Glaseado de Crema de Mantequilla Crujiente de Caña de Caramelo de Menta
¡Este Glaseado de Crema de Mantequilla Crujiente de Caña de Caramelo de Menta es perfecto para las fiestas! Es un glaseado de crema de mantequilla en su mejor forma: ¡los amantes de la menta no buscan más!
Glaseado Crujiente de caña de caramelo
El glaseado de crema de mantequilla es muy simple de hacer y combina perfectamente con cupcakes, pasteles, galletas graham e incluso justo en una cuchara.
¿Por qué es tan bueno el glaseado de crema de mantequilla? Bueno, supongo que porque es sobre todo mantequilla y azúcar, ¡ja! Estoy enamorado de este glaseado crujiente de menta. Es lo suficientemente bueno para comer directamente de una cuchara o usarlo para congelar sus productos horneados favoritos. Es muy bueno con galletas graham también! ¡Saca un poco de mantequilla y prepárate para enamorarte de esta receta!
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Cómo hacer el Mejor Glaseado de menta
- Coloque la mantequilla en una batidora de pie y bata hasta que esté bien combinada. Agregue lentamente azúcar en polvo, menta y trozos de caña de azúcar. Batir hasta que se mezclen, pero tenga cuidado de no mezclar en exceso. Retire y almacene en un recipiente hermético durante un máximo de 7 a 10 días. Si lo refrigera, descongélelo a temperatura ambiente antes de usarlo.
- Use glaseado para sus pasteles, cupcakes y galletas favoritos….y galletas cr y con una cuchara.
- Hace suficiente glaseado para 12 cupcakes o un pastel de 9 pulgadas.
No puedo decir lo suficiente sobre esta bolsa de bastones de caramelo triturados. Está hecho para hornear, por lo que no se derrite ni se pone pegajoso. Lo encontré en el Mercado Mundial 2 2,99. Tengo que ir a buscar otra bolsa, es increíble.
Agregar 1/4 taza de bastones de caramelo triturados al glaseado, batiendo para combinar.
Quiero decir, ¡vamos!! Esta cosa es peligrosamente deliciosa. ¡Que lo disfrutes!
¿Cuál es la Diferencia Entre la Crema de Mantequilla y el Glaseado Tradicional?
¡Gran pregunta!
Tanto la crema de mantequilla como el glaseado están hechos con azúcar en polvo, grasa, saborizantes y, a veces, leche o agua. La diferencia es el tipo de grasa que usan.
El glaseado generalmente se hace con manteca o queso crema. Es por eso que el glaseado es una buena opción si quieres un pastel blanco brillante: la crema de mantequilla a menudo tiene un tinte amarillento. Sin embargo, las congelaciones a base de manteca pueden tener un ligero sabor químico. Esto se debe a que, a diferencia de la mantequilla, el acortamiento no tiene sabor, lo que facilita el sabor de los aromas artificiales de los colorantes u otros aditivos.
La crema de mantequilla es un glaseado a base de mantequilla. La mantequilla le da al glaseado un sabor más rico y cremoso, y también puede reducir la dulzura. Para obtener una crema de mantequilla suave y sedosa, asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente. La mantequilla fría es difícil de poner en crema.
Glaseado de Crema de Mantequilla Crujiente de Caña de Caramelo de Menta
Pin de impresión
Equipo
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Cuenco
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cuchara o batidor
Ingredientes
- 2 palitos mantequilla salada suavizada
- 3 1/2 tazas de azúcar en polvo
- 10 gotas de aceite esencial de menta o 2 cucharaditas de extracto de menta
- 1/2 taza de bastones de caramelo triturados para hornear
Instrucciones
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Colocar la mantequilla en la batidora y batir hasta que esté bien combinada. Agregue lentamente azúcar en polvo, menta y trozos de caña de azúcar. Batir hasta que se mezclen, pero tenga cuidado de no mezclar en exceso. Retire y almacene en un recipiente hermético durante un máximo de 7 a 10 días. Si lo refrigera, descongélelo a temperatura ambiente antes de usarlo. Usa glaseado para tus pasteles, cupcakes y galletas favoritos….y galletas…y con una cuchara. Hace suficiente glaseado para 12 cupcakes o un pastel de 9 pulgadas.