Cristom Vineyards

Cristom Vineyards es una bodega familiar que se ha establecido como uno de los principales productores de Pinot Noir y Chardonnay en el distrito de Eola-Amity Hills del Valle Willamette de Oregón. Tom Gerrie, propietario de segunda generación, dirige el equipo de producción, que incluye al enólogo de larga trayectoria Steve Doerner y al enólogo Daniel Estrin, gerente de viñedos recién llegado &. Cada uno trae experiencia de trabajar en los principales productores de Pinot / Chardonnay en California: Doerner de Calera y Estrin de Littorai. Los padres de Tom, Paul y Eileen Gerrie, fundaron la bodega en 1992.

La finca se divide en cinco viñedos individuales: Jessie, Eileen, Marjorie y Louise (todos nombrados por Matriarcas de la familia Gerrie); y el viñedo Paul Gerrie recién agregado, adquirido en 2012. Hay 95 acres en vine en toda la propiedad de 240 acres. La mayoría de los viñedos se plantan a una alta densidad de alrededor de 2,300 vides por acre y se cultivan en gran medida para producir aproximadamente 2 toneladas de fruta por acre.

Cristom cultiva sus viñedos de la finca de acuerdo con las prácticas biodinámicas originadas por Rudolph Steiner. En 2017, Tom comenzó a implementar principios biodinámicos para llevar la verdadera expresión del viñedo a sus vinos. Cristom ha sido un líder en prácticas de vinificación natural, incluida la levadura nativa y uno de los primeros pioneros de la fermentación de racimos enteros en los Estados Unidos. Los viñedos y la bodega están certificados como sostenibles por el Oregon LIVE program (Viticultura y Enología de bajo consumo).

Cosecha tras cosecha, Cristom produce vinos de alta calidad, sin importar lo fácil o desafiante que lo hagan los elementos. Esta consistencia es un testimonio del profundo conocimiento del viñedo, el respeto por la tierra y un toque ligero en la bodega. Reconocidos mundialmente como productores líderes en el querido Valle de Willamette, sus vinos siguen siendo una mezcla única de tradición, modernidad y finura.