Dónde conseguir Tamales en Austin

Si no eres nativo de Texas, es posible que no sepas que los tamales son una tradición navideña deliciosamente importante. Los tamales de Navidad se originaron como parte de Las Posadas, una celebración navideña de nueve días con raíces centenarias en México. Hoy en día, estos paquetes calientes de masa (masa de maíz) y otros rellenos sabrosos como queso, cerdo o frijoles son el centro de muchas reuniones navideñas en todo el estado de la Estrella Solitaria. Ya sea que haya sido un fanático de los tamales desde la infancia o que sea un novato en esta delicia envuelta en cáscara de maíz, estamos sirviendo algunos de los mejores lugares de Austin para obtener tamales calientes frescos.

El Chilito
Es posible que ya adore El Chilito por sus fantásticos tacos, pero durante la temporada navideña, esta cadena local Tex-Mex también ofrece tamales para pedidos anticipados. Los tres lugares de El Chilito ofrecerán Tamales de Vacaciones. Los pedidos incluyen media docena de tamales (a elección de frijoles negros con queso, puerco rojo o pollo verde). Los tamales están congelados y se incluyen instrucciones de calentamiento. $10 por media docena. Ordene en línea ahora durante los días festivos o hasta que se agoten los suministros en elchilito.com para entrega o recogida en la acera sin contacto. Sube de nivel la fiesta con Topo de El Chilito, aqua fresca, cervezas individuales o sangría congelada para llevar.

Tamale House East
Elija pollo o frijoles & queso como relleno, y seleccione opciones de salsa como mole de chocolate y salsa verde para condimentar sus pequeños paquetes de maíz. ¡Estos tamales siempre están húmedos y frescos! Abierto para cenar, llevar y recoger en la acera.

Mr. Natural
Mr. Natural es una rebanada auténtica de la originalidad de Austin. Todo en este restaurante vegetariano se hace en casa, hasta el pan en sus sándwiches y, por supuesto, los tamales. Las opciones de tamales sin carne de Mr. Natural incluyen Verduras, Frijoles, Tofu, Queso y Jalapeño. Abierto para cenar, llevar o recoger en la acera.

Curra’s Grill
Hecho en casa, los tamales de Curra vienen en varias variedades (tanto de carne como de verduras), y todos son deliciosos. Por supuesto, sería negligente si no pidiera una margarita de aguacate para lavarlos mientras está allí. Abierto para cenar y recoger en la acera, incluidos pedidos por docena.

Adicción al Tamal
Austinitas con restricciones dietéticas, no temas: La adicción al tamal te respalda. Los tamales de este favorito del mercado de agricultores son sin gluten, sin manteca de cerdo y hechos con masa orgánica; vienen en variedades de carne, vegetarianas y veganas. De hecho, diríamos que la adicción al tamal probablemente ofrece la mayor variedad de opciones de tamales de la ciudad, desde cerdo al pastor hasta cactus nopalitos. Si desea que estos fabricantes de tamales locales alimenten su adicción, diríjase a su sitio web y haga un pedido de tamales congelados. Puede recoger en varios mercados de agricultores locales, su cocina principal en Manor Rd., u optar por la entrega.

Rosie’s Tamale House
Los tamales en Rosie’s Tamale House son el verdadero negocio. Propiedad y operado por la familia Arriaga desde 1973, este lugar mexicano ha estado sirviendo tamales durante mucho tiempo, y seguro que saben lo que están haciendo.

La Mexicana Bakery
La Mexicana Bakery es un popular alimento básico de Austin, cuya cocina produce cientos de comidas imbatibles, dulces y saladas. La próxima vez que tengas antojo, pasa por La Mexicana por un tamal caliente o tres. Abierto para compras en la tienda y entrega.

Lick It Up
Para los sabrosos tamales veganos de vacaciones, puede reservar o recoger en la ubicación de Spider House de Lick It Up (2908 Fruth St.) entre el 21 y el 23 de diciembre. Las opciones disponibles incluyen: Chile Rojo con Filete de Seitán, Chile Verde con Queso, Mole con Pavo de Soja.

Galaxy Café
Ahora, hasta finales de año, Galaxy Café ofrecerá su receta de Zócalo, hecha a mano, calentar y servir tamales de cerdo por docenas. Dele un aviso de 24 horas, y sus tamales estarán listos para recogerlos en el Café Galaxy de su vecindario más conveniente. Los tamales tendrán instrucciones de recalentamiento incluidas. ¡Reserva ahora! ($15/docena)

Huckleberry
El camión inspirado en la costa del Golfo, Huckleberry, está mostrando sus raíces del sur de Texas, lanzando tamales de camarón. El chef Davis Turner, oriundo del área de Corpus Christi, está ofreciendo una docena de tamales para las fiestas en preventa. Los tamales de camarones vienen con salsa verde. ¡Solo quedan dos fechas de recogida! No querrás perdértelo. Los tamales también se venden individualmente en el remolque. Enlace de reserva (dozen 30/docena).

Suerte
Por primera vez en la historia, Suerte ofrecerá dos variedades de tamales para llevar de la «Docena de Suerte» (12 tamales más uno extra para buena suerte). El menú de tamales incluye tamales de cerdo rojo a 3 36/docena y tamales de champiñón y mole coloradito a Mushroom 34 / docena. Los tamales están disponibles en diciembre. 12 a diciembre 23, con reserva a partir de diciembre. 10.

Smokin ‘ Rose Taco Joint
El camión de comida East 6th, ubicado en el patio Latchkey, ofrece tamales por pedido anticipado a $18 por docena. El menú incluye Carne de cerdo Clásica, Pollo con Chile Verde y Verduras/Veganas. Haga su compra de tamales de vacaciones aquí!