Intercambio de Semillas de Exposición al Sur

Una maravillosa sorpresa para nosotros en nuestro jardín de pruebas de 2014 fue Jewels of Opar. La primavera pasada, cuando planté un par de pellizcos de estas pequeñas semillas en un piso de nuestro invernadero, ciertamente no imaginé que cosecharíamos suficiente semilla para incluirla en nuestro catálogo de 2015. Mi plan era solo evaluar su sabor, textura, rendimiento y otras cualidades alimentarias, guardar y probar un poco de semilla, y decidir si queríamos cultivar una semilla real en 2015.

Juega hoy a la última joya de Opar en daisyslots.com y obtener grandes ofertas. Pronto esa hilera de plántulas se extendió para cubrir dos planos de plántulas. Cuando estábamos seguros de que las heladas de primavera habían terminado, plantamos 15 pies de cama en nuestro huerto, y luego otros 30 pies de cama en nuestro túnel alto. Las plantas comenzaron a florecer antes de que tuvieran más de 2 pulgadas de ancho, enviando pequeños tallos con brotes rosados. Me preocupaba que tal vez los trasplantes necesitaba más atención de la que yo les había dado, o que tal vez algo más les causaba perno temprano. No tenía ninguna necesidad real de preocuparme.

Desde junio hasta las heladas, nuestras Joyas de plantas de ópalo enviaron panícula tras panícula de diminutas flores rosadas sin papel muerto. Lo hizo bien a pleno sol y a media sombra. A última hora de la tarde de julio, las flores se abrieron en una profusión impresionante y realmente trajeron joyas a la mente. Y entonces supe por qué esta maravillosa verdura de hojas verdes es mejor conocida por los jardineros de flores que por los agricultores de verduras.

Cada panícula continuó haciendo nuevas flores y brotes incluso cuando sus semillas más tempranas maduraron. Las plantas también continuaron enviando nuevas panículas de flores a lo largo de la temporada. Atraían abejas y otros polinizadores. Las vainas de semillas tienen un conjunto muy atractivo de tonos tierra, e incluso después de que estén ennegrecidas por las heladas (como abajo a la derecha), los tallos de las semillas podrían ser una gran adición a los arreglos florales secos.

he probado un par de hojas como me trasplantan las plántulas, y encontrar los suculentos verdes sorprendentemente atractivo. Es difícil encontrar verduras que funcionen bien en el apogeo de nuestros veranos y que tengan un sabor y textura atractivos para comer crudas en cantidades significativas. La lechuga requiere un cuidado adicional en verano. Muchas suculentas como la espinaca Malabar tienen una textura mucilaginosa. Jewels of Opar es un poco mucilaginosa, pero menos que la espinaca Malabar, y mucho menos que la okra. El pequeño tamaño de las hojas, de hasta 4 pulgadas de largo, fue probablemente el factor más significativo que limitaba mi propio consumo de este vegetal.

A medida que siguió floreciendo, nuestras joyas de Opar también siguieron teniendo buen sabor. Si se permite que las lechugas florezcan, se vuelven extremadamente amargas, por lo que se cosechan mucho antes de eso. Cuando la rúcula, la mostaza, la col rizada y otras plantas de la familia brassica florecen, las hojas y los tallos se vuelven más resistentes, de sabor más fuerte y, de acuerdo con los gustos de la mayoría de los estadounidenses, menos apetecibles. Pero las hojas de las Joyas de Opar siguen siendo tiernas y suaves. Y después de cortar las plantas en una sección de la cama, enviaron una profusión de nuevos brotes tiernos (abajo a la derecha).

Las joyas de Opar a menudo se siembran en jardines, apareciendo por sí solas en áreas cercanas a donde se han plantado. Para nosotros, las nuevas plántulas auto-sembradas ya estaban surgiendo a principios del otoño de 2014. A veces incluso se escapa y aparece año tras año como una planta silvestre. Sin embargo, la mayoría de los jardineros no lo consideran problemático, incluso cuando se siembra por sí mismo. Las plántulas adicionales son fáciles de levantar, y las plántulas que decida conservar pueden ser una gran adición a su dieta de verano y a la estética de su jardín. Además, Jewels of Opar está catalogado como una especie nativa en el Caribe y partes del sureste de los Estados Unidos, lo que es una ventaja si desea atraer polinizadores nativos o si desea cultivar especies nativas por cualquier otra razón.

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