Café helado con Mojito de Menta
De acuerdo, así que Si te pareces en algo a mí y TE ENCANTA el café, especialmente ahora durante la cuarentena, ¡estoy 1000% seguro de que te encantará este mojito de menta helado de café! No te dejes engañar por el título, no hay alcohol en este café, no el que he hecho o el que venden en las cafeterías Philz.
Ahora, si nunca has estado en Philz coffee o incluso has oído hablar de él, déjame decirte que es el mejor y el ÚNICO café que querrás y necesitarás en la vida. Hay un tipo diferente de cafetería y sirven las mezclas de café más exclusivas y tienen el mejor y más raro asado de cafés. Tomé mi primer café mojito de menta cuando estaba en San Diego y, por Dios, era para morirse, los observé cuidadosamente mientras lo hacían para poder volar a casa e intentar burlarme de la receta. He estado haciendo esto para esto por un tiempo, pero no pensé que valiera la pena compartirlo hasta que ocurrió la cuarentena y todas las cafeterías cerraron, incluso si nunca ha probado Philz o tiene uno cerca de usted, pruebe esta receta y le prometo que será su próxima cosa favorita.
¿HICISTE ESTE PLATO?
Si usted hace este plato, asegúrese de dejar un comentario y / o dar a esta receta una calificación! Sobre todo, me encanta escuchar de ustedes y siempre hago todo lo posible para responder a todos y cada uno de los comentarios. Y por supuesto, si haces esta receta, no olvides etiquetarme en Instagram @thetableofspice o el hashtag #thetableofspice o ambos. Mirar a través de las fotos de recetas que todos han hecho es mi favorito!
Café Helado con Mojito de Menta Philz
Ingredientes
- 2 cucharadita de azúcar de caña cruda o granulada + / – azúcar al gusto
- 8-10 hojas de menta
- 8 oz de café recién hecho
- leche o crema de elección
- 1 taza de hielo
Instrucciones
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Tome una taza y agregue las hojas de menta y el azúcar. Mézclalos hasta que las hojas empiecen a magullarse y se deshagan.
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Agregue su café caliente a la mezcla de azúcar y menta, revuelva todo hasta que el azúcar se disuelva.
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Deje que su café se enfríe durante 5-10 minutos o póngalo en el congelador durante un par de minutos. Una vez que el café se enfríe, colar el café en una taza con hielo y agregar crema o leche o elección, revolver adornar con más hojas de menta y disfrutar!
Notas
- Esta receta hace una porción, por favor doble o triple por la cantidad que necesita.
- Para el café caliente, simplemente colar el café después de que el azúcar se haya derretido y agregar la crema o leche de su elección y servir.
- Cambie la leche / crema por leche de avena, coco o almendras.
- Puede espumar su leche / crema y agregarla a su café.