Estudios del idioma Vietnamita

Bánh Tránsito TrnN (ensalada de papel de arroz) es una de las mejores comidas callejeras hasta ahora en Vietnam, especialmente en el Sur.
Puede encontrar fácilmente un puesto de «Dì Ba», «CôbyY» en cada esquina de la calle Saigón para comprar este delicioso aperitivo.
Una combinación de «bánh tráng trnn» y un té helado de limón parece ser la combinación favorita para aquellos en Saigón. Así que no olvides probarlo una vez que vengas a Saigón, y también puedes hacerlo en casa fácilmente si sigues esta receta:
Ingredients Ingredientes:
Mango verde (200 g)
200 g de carne seca
2 cucharadas de camarones pequeños secos
Papel de arroz
5-6 huevos de codorniz, cocidos y pelados
Salsa: 1 cucharada de salsa de soja + 1 cucharada de vinagre rojo + 1 cucharadita de azúcar
Pasta de chile/salteado
Calamar seco (absorbe especias) – Opcional.

🙌Proceso:
Paso 1: retire la cubierta de mango verde, cortar en trozos largos.
Paso 2: Corte el papel de arroz en trozos largos.
Paso 3: Rasgar la carne seca pequeña. Preparación de la salsa: mezcle bien la salsa de soja + el azúcar + el vinagre rojo. Esta salsa es la parte más importante para crear el mejor «bánh tráng trnn».
Paso 4: Mezcle mango verde en rodajas + carne seca + camarones pequeños secos en un tazón grande.
Paso 5: Agregue más huevos de codorniz y papel de arroz en el tazón.
Paso 6: A continuación, agregue más pasta de chile/salteado (dependiendo de su sabor) en la salsa en el paso 3. Mezclar bien, sazonar de nuevo para adaptarse a su sabor. Luego, vierta en el papel de arroz de la mezcla y mezcle bien.
Finalmente, su plato está listo para servir.