BeerFight: ¿Cuál Es la Mejor cerveza canadiense?

¡Bienvenidos a la edición de esta semana de BeerFight!, en la que enfrentamos dos cervezas de pedigrí similar entre sí, hacemos que se enfrenten en una prueba de sabor a ciegas y las sometemos a otros criterios ridículos para determinar cuál proporcionará el máximo retorno de su inversión en cerveza.

Es posible que los aficionados a los deportes casuales estadounidenses no se den cuenta de que los canadienses han participado en los Juegos Olímpicos de Verano de este año. Después de todo, el hockey sobre hielo es un deporte de invierno, y no tenemos idea de lo que hacen nuestros vecinos del norte en verano, cuando no pueden recorrer un estanque congelado. (Bueno, además de poner cosas raras en papas fritas y llamarse «Gord».»)

Resulta que algunos canadienses son realmente rápidos. A principios de esta semana, el joven velocista de Canuck Andre De Grasse terminó improbablemente cerca de Usain Bolt en un puñado de carreras olímpicas, obteniendo bronce y plata en las finales de 100 metros y 200 metros, respectivamente.

Algunos expertos en pista parecen estar seguros de que De Grasse es el próximo gran deporte, tan pronto como Bolt haya cosechado suficiente de nuestros metales preciosos para finalmente regresar a su planeta natal.

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Así que brindemos por la sorprendente destreza deportiva de Canadá. Francamente, solo queríamos una excusa para montar una pelea entre las dos cervezas canadienses más vendidas en Estados Unidos, y esta semana parecía un buen momento como cualquier otro.

Molson Canadian. Azul Labatt. Vamos a enredarnos, ¿eh?

Ciudad Natal

Molson: Montreal

Labatt: London, Ontario

Porcentaje de alcohol

Molson: 5 por ciento de alcohol por volumen (ABV)

Labatt: 5 por ciento de ABV

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Puntuación en RateBeer.com

Molson: 4 de 100, 43/100 cuando se ajusta el estilo para lagers pálidos

Labatt: 5 de 100, 48 cuando se ajusta el estilo para lagers pálidos

¡Hecho deportivo!

Molson: La familia Molson es propietaria de los Montreal Canadiens de la NHL.

Labatt: La cerveza se lanzó como Labatt Pilsener Lager en 1951, pero rápidamente se conoció como Azul, primero coloquialmente y luego oficialmente, debido al color de la etiqueta y el apoyo de la compañía a los Winnipeg Blue Bombers de la Liga Canadiense de Fútbol Americano.

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Precio en Binnys.com (un depósito de bebidas)

Molson: $5.99 por paquete de 6 botellas de 12 onzas

Labatt: $5.99 por paquete de 6 botellas de 11.5 onzas

Whoa, Whoa, Espera. ¿Qué Pasó con Esa Media Onza Por Botella?

Me supera. Pero no va a ayudar al caso de Labatt cuando llegue el momento de hacer el cálculo final, eso es seguro.

Sabor

Molson: Se abre con un olor a cerveza agradable, limpio y honesto. Me doy cuenta de que es terriblemente vago, al menos en la superficie, pero ya sabes de lo que estoy hablando.

Huele como se supone que debe ser una cerveza rubia, y el sabor más o menos le sigue, con malta de caramelo ligero subrayada por maíz y hierba, con más amargor de lo esperado en el final abrupto.

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Labatt: Esta cerveza tiene un aroma distintivo de cebada, que es una sorpresa bienvenida en una cerveza lager pálida, una clase de cerveza que generalmente emplea una amplia y barata variedad de granos fermentables. También hay un poco de amargor agrio de frutas, tal vez limón y manzana, que no es ideal, pero le da algo de complejidad.

Maridaje ideal

Molson: Donut en polvo relleno de salsa y requesón de queso.

Labatt: Tortitas de salmón con jarabe de tocino y arce.

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Emparejamiento Ideal de Cultura Pop

Molson: Viendo Strange Brew con Celine Dion.

Labatt: Viendo Trailer Park Boys con Drake.

Veredicto Real de la Prueba de Sabor a ciegas

Estas cervezas son bastante similares, como se esperaba, con la mayor sorpresa de que ambas son mucho mejores de lo que su reputación sugiere.

Sospecho que muchas de las bajas calificaciones que hay se derivan de los malos tiempos anteriores, antes de que el control de calidad aumentado y la distribución más eficiente ayudaran a minimizar el número de botellas de litera que llegaban a nuestros inocentes labios estadounidenses.

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O tal vez tenía mucha sed cuando realicé mi prueba de sabor a ciegas. De cualquier manera, beberé felizmente Molson Canadian o Labatt Blue la próxima vez que surja la situación.

Pero si tengo que elegir solo uno, elegiré el Molson, por su amplia gama de sabores (y, sobre todo, ¿a quién estamos engañando aquí?- para la media onza extra por botella).