Acerca de nosotros
Su objetivo era crear una pizzería divertida y orientada a los estudiantes que preparara pasteles increíbles usando la receta de marinara de su abuela. Desde el principio, se centró en la masa fresca, mezclada a mano con una corteza doblada única con salsa en el interior. Insistió en poner más ingredientes en la pizza que cualquiera de sus competidores, para que puedas probar cada ingrediente en cada bocado.
Rápidamente ganó seguidores leales, y se asoció con Mike Chew en 1980 para construir su próximo restaurante en San Luis Obispo.
Mientras tanto, de vuelta en Corvallis, Jeff Ambrose era un graduado universitario reciente sin un trabajo de tiempo completo. Repartir pizzas parecía una buena manera de evitar morir de hambre. Pero resultó ser mucho más de lo que esperaba
En 1982, Chuck y Chew (como se llamaba Mike) le pidieron a Jeff que ayudara a abrir un nuevo Woodstock en Isla Vista (Santa Bárbara). Chico fue el siguiente. Luego Chuck y Chew se asociaron con Jeff para abrir una tienda cerca de SDSU. ¡Encontraron justo lo que estaban buscando en una vieja lavandería! Mientras tanto, trabajaron en un nuevo restaurante en Davis.
Lamentablemente, Chuck y Chew fallecieron en un accidente de avión privado en 1985, dejando la compañía en manos de sus familiares. Finalmente, las familias promovieron a Jeff a Presidente de la compañía. En 2001, Jeff y su esposa, Laura, compraron los cinco restaurantes de California. (El restaurante original Corvallis es propiedad exclusiva de la esposa de Chuck, Carol Lee Woodstock.)
Desde entonces, hemos agregado dos nuevos restaurantes, en Santa Cruz y Pacific Beach.
Woodstock tiene un plan de propiedad de acciones para empleados y alienta a todos los gerentes a convertirse en propietarios. Actualmente, la compañía ocupa el puesto #1 entre las pizzerías independientes de todo el país. Fieles al legado de Chuck, seguimos comprometidos a ofrecer ingredientes de la más alta calidad, hacer que nuestra masa sea fresca diariamente en casa, mantener nuestra salsa exclusiva en secreto y trabajar arduamente para crear clientes leales y miembros del equipo, mientras nos divertimos en el proceso.
Retribuir es la columna vertebral de nuestro negocio.