Hachís De costillas A la barbacoa
  5 De diciembre De 2019    //  by Angela McGowan   // &Nbsp Desayuno
Este post patrocinado por Curly’s. Todos los pensamientos y opiniones son 100% míos.
¡Estoy muy feliz de compartir esta sencilla receta de hachís de costillas a la barbacoa con ustedes hoy!
Este año ha estado más ocupado que nunca! Con tres hijos ahora, la temporada de fiestas ha estado más ocupada de lo que nunca pensé posible. Nuestros tres hijos son preadolescentes, prekínder y un bebé corriendo de 13 meses que está en todo!
Todos los fines de semana (¡y parece que casi todos los días de la semana también!) ha estado ocupado con reuniones, desfiles, festivales y celebraciones. Ha sido muy divertido, pero tengo muchas ganas de pasar un rato tranquilo para recargar energías y relajarme antes de enero.
Una de nuestras cosas favoritas para hacer en esta ajetreada época del año es disfrutar de acogedores desayunos familiares de otoño los fines de semana. Me levantaré temprano y encenderé un fuego y luego serviré el desayuno para que podamos calentarnos frente al fuego. ¡Es tan relajante comenzar los días ocupados de esta manera!
Este es uno de nuestros desayunos de otoño fáciles favoritos, ¡un hachís de costillas a la barbacoa! Si sigues mi blog, sabes que a mi familia le encanta la BARBACOA, especialmente las costillas! Esta receta aprovecha las costillas sobrantes para un acogedor desayuno de otoño perfecto o un divertido brunch o desayuno tardío para compartir mientras ve el fútbol de fin de semana.
Esta receta es súper fácil de hacer, simplemente comienza con la carne de costilla de barbacoa de Curly’s sobrante, extraída del hueso. ¡También puedes usar carne de cerdo tirada de Rizado si lo deseas!
¡Las costillas de Rizado están completamente cocidas y listas para comer! Son deliciosos y se pueden comer con acompañamiento o en una receta divertida para el desayuno, el almuerzo o la cena, ¡como he hecho aquí!
Para comenzar a cocinar, simplemente agregue una buena cantidad de aceite a una sartén y algunas papas cortadas en cubitos, cebollas y pimientos. O si te sientes un poco perezoso, usa papas congeladas O’Brien con cebollas picadas como he hecho aquí. ¡Sabrá igual de bueno!
Estas papas tardan un poco en dorarse, pero después de que se doren, agregue la carne de costilla de barbacoa de Curly ya cocida, extraída del hueso. ¡Mézclalo y listo!
Ahora para servir esto me gusta cubrirlo con un huevo frito. ¡Esto lo convierte en la perfección! Puedes cocinar el huevo como quieras. A mi marido le gusta mucho el suyo. A mi hijo y a mí nos gustan los huevos que gotean fácilmente. Pero para esta foto, hice un clásico fritos!
Las costillas de Rizado son una gran opción para cuando realmente quieres costillas, pero no quieres tomarte el tiempo para cocinarlas lentamente tú mismo. Puede calentar y servir fácilmente las costillas de Rizado con sus lados favoritos para disfrutar de una deliciosa comida de otoño mientras ve el gran juego.
¡No olvides las opciones de cerdo tirado de Rizado también! Son excelentes opciones para divertidas recetas de cerdo tirado. Puedes encontrar más recetas y aprender más sobre los productos de Curly en Curly’s.com.
Puede encontrar costillas a la barbacoa de Curly en la caja de carne refrigerada en su tienda de comestibles local.
Rendimiento: Sirve 4
Receta de Hachís de Costillas a la Barbacoa
4,50 estrellas (6 reseñas)
Cargando…método: Salteado curso: Desayuno
cocina: Dieta americana: Agradable
Ingredientes:
- 1/2 taza de carne de costilla de barbacoa de Rizado, extraída del hueso
- 2 tazas de Papas cortadas en cubitos (o papas congeladas O’Brien)
- 1/4 taza de pimientos rojos y verdes cortados en cubitos (omita si usa papas O’Brien)
- 1/4 taza de cebolla picada
- cebollas verdes cortadas en rodajas
- 4 huevos, cocinados a su preferencia
- sal y pimienta al gusto
- 2 – 3 cucharadas de aceite vegetal
Direcciones:
Agregue aceite a la sartén grande. Agregue las papas cortadas en cubitos, las cebollas y los pimientos a una sartén grande y cocine hasta que las papas estén doradas, aproximadamente 20 minutos.
Agregue la carne de costilla de barbacoa y caliente. Cocine los huevos a la cocción deseada y sirva encima del hachís. Decorar con cebolla verde picada y disfrutar!
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Entrada última actualización: Mayo 3, 2020