Batido de Plátano – Engorde?
El batido de plátano es una de esas preparaciones que a todo el mundo le encantan, independientemente de la edad o las preferencias de sabor. Sin embargo, debido a la percepción general de «es dulce must debe ser poco saludable», su seguimiento de fans es relativamente bajo.
¿Qué hay en un batido de plátano?
El batido de plátano es básicamente un batido de plátano mezclado con leche, dos ingredientes simples, ninguno de los cuales es insalubre por sí solo. El plátano tiene un contenido de grasa insignificante, mientras que la leche, al ser un producto lácteo, ayuda a reducir el almacenamiento de grasa abdominal y tampoco agrega azúcar innecesario al torrente sanguíneo.
De hecho, el batido de plátano, combinado con proteína de suero de leche, es un excelente aperitivo después del entrenamiento porque proporciona una cantidad equilibrada de carbohidratos y proteínas que ayudan a fortalecer los músculos. Además de estos beneficios, la combinación de plátano y leche proporciona proteínas, fibra, calcio, vitaminas y minerales, que ciertamente no engordan. Las proteínas ayudan en el crecimiento muscular; las vitaminas y los minerales aumentan la tasa metabólica y ayudan al cuerpo a funcionar de manera más eficiente, y la fibra lo mantiene lleno durante más tiempo y ayuda a limpiar la placa de las arterias. La grasa de la leche mejora la absorción de nutrientes.
Si te preocupan las calorías de los plátanos y la leche, entonces 1 plátano tiene aproximadamente 100 calorías y 1 vaso de leche baja en grasa tiene entre 60 y 80 calorías. Así, un simple batido de plátano sería de unos 160-180 calorías. La caloría total de esta preparación es inferior a una bolsa de papas fritas (aproximadamente 600 calorías).
Los aditivos como el azúcar, el helado, los jarabes dulces poco saludables y todos los aromas adicionales están cargados de calorías y son responsables de las etiquetas «poco saludables» y «engordantes» en el batido de plátano. El batido de plátano simple está cargado de beneficios y no agrega grasa innecesaria a su cuerpo.
Beneficios para la salud del plátano
- Los plátanos son una fuente saludable de carbohidratos y ayudan a nuestro cuerpo a producir energía.
- Son una buena fuente de potasio y magnesio y ayudan a mantener la presión arterial normal al tiempo que promueven la salud ósea junto con un equilibrio electrolítico óptimo.
- Son ricos en fibra soluble, pectina, que ayuda a una digestión saludable y alivia el estreñimiento.
Beneficios para la salud de la leche
- La leche tiene un rico contenido de calcio, lo que ayuda a mantener la densidad ósea.
- El fósforo en la leche ayuda a generar energía en las células del cuerpo y fortalece los huesos.
- Contiene potasio, que es esencial para la actividad muscular y las contracciones.
- La vitamina A en la leche regula el crecimiento celular, la integridad del sistema inmunitario y mantiene la visión normal y la piel sana.
Aquí hay algunas recetas simples y saludables de batido/batido de plátano:
Batido rápido de plátano
Tiempo de preparación: 5 minutos
Porción: 1
Ingredientes:
- 1 plátano
- 1 taza de leche descremada/1 taza de yogur natural
- 3 cubitos de hielo
- 1 cucharadita de canela en polvo molida / cardamomo verde
Método:
- Ponga el plátano, la leche/yogur, el hielo y la canela en una licuadora; haga un puré hasta que quede suave.
valor Nutricional (1 vidrio de 250 ml):
- Calorías: 170 cal
- > hidratos de carbono: 33 g
- Proteína: 9 g
- Grasa: 0,7 g
- Fósforo: 170 mg
- Calcio: 200 mg
Saludables Tuerca de Licuado de Plátano
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Porción: 1
Ingredientes:
- 1 plátano
- 1 taza de leche descremada
- 8-10 almendras remojadas
- 3 cubitos de hielo
- 1 cucharadita de canela en polvo molida/cardamomo verde
Método:
- Ponga el plátano, la leche, las almendras remojadas, el hielo y la canela en una licuadora; haga un puré hasta que quede suave.
Valor nutricional (1 vaso – 250 ml):
- Calorías: 230 cal
- Carbohidratos: 35 g
- Proteínas: 12 g
- Grasas: 6,7 g
- Fósforo: 220 mg
- Calcio: 220 mg
Pruebe estas recetas la próxima vez que desee un delicioso batido de plátano.