Burritos de tarta de queso fritos cubiertos con fresas
¿Quieres sorprender a tu pareja en el Día de San Valentín? Hazlo con este cremoso postre de pastel de queso frito. ¡Tu pareja te amará para siempre por esta!
¡Esto es como ningún burrito que hayas visto nunca! El pastel de queso cremoso de vainilla se envuelve en una tortilla de harina, se fríe hasta que esté crujiente y luego se enrolla en azúcar con canela. ¡No querrás dejar de comer este dulce regalo! Cubrimos las nuestras con fresas endulzadas, pero intenta cubrir las tuyas con manzanas con canela, fruta fresca o incluso caramelo salado.
Burrito de tarta de queso frito cubierto con receta de fresas
Rinde 4 burritos pequeños
Ingredientes:
- 1 taza de fresas en rodajas
- 1/4 taza de azúcar
- 8 onzas de queso crema, a temperatura ambiente
- 4 cucharadas de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de pasta de vainilla
- Pizca de sal kosher
- 4 tortillas pequeñas de harina
- 1/3 taza de azúcar de canela
Direcciones:
- En un bol añadir las fresas y el azúcar. Deja reposar mientras preparas los burritos.
- En el tazón de una batidora de pie, agregue el queso crema, el azúcar en polvo, la pasta de vainilla y la sal. Mezcle hasta que esté esponjoso y combinado.
- Divida la mezcla en 4 partes iguales y coloque el relleno en el centro de cada tortilla de harina.
- Mete los extremos de las tortillas y enrolla como burritos. Asegure la costura pegando un palillo de dientes.
- Cubra una sartén antiadherente con una fina capa de aceite. Una vez que el aceite esté caliente, agregue los burritos por la costura hacia abajo. Freír hasta que el fondo esté crujiente, voltear (ahora puede quitar el palillo de dientes) y cocinar hasta que el otro lado esté crujiente.
- Retire de la sartén, agregue el azúcar de canela, cubra con fresas y coma tibio.
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