Col instantánea con mantequilla
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Esta col de Olla Instantánea con mantequilla es la forma más fácil de hacer una deliciosa col en su Olla Instantánea. Solo 5 ingredientes en esta deliciosa guarnición.
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Las instrucciones / recetas completas están disponibles en la tarjeta de recetas
en la parte inferior del poste.
Puedes encontrar consejos/trucos importantes en la entrada de blog
.
Es tan simple. Sí, este Repollo instantáneo con mantequilla es tan simple que casi no lo convierto en una publicación de blog. Pero prometí que publicaría más recetas que no fueran demasiado complicadas pero que aún así fueran geniales en sabor. Brindemos por la deliciosa col hecha en su olla a presión Instantánea.
A mi familia y a mí nos encanta visitar diferentes iglesias en las zonas rurales de Carolina del Norte. Una de nuestras cosas favoritas para hacer después de la iglesia es eat comer. Una de nuestras iglesias favoritas nos alimenta después del servicio y es una de las mejores comidas para el alma que puede tener. Hablo de pollo al horno, macarrones con queso y repollo.
La col está perfectamente cocinada, perfectamente sazonada y muy deliciosa. Así que convertí la receta en mi Olla Instantánea para poder comer repollo cuando quiera.
Cómo preparar la col para cocinar
Para cocinar esta col en la olla a presión, comience lavando y cortando la col. Primero, corta la col por la mitad. Luego, saca el núcleo de la col quitando los tallos duros. Corté una forma de «V» alrededor del núcleo y retírela.
Coloque la col una al lado de la otra y corte cada mitad en cuatro piezas separadas. Luego, rebana los trozos y corta la col en trozos de 1 pulgada. Se desmoronará en una tonelada de pedazos, pero eso está bien.
Cómo cocinar repollo en una olla a presión de olla instantánea
Primero, agregue su líquido al inserto. Uso 1 taza de caldo de pollo. Luego agrega la mantequilla y coloca la col cortada encima.
Puede llenar su olla instantánea hasta la parte superior, siempre y cuando la col no interfiera con el cierre de la tapa o toque la tapa cuando esté cerrada. La col se encogerá al cocinar. Hago lo mismo cuando hago mi Col de Olla a presión.
Una vez que haya colocado su col en la olla a presión, tape y cocine a alta presión durante 6 minutos. Una vez que el temporizador esté listo, haz una liberación rápida y agrega sal y pimienta.
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar col en una olla a presión?
Eso dependerá honestamente. Prefiero 6 minutos, ya que hace que la col sea agradable y suave, pero no demasiado blanda. Para repollo con un poco más crujiente, puede reducir el tiempo a 4 minutos. Mi olla a presión tarda unos 15 minutos en llegar a la presión con esta receta.
puedo sub ingredientes?
Sí. Puedes sustituir el caldo de verduras por el caldo de pollo si quieres hacerlo vegetariano. Agregue otras verduras como zanahorias o papas gruesas cortadas también.
Pin de col instantánea con mantequilla Para Más tarde
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Col Instantánea con Mantequilla
Ingredientes
- 1 cabeza de col picada en trozos de 1 pulgada
- ½ taza de mantequilla sin sal
- 1 taza de caldo de pollo
- Sal & pimienta molida fresca
Instrucciones
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Agregue el caldo de pollo y la mantequilla en el inserto instantáneo de la olla. Añadir la col picada a la parte superior. Cierre la tapa, asegurando que la válvula esté configurada en «Sellado»
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Cocine a alta presión durante 6 minutos. Una vez hecho esto, presiona Cancelar en Instant Pot. Liberación rápida moviendo lentamente la válvula a «Ventilación».»Una vez que se libere toda la presión, abra la tapa.
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Revuelva la col. Sazone con sal y pimienta molida fresca al gusto.
Video
Notas
- Esta receta se prepara en un 6Qt Instant Pot Duo.
- Puede sustituir el caldo de verduras por el caldo de pollo. También puedes omitir la mantequilla, pero entonces no sería repollo con mantequilla.
- Servir con una cuchara ranurada.
- Recomiendo encarecidamente invertir en un buen molinillo de pimienta negra. No hay nada como la pimienta molida fresca.
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Fotos paso a paso de Col Instantánea con mantequilla
Agregue su caldo de pollo, mantequilla, a la olla Instantánea. A continuación, añadir la col en la parte superior.
Cubra su Instant Pot y asegúrese de que su válvula esté configurada en «Sellado»
Presione el cocinero a presión (O Manual en algunos modelos) y ajuste el temporizador a 6 minutos utilizando los botones «+» o» -«. Asegúrate de que esté a Alta presión.
Cuando el temporizador se apaga, presione Cancelar y cambie cuidadosamente la válvula de «sellado» a «ventilación» Algunas personas usan una cuchara o un paño de cocina para evitar el vapor.
Una vez que se libere toda la presión, abra la Olla Instantánea y sazone la col con sal y pimienta. Revuelva y sirva con una cuchara ranurada.
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