Cúrcuma Durante La Lactancia: Beneficios Para La Salud Y La Seguridad

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La cúrcuma, también conocida como la «especia dorada» o «azafrán indio», se deriva de la planta Curcuma longa, que es nativa del sur de Asia (1). La hierba es rica en compuestos bioactivos llamados curcuminoides, de los cuales la curcumina es el más esencial. La mayoría de las propiedades medicinales y terapéuticas de la cúrcuma se atribuyen a la curcumina (2).

Las propiedades que promueven la salud de la cúrcuma la han convertido en una recomendación tradicional popular para la recuperación posparto. Sin embargo, la recuperación posparto y la lactancia materna van de la mano. Por lo tanto, ¿es seguro usar cúrcuma durante la lactancia?

En este post de MomJunction, le contamos sobre la seguridad de la cúrcuma durante la lactancia, sus usos, efectos secundarios y más.

¿Es Seguro Consumir Cúrcuma Durante La Lactancia?

Sí, la cúrcuma se puede usar durante la lactancia. La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos considera que la cúrcuma es un ingrediente alimentario «generalmente reconocido como seguro» (GRAS, por sus siglas en inglés) (3).

En algunas culturas, la cúrcuma se considera un galactagogo, un ingrediente que aumenta la leche materna. Sin embargo, no hay evidencia científica que apoye el uso de la cúrcuma como galactagogo (4). Tampoco hay datos que sugieran el límite de ingesta segura de cúrcuma durante la lactancia. Por lo tanto, es bueno consumir cúrcuma solo como agente aromatizante en los alimentos. Si desea consumir cúrcuma o un suplemento que contenga cúrcuma como galactagogo, puede consultar a un especialista en lactancia.

Valor nutricional De la cúrcuma

La cúrcuma contiene micronutrientes vitales y compuestos bioactivos, como la curcumina, que son esenciales para el mantenimiento de la salud en general (1). Es bueno agregar cúrcuma en cantidades controladas en su dieta diaria.

La siguiente tabla contiene la composición aproximada de una cucharada, es decir, una porción de polvo de cúrcuma, y la cantidad recomendada de cada nutriente por día (CDR).

AI = ingesta Adecuada (AI) se recomienda la ingesta diaria promedio de nivel de personas aparentemente sanas. Se utiliza cuando no se puede determinar un IDR (5).

Fuentes: Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (6) y Universidad Estatal de Oregón (7)

Además de los nutrientes mencionados anteriormente, la cúrcuma también se considera una buena fuente de ácido graso omega-3, ácido linolénico y ciertos compuestos bioactivos. Todos estos componentes le dan a la cúrcuma el potencial de proporcionar algunos beneficios para la salud que vale la pena revisar.

Beneficios para la salud De la Cúrcuma Durante la lactancia

Hay varios beneficios para la salud sugeridos de la cúrcuma. Sin embargo, no todos ellos están respaldados por evidencia científica. A continuación se muestra una lista de los beneficios de la cúrcuma para la salud respaldados científicamente.

1. Inmunidad: La curcumina es el compuesto bioactivo amarillo-naranja que se encuentra en la cúrcuma. La sustancia se ha asociado durante mucho tiempo con propiedades medicinales que ayudan a aumentar la inmunidad y combatir infecciones leves, como el dolor de garganta (8). El verdadero potencial de la curcumina ahora ha sido realizado por la medicina moderna. Varios estudios muestran que la curcumina tiene propiedades inmunomoduladoras, antiproliferativas y antimicrobianas que podrían apoyar el tratamiento de enfermedades crónicas e infecciones leves (9). La cúrcuma también contiene otros nutrientes valiosos que pueden ayudar a aumentar la inmunidad.

2. Salud digestiva: Los estudios muestran que la curcumina posee propiedades farmacológicas que podrían resultar útiles en el tratamiento de diversos trastornos digestivos. Algunos de los problemas digestivos comunes que enfrentan las mujeres después del parto son el estreñimiento, la flatulencia y el reflujo gástrico. Para todas estas preocupaciones digestivas, la cúrcuma ha demostrado su posible eficacia (10) (11). De hecho, algunos estudios han encontrado que el uso de la cúrcuma puede proteger potencialmente el sistema gastrointestinal a través de sus efectos antiinflamatorios (12).

3. Salud mental: La depresión posparto puede ocurrir debido a una combinación de factores mentales y físicos (13). La investigación en el campo de la psiconeuroinmunología (PNI) revela que la depresión está asociada con la inflamación. Por lo tanto, el PNI sugiere el uso de productos antiinflamatorios que podrían ayudar a reducir la inflamación. La cúrcuma tiene fuertes propiedades antiinflamatorias que podrían resultar útiles para mejorar su estado de ánimo y ayudar a combatir la depresión posparto (14) (15). La curcumina aumenta el DHA en el cerebro y ayuda a reducir la ansiedad (16).

4. Inflamación: Algunas mujeres experimentan dolores articulares y de espalda después del embarazo. Una de las razones es la inflamación y se conoce más comúnmente como artritis inflamatoria (17). La curcumina tiene una fuerte actividad antiinflamatoria, que podría proporcionar alivio sintomático de los dolores articulares y de espalda (18).

5. Efectos antioxidantes: La curcumina se caracteriza por su alta actividad antioxidante, que es comparable a la vitamina C y es más de diez veces mayor que la actividad de la vitamina E. El fuerte perfil antioxidante del compuesto podría ayudar a mitigar los efectos del daño oxidativo en el cuerpo (10).

6. Control del colesterol: Los niveles de colesterol y triglicéridos aumentan durante el embarazo, ya que son cruciales para el crecimiento y desarrollo del feto y la producción de hormonas (19). Estos niveles de lípidos disminuyen después del parto. Sin embargo, a veces los niveles de colesterol no vuelven a la normalidad, lo que lleva a problemas de salud. La cúrcuma a menudo se ve como un remedio natural para regular los niveles de colesterol. Un estudio de investigación demostró que el extracto de cúrcuma podría ayudar a reducir la síntesis de colesterol y triglicéridos (20) (21).

7. Beneficios generales: Los curcuminoides en la cúrcuma poseen actividad antioxidante, analgésica, antiinflamatoria, antiséptica, anticancerígena, quimiopreventiva, antiviral, antibacteriana, antifúngica y antiagregante plaquetaria (22). Por lo tanto, la ingesta diaria de cúrcuma con una dieta regular puede ayudar a largo plazo.

La cúrcuma es una adición saludable a su dieta. Sin embargo, su eficacia solo puede garantizarse cuando se selecciona y almacena correctamente. Si ha estado usando cúrcuma antes y durante el embarazo, puede continuar haciéndolo. No agregue un elemento nuevo solo porque esté amamantando.

Selección Y almacenamiento De Cúrcuma

La cúrcuma está disponible en dos formas: rizoma seco y polvo de cúrcuma. Hay otros productos como aceite esencial, polvo de curry y oleorresinas que se derivan de cualquiera de estas formas (23). Puede comprar cualquiera de estos productos según sus preferencias y requisitos. Pero mientras compras, asegúrate de comprar productos orgánicos o de buena calidad en una tienda de buena reputación.

De los diversos tipos de cúrcuma disponibles en todo el mundo, la cúrcuma india se considera la mejor debido a su alta calidad y su densa constitución de importantes compuestos bioactivos.

Una vez comprada, la cúrcuma debe almacenarse en un recipiente hermético y lejos de la luz solar directa. Esto es crucial, ya que la cúrcuma contiene curcuminoides, los componentes de color de la cúrcuma que se deterioran con la luz. Esto afecta no solo el color, sino también ciertas propiedades farmacológicas.

Formas De Agregar Cúrcuma En La Dieta

La cúrcuma se puede agregar a cualquier plato. Se puede agregar a la leche, sopas, ensaladas y curry. También puedes usar cúrcuma como uno de los ingredientes para ablandar la carne. También se puede agregar a caldos enlatados y encurtidos como conservante.
Sin embargo, la cantidad debe mantenerse bajo control, ya que el sabor de la especia podría ser abrumador.

Preguntas frecuentes

1. ¿Puede la cúrcuma reducir o disminuir el suministro de leche?

En algunas culturas, la cúrcuma se considera un galactagogo potencial. Sin embargo, no hay evidencia científica que apoye esta creencia. Del mismo modo, no hay pruebas científicas de que el consumo de cúrcuma disminuya el suministro de leche.

2. ¿Puedo tomar suplementos de cúrcuma mientras amamanto?

Los suplementos de cúrcuma generalmente no están regulados por la FDA. Los fabricantes son responsables de garantizar la seguridad de estos suplementos. Además, estos suplementos pueden tener múltiples ingredientes que pueden o no estar listados en el paquete. Es mejor evitar los suplementos durante la lactancia, a menos que lo apruebe su médico.

Agregar cúrcuma a su dieta es seguro, sin embargo, tómela con moderación como aditivo alimentario. Sus propiedades medicinales le ayudarán en la recuperación.

¿Tiene algo que compartir sobre el consumo de cúrcuma durante la lactancia? Háganoslo saber en la sección de comentarios a continuación.

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