Alimentación saludable

Cuando llegue la temporada de gripe, mantén fuerte tu sistema inmunológico con este batido revienta el frío con infusión de cítricos. Esta bebida está llena de nutrientes y cuenta con dos agentes antiinflamatorios: jengibre y cúrcuma. Los cítricos en forma de naranja y limón agregan un ponche de vitamina C, que es una necesidad en esta época del año. Para una versión vegana, simplemente sustituye el yogur griego con una alternativa sin lácteos, como anacardo o coco.

Receta de Batido Cítrico Fácil de romper el frío

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo total: 5 minutos
Porciones: 1-2

Ingredientes:

1 plátano en rodajas grandes, congelado
¼ de taza de yogur griego de vainilla con grasa completa
½ taza de jugo de naranja recién exprimido
½ Cucharada de jugo de limón recién exprimido
½ Cucharada de jengibre fresco, pelado y rallado
¼ cucharadita de cúrcuma molida
4 cubitos de hielo, o un puñado de hielo picado
corazones de cáñamo o semillas de chía, para decorar

Direcciones:

1. Agregue todos los ingredientes a una licuadora. Puré hasta que la mezcla esté suave y cremosa, aproximadamente 60 segundos.

2. Si la mezcla es demasiado espesa, agregue un poco más de jugo de naranja y licúe.

3. Pasar al vaso y decorar con corazones de cáñamo o semillas de chía.

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