Bananas
Este imponente tailandés negro (Musa balbisiana) fue fotografiado en el Jardín Botánico de Nápoles.
Los plátanos son plantas maravillosas que se cultivan tanto por sus cualidades comestibles como ornamentales. Se pueden cultivar en casi todas las áreas del estado, aunque se dañarán por heladas y heladas.
Características
Los plátanos son plantas que pueden dar un aspecto exuberante a su paisaje, gracias a sus hojas de gran tamaño. Se ven muy bien combinados con jengibre u otros ornamentales tropicales.
Desde un punto de vista ornamental, varias variedades de banano se ven favorecidas por su capacidad para soportar temperaturas más frías. Estas plantas pueden perder sus hojas durante los inviernos fríos, pero por lo general producen un nuevo crecimiento en la primavera.
El cultivar ‘Dwarf Cavendish’ (Musa acuminata) está ampliamente disponible y se puede cultivar en toda Florida. Puede producir fruta sabrosa si no se congela en invierno.
La banana de terciopelo rosa (Musa velutina) produce frutas que tienen una cáscara exterior de color rosa brillante.
La opción más resistente al frío es el plátano de fibra japonés (Musa basjoo), que puede sobrevivir en áreas que reciben temperaturas bajo cero.
Un plátano más resistente al frío es el black Thai (Musa balbisiana). Tenga en cuenta que muchos de estos son plátanos ornamentales y no son buenos para comer.
Y, por supuesto, los plátanos también se pueden cultivar por sus sabrosas frutas. Aunque los supermercados suelen tener solo uno o dos tipos, los plátanos vienen en una variedad de variedades que varían mucho en tamaño de planta y sabor de fruta. Los cultivares populares para comer incluyen ‘Lady Finger’, ‘Apple’y’ Ice Cream’.
Si las temperaturas caen por debajo de cero, todas estas plantas se volverán marrones. Sin embargo, suelen volver en primavera.
Y aunque técnicamente no son bananas, las bananas abisinias (Ensete ventricosum), musella y ensete parecen bananas y pueden aguantar el frío.
Plantación y cuidado
Musa basjoo es uno de los plátanos más resistentes al frío.
Los plátanos tendrán un mejor rendimiento cuando se planten en un suelo húmedo y fértil en un lugar protegido contra el viento que reciba pleno sol. Dado que la mayoría de los suelos en Florida son arenosos y tienen baja fertilidad, los plátanos deben fertilizarse con frecuencia (de 4 a 6 veces al año) para tener altas tasas de crecimiento y producción. Las plantas jóvenes se deben fertilizar con media libra de fertilizante 6-2-12 cada dos meses, y aumentar gradualmente a cinco libras en el momento de la floración y la fructificación.
Los plátanos también necesitan riego regular y prefieren recibir de una a una pulgada y media de agua cada semana. Si los plátanos no reciben suficiente agua, pueden llegar a fructificar lentamente, producir fruta pequeña o inferior, o tener bajos rendimientos. Al mismo tiempo, es importante no regar demasiado, ya que los suelos continuamente húmedos pueden dañar las plantas.
Una característica clave es el sistema de raíces rizomatosas del plátano, que crea nuevos tallos cada año. Para una buena producción de fruta, ayuda limitar la planta a tres o cuatro tallos de diferentes edades. La más antigua y la más alta debe ser la floración y/o la fructificación. El segundo debe ser de la mitad a un tercio del tamaño del primero. Y, por último, debe haber una o dos plantas jóvenes de seis pulgadas a tres pies de altura.
Los plátanos en el sur de la Florida también deben vigilarse para detectar signos de daño por nematodos o síntomas de marchitez por fusarium y enfermedad de sigatoka.
Para obtener más información sobre los plátanos, póngase en contacto con su oficina de extensión local.
Publicaciones de UF/IFAS
- Banano Growing in the Florida Home Landscape
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