Bola de queso de queso azul

El queso crema, el queso cheddar afilado y el queso azul se mezclan para obtener una bola de queso de queso azul con un sabor fuerte y picante de textura cremosa con apio picado y pacanas para un delicioso contraste crujiente.

Esto puede parecer una pregunta tonta, pero soy muy serio al preguntar your ¿Su familia parece tener queso en cada reunión familiar que tiene? Porque recientemente me di cuenta de que tanto en el lado de la familia de mi esposo como en el mío, literalmente no hay una reunión familiar que no tenga queso involucrado. (Cara triste para mi familia intolerante a la lactosa. Sí, aparentemente somos idiotas así.)

Hay varios amantes del queso azul de mi lado de la familia, lo que parece ser una rareza. ¿Te gusta el queso azul? Si es así, también deberías echar un vistazo a mis popovers de queso azul. Me encanta, incluso hasta el gorgonzola, pero no lo compro a menudo porque a mis hijos y a mi marido no les gusta. La receta de bolas de queso de queso azul de hoy es un giro a una receta clásica de bolas de queso que mi familia ha estado haciendo durante años. Tiene queso crema, queso cheddar afilado y queso azul mezclados para formar una bola de queso con un sabor fuerte y picante de textura cremosa. También encontrará apio finamente cortado en cubitos en el interior y se enrolla en pacanas que le agregan sabor y un poco de crujiente.

Hacer una bola de queso es lo más fácil. Simplemente mezcle sus quesos y condimentos, luego use una envoltura adhesiva para evitar que sus manos se ensucien, forme una bola de queso y envuelva para cubrir. Ponlo en la nevera hasta que estés listo para ello. Justo antes de servir, enrolle la bola de queso en nueces picadas y perejil.

Esta combinación de queso combina bien con vino, por lo que es un aperitivo perfecto para cuando tiene invitados a cenar o para fiestas. Para obtener el mejor sabor a queso azul, recomiendo hacer esto al menos un día antes de tiempo para que los sabores realmente se mezclen. Se mantiene bien en la nevera durante varios días, solo espera a cubrir la bola de queso con las pacanas hasta que estés listo para servirla para que permanezcan crujientes y crujientes.

Easy peasy super blue cheesy!