Cómo funciona McDonald’s

Tienes que admitir a mucha gente piensa que esas papas fritas son muy buenas. Pero para entender lo que hizo que McDonald’s Corp. tuviera tanto éxito, hay que mirar más que la comida o el sistema Speedee de Dick y Mac o incluso la dedicación y el conocimiento de Ray Kroc. El propio Kroc atribuyó gran parte del éxito de la compañía a un hombre llamado Harry Sonneborn . Sonneborn trabajó para McDonald’s por solo 10 años, pero sus políticas de bienes raíces sellaron el destino de la compañía inmensamente exitosa.

Retrocedamos unos años a cuando Kroc y los hermanos McDonald todavía trabajaban juntos. Durante algún tiempo después de su contratación, Kroc estaba luchando para que el negocio fuera rentable. No estaba obteniendo suficientes ingresos de sus restaurantes franquiciados. Parte de su problema era conseguir los fondos para pagar el terreno y el edificio para el restaurante. Para mantener el control sobre las operaciones, Kroc necesitaba franquiciar una tienda a la vez, en lugar de una gran cantidad de tiendas en una zona geográfica particular, que es lo que hicieron otras cadenas de alimentos . Aunque otras cadenas podían atraer grandes inversores, los franquiciados atraídos por Kroc no tenían los fondos para pagar el terreno y el edificio.

Todo eso cambió en 1956 cuando contrató a Sonneborn, quien lo convenció de que el dinero real estaba en bienes raíces. La idea de Sonneborn era que la compañía McDonald’s arrendara un terreno y el edificio para cada restaurante. La compañía subarrendaría al franquiciado que dirigiría el restaurante. Sonneborn desarrolló aún más el plan para eventualmente contratar hipotecas para poseer tanto el edificio como el terreno. . Kroc pronto estableció la Franquicia Realty Corp encontrar dispuestos terratenientes.

Al principio, McDonald’s cobraba a los franquiciados márgenes del 20 por ciento de los costos de arrendamiento, pero finalmente aumentó esto al 40 por ciento. Los franquiciados eran responsables de los seguros y los impuestos, lo que garantizaba un beneficio constante para la empresa mientras el restaurante siguiera funcionando.

Pero eso no es todo: El alquiler debido a McDonald’s podría ser aún más si el restaurante estuviera bien. El franquiciado tenía que pagar el margen de arrendamiento estipulado o el 5 por ciento de las ventas, lo que fuera más alto. Kroc y Sonneborn también solicitaron depósitos de seguridad por adelantado de los franquiciados. Sin que el franquiciado lo supiera, este capital financiaría la apertura de más restaurantes. En general, esto creó una relación simbiótica entre el franquiciado y la compañía: McDonald’s Corp .tenía un interés personal en el éxito continuo de sus restaurantes individuales.