Buscador de alimentos de Houston

El atractivo de los alimentos preparados ha perdurado desde mediados del siglo XX, cuando se hicieron muy populares en los Estados Unidos después de la Segunda Guerra Mundial. Los alimentos congelados eran una conveniencia muy apreciada para las mujeres que no habían dejado la fuerza laboral y también crearon un auge en la industria de los electrodomésticos de cocina a medida que nuestra cultura alimentaria se desplazaba hacia la conveniencia.

Si bien el amor por la conveniencia perduró, una mejor información nutricional significa que más estadounidenses buscan comidas hechas con ingredientes» naturales»,» integrales «y» locales».

Cocinar en casa puede ser un desafío para algunos, como aquellos que trabajan largas horas o tienen niños que participan en actividades extraescolares. Algunos días, las grandes tiendas y supermercados llenos son difíciles de enfrentar. Si bien muchos están expuestos a las campañas de marketing de gran presupuesto de servicios nacionales como Blue Delantal, Hello Chef y Green Delantal, en realidad hay varios negocios de preparación de comidas y comidas para llevar con ubicaciones en Houston. Aunque son más caras que las compras de comestibles, estas comidas ahorran mucho tiempo y hacen que comer sea más conveniente al proporcionar alternativas saludables a la comida para llevar y la comida rápida con muchas calorías.

Dream Dinners, tres ubicaciones en el área de Houston: Stephanie Allen y Tina Kuna fundaron Dream Dinners en 2002 en Snohomish, Washington, y la franquicia ha florecido en más de 105 ubicaciones en todo el país. Los propietarios de tiendas desarrollan menús mensuales y los publican en línea. Los clientes reservan las comidas que desean y reservan una sesión de preparación de una hora en la cocina comercial de la tienda para reunir los ingredientes necesarios para cada comida. La tienda ofrece tarjetas de recetas y bolsas de congelador de servicio pesado para cada una de las comidas de tres o seis porciones y cada comida incluye condimentos. Hay opciones de comidas saludables para el corazón y la mayoría de las selecciones se cocinan en menos de 30 minutos directamente desde frozen. Los nuevos clientes pueden aprovechar un especial: 18 porciones por $84.95. Para regresar y clientes habituales, el costo es de alrededor de $14 a $25 para tres-servicio de comidas y de $25 a $47 por seis-servicio de comidas, dependiendo de los platos que están seleccionados. Probamos sus conchas rellenas italianas favoritas, y nos sorprendió gratamente la facilidad de la preparación y el proceso de recalentamiento. Las cáscaras grandes se rellenan generosamente con ricotta y una mezcla de queso italiano, luego se cubren con marinara, un chorrito de salsa Alfredo y pesto de albahaca fresca. Pasó de congelado a la mesa de la cena en poco más de una hora en el horno. Las cáscaras tiernas y el relleno cremoso de queso a base de hierbas se combinan bien con una ensalada simple para una deliciosa comida lacto-vegetariana.

Elite F’ing Meals, Aerolínea 6906, Suite 108: Barbara Zuluaga comenzó Elite F’ing Meals en 2013 e inicialmente se centró en proporcionar comida a los gimnasios de CrossFit. Hoy en día, Elite crea comidas paleo y cetogénicas para un público mucho más amplio, incluidos jugadores de la NFL y familias ocupadas. Todas las comidas utilizan ingredientes de origen local, orgánicos y libres de químicos, y el caldo de huesos casero cumple con los mismos criterios. Zuluaga dice que el caldo tarda hasta 90 horas en cocinarse a fuego lento y que la tienda vende 200 litros a la semana. Los clientes pueden elegir entre la rotación semanal de comidas a la carta que cuestan de 1 13 a.15 o crear un paquete de 4 o 5 días para el que el costo se reduce a each 12 cada uno. Los paquetes de varios días incluyen desayunos, almuerzos y cenas. Las comidas populares incluyen Keto Pizza con «masa de cabeza de padre» hecha con harina de almendras y queso mozzarella, Macarrones de Coliflor y Queso con Platos Picantes de pollo de Búfalo y un adictivo brownie sin gluten hecho con harina de yuca. Las entregas están disponibles dentro de un radio de 60 millas alrededor de Houston y, por una tarifa de entrega de $13, se extiende a The Woodlands, Kemah y Conroe. La recogida está disponible de 11 a.m. a 3 p. m. los domingos en la cocina comercial de la aerolínea o cualquier día de la semana con previo aviso. Llama a la cocina para programar una hora. Los clientes pueden esperar una tienda minorista de comidas de élite planeada en The Heights en 2020 que contará con una barra de caldo de hueso.

H-E-B, más de 86 ubicaciones en el área de Houston: La popular cadena de tiendas de comestibles H-E-B recientemente entró en el kit de comidas y las comidas preparadas se deshilachan con su sección de Comida Simple. La mayoría de los artículos cuestan entre 3 3 y 1 10 y vienen en bandejas convenientes listas para el horno con información nutricional e instrucciones de cocción justo en la parte delantera del paquete. H-E-B también tiene kits completos en el rango de $12 a $15. Los compradores pueden obtener una amplia variedad de selecciones, como camarones de coco, salmón asado con papas y espárragos, pastel de carne con puré de papas con ajo y judías verdes, o Pollo Chipotle con Arroz con Lima y Cilantro. Los precios son bastante razonables, ya que hay varias comidas de tamaño completo buenas para el almuerzo o la cena por solo 5 5. H-E-B también tiene una nueva recogida en la acera (con una tarifa nominal de 5 5) y un servicio de entrega a domicilio (tarifa de entrega de two 3.99 por entrega de dos horas en compras de $35 o más). Probamos una cena de carne con un solomillo pequeño deshuesado, mantequilla de ajo y una mitad de patata al horno rellena de parmesano y espinacas junto con una guarnición de coles de Bruselas afeitadas con tocino y mantequilla de parmesano con ajo. Dos platos principales y el lado totalizaron 1 17.78 y cada uno cocinado en 15 minutos. Debido a que se cocinaba en el horno, el filete nunca tuvo una reacción de Maillard adecuada (lo que hace que el filete sea delicioso), pero la mitad de la patata era cremosa y tenía una gran textura esponjosa. También probamos un alfredo de camarones con pasta penne, que fue un éxito. El uso de penne resultó en una pasta que estaba deliciosamente al dente y los camarones eran de un tamaño respetable de 16 a 20 que no se perdían ni se cocinaban demasiado.

Mind Body Fuel, https://www.mindbodyfuel.com/: Alvin Schultz fue finalista de la segunda temporada en MasterChef en 2011 comenzó a cocinar a tiempo completo en 2016. Hace seis meses, después de casi un año en una dieta cetogénica, Schultz y su socio CJ Kirk comenzaron Mind Body Fuel, un servicio de suscripción de comida cetogénica. Los clientes pueden visitar el sitio web de Mind Body Fuel y enviar un formulario de inscripción completo con objetivos dietéticos, alergias y preferencias. Mind Body Fuel ofrece planes para 19, 14 o 7 comidas por semana. Los planes de 14 y 19 comidas se dividen en dos entregas a la semana los martes y viernes en el Campus Krav Maga Houston Central en 59 y Kirby (2615 Southwest Freeway), por lo que no hay cargo por entrega. Las comidas son bajas en carbohidratos o no contienen carbohidratos, sin azúcar agregada o ingredientes procesados. El pago se cobra semanalmente y los clientes pueden simplemente enviar un correo electrónico o llamar a Schultz para pausar su suscripción según sea necesario para viajes u otros eventos de la vida. Uno de sus mayores éxitos es el pastel de pastor keto con carne molida de 44 granjas cubierta con puré de coliflor. El costo del plan de 19 comidas es de 2 247 a la semana. El plan de 14 comidas por semana se puede hacer como todos los platos principales (almuerzos y cenas) por $185 o una división entre desayunos y platos principales por $175. El plan de siete comidas es una entrega única a $97.

Snap Kitchen, 11 ubicaciones del área de Houston: Snap Kitchen se inició en 2010 por Martin Berson, ex socio gerente del restaurante Benjy’s en Houston. Snap Kitchen crea una gran variedad de comidas que se adaptan a cualquier restricción o preferencia dietética, incluyendo paleo y 30 veganos enteros o bajos en carbohidratos. Los desayunos a la carta cuestan entre 4 4 y 7 7, mientras que los almuerzos y cenas varían de 7 7 a 1 15, dependiendo de si el cliente elige una comida pequeña, mediana o grande. En el momento de escribir este artículo, los nuevos clientes podrían descargar la conveniente aplicación Snap Kitchen y obtener off 10 de descuento en la primera compra. Snap Kitchen ofrece servicios de entrega gratuitos a ciertas áreas y los clientes también pueden recoger comidas en las tiendas. Probamos el tazón de grano tailandés, ya que las comidas veganas pueden ser difíciles de encontrar o no son atractivas para los no veganos. Era fresco y tenía una agradable textura crujiente. Era un poco soso, pero con un 16 por ciento de proteína, llenaba e incluso un no vegano es probable que esté satisfecho. También probamos la boloñesa de pavo para ver si Snap Kitchen hace pasta con la textura adecuada. Al igual que el tazón de cereales, el plato era un toque poco sazonado, pero afortunadamente la pasta no estaba completa. La porción de comida de pequeño tamaño fue lo suficientemente generosa como para frenar los antojos de carbohidratos, pero no nos dejó sintiéndonos pesados.

Vital Kitchen, nueve lugares de recogida: Un grupo de ex chefs profesionales, Veronica Rademacher, ex sous chef en Ibiza y chef ejecutiva de Brasserie 19, Jordan Asher, ex de Ritual and Dosi, y Gregg Beebe, ex chef de Shade, formaron Vital Kitchen en 2016. Después de que Rademacher dejara su anterior papel de chef en Brasserie 19, se convirtió en entrenadora de salud y bienestar y pronto comenzó a crear planes de comidas y alimentos preparados para sus clientes. Todas las comidas de Vital Kitchen están hechas con ingredientes locales cultivados de forma sostenible. Los clientes dentro del área de entrega pueden recibir comidas por una tarifa de $10 o simplemente recoger sus comidas en varios gimnasios y bares de jugos dentro del circuito 610. Hay un horario dos veces por semana, lo que significa que cada comida es fresca. Las comidas de Vital Kitchens son a base de plantas, así como sin gluten y sin lácteos, y los clientes pueden agregar proteínas si lo desean. Las comidas varían de $9 a 1 13 y vienen en dos tamaños, uno regular y uno grande. El regular viene con cuatro a cinco onzas de proteína y el grande es de seis a seis onzas y media de proteína. La selección de platos incluye albóndigas de pavo sobre calabaza espagueti y salsa pomodoro con espinacas salteadas de ajo y tacos de pollo asados con pimientos a la parrilla, acelgas sobre tortillas sin gluten de Teff. También probamos un tazón para barbacoa de carne coreana de tamaño regular y descubrimos que incluía verduras frescas salteadas perfectamente sazonadas, solomillo de carne tierno y arroz integral. Las verduras estaban agradablemente crujientes y la pasta de chile hecha en casa trajo toneladas de sabor picante. Los nuevos clientes pueden usar el código «livingvital» en su sitio web para probar dos comidas gratis antes de registrarse.

Los días de sosas cenas televisivas no son más que un recuerdo lejano gracias a estas empresas. El campo de los servicios de preparación de comidas, especialmente los que se centran en ingredientes locales y de temporada, sigue creciendo. Ahora, más que nunca, los alimentos frescos están a su alcance.