Alitas de Pollo con Lima y Chile
Alitas de Pollo con Lima y Chile perfectamente sazonadas y jugosas. Haga estas alitas de pollo de olla instantánea para un plato fácil para el día del juego o simplemente disfrútelas como aperitivo en cualquier momento.
No pensé que las alitas de pollo pudieran ponerse más sabrosas hasta que hice estas Alitas de Pollo con Lima y Chile en la Olla Instantánea. Tan jugoso que es increíble. Tardan solo 4 minutos a alta presión en la olla Instantánea y luego es un asado rápido para que estos bebés estén crujientes y listos para el disfrute.
Perfecto para una receta de día de juego, un aperitivo agradable para el público o simplemente una gran adición a la noche de cine. Consideraría una comida completa si tuviéramos estos, un plato de verduras y el tazón más grande de palomitas creado.
¿Tienes que hacer estas alitas en la olla Instantánea? No, la marinada le da a las alas algo de jugosidad, PERO creo que la IP crea más sensibilidad en los huesos que simplemente cocinar estas alas en el horno.
¿Puedes cocinar alitas de pollo en la olla Instantánea?
Seguro que sí. Y si tienes una Olla Instantánea, tienes que probar esta receta de alitas de pollo de Olla Instantánea, ya que la vida es posiblemente incompleta sin ella.
Ahora, ¿qué hace una madre sirviendo algo de chile a sus hijos? Bueno, aquí en el» Norte » (también conocido como Canadá), el chile en polvo es bastante suave. Cuando lo combinas con jugo de lima y miel, el factor picante se reduce aún más. Si vives en un lugar con chile picante en polvo, reduce la cantidad que se requiere en esta receta (comienza con algo pequeño, siempre puedes agregar más, pero no puedes llevar).
Mis 3 hijos y un grupo de niños del vecindario comieron al menos 3 alitas cada uno y ni uno solo se quejó de la especia. Mi esposo y yo también somos débiles cuando se trata de niveles de especias y adoramos estas sabrosas alitas de pollo IP.
¿Cuánto tiempo se cocinan las alitas de pollo en una olla a presión?
Estas alas se cocinaron perfectamente a 4 minutos de alta presión. Luego está el tiempo de llegar a la presión y una parrilla rápida en el horno después de la cocción a presión.
En total, hecho en aproximadamente 30 minutos. Un poco más corto que cocinar únicamente en el horno, lo cual es agradable y encontré un poco más limpio, ya que la IP contenía la mayor parte del desorden y las alas se podían asar en papel de aluminio para disminuir la limpieza.
Más recetas para el día del juego:
- Sopa de Hamburguesa Instantánea
- Carne de cerdo a la barbacoa de Olla Instantánea o Olla Lenta
- Alitas calientes de Gochujang
- Nachos Coreanos cargados
Un par de recetas instantáneas de Alitas de Olla:
- Alitas de pollo Easy Buffalo Instant Pot (frescas o congeladas)
- Alitas de pollo Easy Instant Pot
Delicioso, jugoso Chile Cal Alas de Pollo. Hacer en la olla Instantánea o en el horno. ¡TAN BUENO!
- 1 cucharada de azúcar en polvo*
- 1 cucharada de azúcar en polvo
- 1 cucharada de azúcar en polvo, picada
- 2 cucharadas de pasta de limón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 jugo de repetición
- 1 cucharada de ralladura de lima
- 1 cucharadita sal
- 2.5-3lbschicken alas
- 1tbspchili en polvo*
- 1tspgarlic polvo
- 1tsphoney
- 1tbsplime jugo
- 1tsplime ralladura
- 1tspkosher sal
- 1/2cupwater (de Instant Pot)
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Mezclar todos los ingredientes de la marinada (chile en polvo, ajo en polvo, el ajo, la miel, el aceite, la ralladura de limón, jugo de limón y sal) en un gran bolso ziplock o un tazón grande de vidrio/contenedor. Agregue las alitas de pollo y mezcle hasta que estén bien cubiertas. Selle o cubra bien y deje reposar de 1 a 24 horas.
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Coloque 1/2 taza de agua en el fondo de la olla Instantánea y cubra con el salvamanteles. Coloque las alas en la parte superior del salvamanteles. Cierre la tapa y la válvula de sellado. Cocine a ALTA presión durante 4 minutos. Utilice con cuidado la válvula de liberación rápida y retire la tapa cuando se haya liberado la presión.
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Continuar con las instrucciones de Glaseado de Lima y chile y asar las alas para que estén crujientes (como se indica a continuación).
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Completa el paso uno anterior. Precaliente el horno a 400 ° F y cubra una bandeja para hornear (o 2) con papel de aluminio.
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Retire las alitas de pollo de la marinada y colóquelas en una bandeja forrada de aluminio. Unte el glaseado (instrucciones a continuación) sobre las alas y cocine durante 45-50 minutos.
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Mezcle el glaseado en un tazón pequeño (chile en polvo, ajo en polvo, miel, jugo de lima, ralladura de lima y sal).
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Precaliente el horno para asarlo a fuego alto y mueva la rejilla del horno a 4-6″ de distancia de la parrilla.
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Coloque las alitas de pollo en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio* * y aplique el glaseado. Asa a la parrilla durante 3-5 minutos o hasta que las alitas de pollo estén empezando a dorarse y crujientes.
* El chile en polvo es bastante suave en Canadá. Si no le gustan las especias y vive con chile en polvo picante, ajuste en consecuencia comenzando con 1 cucharadita.
* * es posible que necesite 2 bandejas para hornear. Solo necesitaba una, sin embargo, las alas deben estar bien separadas para que no terminen cocinándose al vapor vs horneándose.
¡a Disfrutar! xo