Clover Sonoma

La Creamery Cooperativa Petaluma comenzó a distribuir productos lácteos de la marca «Clover» a hogares y tiendas en la ciudad de Petaluma a principios de la década de 1900. Finalmente, la compañía comenzó a expandirse y vendió sus productos en todo el Condado de Sonoma y su vecino del sur, el Condado de Marin. La población de ambos condados creció rápidamente y, finalmente, los productos de la marca» Clover » se vendían a casi todas las tiendas de comestibles en los cuatro condados de North Bay, pero en 1975, ocurrió el incendio más grande en la historia de Petaluma, causando cierta destrucción a la cooperativa lechera, destruyendo las operaciones de procesamiento y embotellado junto con el refrigerador, y provocando cambios que afectarían para siempre a la compañía.

En agosto de 1977, los propietarios de Clover compraron la distribución al por mayor de la cooperativa después de decidir no reconstruir su propia instalación cooperativa. Clover también compró la lechería Stornetta en la ciudad de Sonoma. En 1984, los propietarios de Clover Stornetta decidieron trasladar su empresa y toda la distribución a la ciudad original de Petaluma. En junio de 1991, Clover Stornetta abrió una nueva planta de procesamiento de leche en su ubicación actual en Petaluma. (La lechería Stornetta en Sonoma era la única planta embotelladora de Clover en ese momento.) El equipo de Sonoma había sido anticuado y una gran parte del trabajo había tenido que hacerse manualmente. Con la nueva planta automatizada a cargo de controles computarizados, Clover pudo triplicar la producción de la planta anterior con la misma cantidad de mano de obra.

En 2017, la compañía se renombró como Clover Sonoma.