga en cuenta que puede que no tenga sus artículos favoritos a la hora del almuerzo. El arroz mochi de huevo de pato salado envuelto en hojas de loto, el har gow bien relleno, los soplos de taro y el arroz mochi de huevo de pato salado son los favoritos aquí.
1138 Smith St., Barrio Chino, (808) 537-3883