Cómo cocinar pollo al vapor en una olla arrocera
Poseer una olla arrocera puede proporcionarle arroz perfectamente cocido, cada vez. Solo por esa razón, es un práctico equipo de cocina para tener en su hogar. Sin embargo, si no come arroz con tanta frecuencia, es posible que se pregunte si hay algo más que pueda hacer con su olla arrocera para aprovecharla más.
Muchas personas se sorprenderían de cuántas cosas se pueden cocinar en una olla arrocera. Por lo tanto, analizamos diferentes formas en las que puede utilizar su olla arrocera a su máximo potencial, incluida la forma de cocinar pollo al vapor en una olla arrocera y cómo hacer una comida fácil con ella. También tenemos una gran receta para costillas de barbacoa.
Recetas de olla arrocera
Pollo al vapor
Sorprendentemente, puede cocinar al vapor cualquier corte de pollo que desee en una olla arrocera. Pechugas, alas, muslos, incluso un pollo entero si su cocina es lo suficientemente grande. La carne al vapor es una excelente manera de cocinar, ya que mantiene la carne tierna y húmeda, en lugar de hornear o asar la carne al aire caliente, que puede secarse. También puede usar el agua sobrante de la cocción al vapor para hacer una sopa o salsa en una fecha posterior.
Para esta receta, necesitará una rejilla para colocar su pollo y criarlo del agua. Si su olla arrocera no viene con una rejilla, entonces puede improvisar con papel de aluminio con bolas y un plato pequeño colocado en la parte superior.
Cómo cocinar pollo al vapor en una olla arrocera en cinco sencillos pasos:
- Coloque dos tazas y media de agua en su olla arrocera
- Coloque una rejilla (o rejilla improvisada) en la olla
- Coloque los cortes de pollo que elija en la rejilla
- Agregue el condimento elegido (sal, ajo y otros) al agua, o directamente encima del pollo
- Coloque la tapa en la parte superior y la prensa cocine.
¡Es literalmente así de simple! El tiempo de cocción del pollo al vapor es de aproximadamente 20 minutos, pero dependerá del tamaño del corte. Compruebe siempre que la carne esté bien cocida, utilizando un termómetro para carne si no está seguro. Una vez que saque el pollo de la olla arrocera, encontrará que la carne tierna y jugosa se desprende del hueso con mucha facilidad.
Pollo y arroz
Esta sencilla receta le permite cocinar una comida completa en su olla arrocera, al mismo tiempo. Literalmente, puede colocar todos los ingredientes en la olla, presionar cook y luego alejarse. Una vez que regrese al final del ciclo de cocción del arroz, tendrá una comida completa lista para que la familia de cuatro personas la disfrute.
Estos son los sencillos pasos:
- Coloque una taza de arroz y tres tazas de agua en la olla arrocera
- Agregue un poco de sal y los sabores elegidos
- Coloque medio pollo encima del arroz
- Coloque la tapa en la olla y presione cook
- Una vez que el arroz esté cocido, el pollo se cocinará al vapor a la perfección, y el arroz de abajo tendrá un delicioso sabor salado de sus sabores y los jugos de pollo.
Un delicioso sabor que puedes probar es agregar una cebolleta, un pequeño trozo de jengibre y un par de hojas de pandan para un plato sencillo de estilo chino que se puede servir con salsa picante, chile y salsa de soja. También puede experimentar con cualquier cosa, desde la barbacoa hasta los condimentos de tacos o fajitas, literalmente, casi cualquier cosa funcionará en este sencillo plato.
Costillas de barbacoa
Puede cocinar casi cualquier tipo de carne en una olla arrocera y en esta receta, analizamos cómo cocinar costillas de barbacoa de estilo rural.
Estos son los pasos para hacer la bondad de lamer los labios y los dedos, en menos de 15 minutos de tiempo de preparación:
- Encienda su olla arrocera y precaliente
- Tome una losa de costillas de bebé y córtelas en trozos
- Cubra las costillas con azúcar moreno
- Agregue una pequeña cantidad de aceite a su olla arrocera y las costillas azucaradas
- Una vez que las costillas estén ligeramente doradas, agregue una botella de cerveza (mejor), la mitad o dos tercios de una taza de salsa para barbacoa y un chorrito de salsa Worcestershire
- Coloque la tapa y deje cocinar durante aproximadamente una hora
- Deje las costillas reposar en la salsa un poco más y espere a que la salsa espese.
Ollas Arroceras…Hackeado!
Puede convertir su arrocera apenas usada en uno de los electrodomésticos de cocina más utilizados en su hogar si solo sabe cómo hacerlo. Cómo cocinar pollo al vapor en una olla arrocera se puede lograr en solo cinco sencillos pasos, pero ¿por qué detenerse ahí, cuando puede preparar una comida completa simplemente agregando un poco de arroz a su olla primero?
Pruebe nuestra receta de costillas a la parrilla y experimente con otras carnes, sabores y salsas. Lo mejor de cocinar en una olla arrocera es que puede agregar todos los ingredientes y luego alejarse y relajarse hasta que esté cocinado a la perfección.