Día Nacional del Queso a la Parrilla

El Día Nacional del Queso a la Parrilla es una fiesta no oficial que celebra uno de los alimentos reconfortantes más populares del planeta: el queso a la parrilla. En esta fiesta, que casualmente cae el 12 de abril, la gente de todo Estados Unidos y el mundo se hacen su versión favorita de un sándwich de queso a la parrilla. Lo que probablemente significa que esta es una de las fiestas más deliciosas del calendario.

La historia del queso a la parrilla

Si quieres ser técnico, el maridaje de pan y queso es algo que ha sucedido desde la antigüedad. De hecho, fueron los antiguos romanos quienes realmente se preocuparon de servir pan y queso juntos. Sin embargo, el queso a la parrilla de hoy en día es una especie de brebaje moderno. Y solo surgió gracias a dos inventos muy importantes: las cortadoras de pan y el queso americano moderno.

En 1911, James L. Kraft inventó y popularizó el queso procesado describiéndolo como «Queso americano».»Inmediatamente se hizo popular en los Estados Unidos debido a su sabor único y porque era menos costoso que los quesos cheddar tradicionales que se vendían en los Estados Unidos. Esta era la parte más importante del sándwich de queso a la parrilla moderno, pero aún faltaba algo. El pan rebanado disponible comercialmente todavía tendría que ser inventado y eso no ocurrió hasta 1928.

En 1912, Otto Frederick Rohwedder inventó una máquina rebanadora de pan que era capaz de rebanar panes de uno en uno. Desafortunadamente, esa cortadora de pan terminaría siendo destruida en un incendio ese mismo año y no sería hasta 1928 que finalmente tuvo una cortadora de pan en funcionamiento disponible para la venta al público. Ese mismo año, un panadero en San Louis, Mo. Gustav Papendick compró una de estas máquinas cortadoras de pan y decidió idear una forma de empacar los panes una vez cortados. Después de algunas pruebas y errores, finalmente inventó una forma de unir el pan rebanado para que pudiera envolverse. Esto formaría la base para las máquinas de envoltura mecanizadas que vendrán.

Ahora, todo lo que se necesitaba era alguien que uniera el pan en rodajas y el queso americano procesado. Lo que sucedió poco después de eso. Aunque nadie sabe exactamente cuándo se inventó el sándwich de queso a la parrilla, se sabe que para cuando comenzó la Gran Depresión en 1929, el queso a la parrilla ya era un alimento básico estadounidense. Y se hizo aún más popular después de que Wonder Bread comenzó a vender pan rebanado a nivel nacional. Ver. Wonder Bread, que había estado vendiendo pan a nivel nacional desde que fueron comprados por Continental Baking Company en 1925, comenzó a vender su pan en rodajas en 1930. Esto finalmente trajo pan rebanado a las masas y ayudó a que el ya popular sándwich de queso a la parrilla fuera aún más popular.

El sándwich de queso a la parrilla fue popular durante la Gran Depresión porque era abundante, delicioso, fácil de hacer y, lo más importante, económico. Por lo tanto, no es sorprendente que cuando comenzó la Segunda Guerra Mundial, muchos soldados y marineros decidieron llevarse el sándwich de queso a la parrilla con ellos. Esto introdujo a los europeos al moderno sándwich de queso a la parrilla y en poco tiempo se convirtió no solo en una sensación estadounidense, sino en una sensación mundial. Si bien se ha mantenido prácticamente igual que hace casi 100 años, hoy en día muchas personas han comenzado a hacer sus propias versiones del sándwich de queso a la parrilla.

Un hecho curioso sobre los sándwiches de queso a la parrilla, sin embargo, es que, si bien fueron populares desde la Gran Depresión hasta el presente, no siempre se los ha llamado sándwiches de queso a la parrilla. Originalmente se llamaban «Sueño de queso» y se servían con la cara abierta. Durante la Segunda Guerra Mundial, se añadió la pieza superior de pan y el sándwich se llamaba simplemente «sándwiches rellenos de queso».»No sería hasta la década de 1960 que alguien doblaría este sándwich como el sándwich de queso a la parrilla.

Historia del Día Nacional del Queso a la Parrilla

Desafortunadamente, mientras que la historia del sándwich de queso a la parrilla es bastante fácil de rastrear, la historia del Día Nacional del Queso a la Parrilla es un poco más difícil de recordar. Sin embargo, se ha especulado que comenzó en algún momento a finales de la década de 1990.

Datos extra Pegajosos de Queso a la parrilla

• El Sándwich de Queso a la parrilla Virgin Mary se vendió en eBay en 2004 por $28,000
• en 2006, Joey Chestnut se comió 47 sándwiches de queso a la parrilla para establecer un nuevo récord mundial
• El queso a la parrilla promedio es de poco menos de 300 calorías

Celebrando el Día Nacional del Queso a la Parrilla

Todo lo que realmente necesita hacer para celebrar el Día Nacional del Queso a la Parrilla es asar su versión favorita de este icónico sándwich. Puede asar la versión tradicional de este sándwich o condimentarlo con tocino, piña, pepperoni, encurtidos o mayonesa. Después de todo, este sándwich no solo tiene sus raíces en la historia, sino que también es un plato flexible que se puede moldear para adaptarse a la persona que lo come.

Otra forma de celebrar esta fiesta es organizando una fiesta de queso a la parrilla. Puede hacer un montón de sándwiches de queso a la parrilla para sus amigos y familiares o puede invitar a cada persona a traer su propia versión del queso a la parrilla. Es una forma divertida de disfrutar de esta sencilla comida reconfortante.