Jalapeño Cheese Crisps
Crispy, very flavorful jalapeño cheese crisps are the perfect keto and gluten-free snack. Serve them as a party appetizer or make them for game day!
When you’re faced with tempting starchy snacks and mourn your inability to eat them, these delicious cheesy crackers are just the thing! 🧀
These jalapeño cheese crisps are the best way to never feel deprived again on your low carb or keto diet. They are wonderfully crunchy and super flavorful.
Aperitivos para fiestas Keto
Las fiestas son difíciles. Incluso si tiene toneladas de increíbles recetas bajas en carbohidratos y ceto para las fiestas, hay algo en el interminable desfile de tentadores bocadillos procesados que puede resultar difícil incluso para los más dedicados.
Me encantan las fiestas navideñas. Me encanta ir a ellos y me encanta recibirlos. Siempre es divertido comenzar la noche con bebidas y algunos bocadillos para la fiesta. Pero, ¿qué servir sin gluten y bajo en carbohidratos?
Los huevos rellenos siempre son agradables. Una bandeja de carne y queso es genial. Pero cuando quieras un poco de crujiente, nada supera a estas sabrosas patatas fritas de queso jalapeño (bueno, ¡excepto quizás estas papas fritas de queso ceto o papas fritas de tocino!).
Son fáciles de hacer (mira el video para ver lo fáciles que son), muy sabrosos, y la adición de jalapeños agrega el calor suficiente para hacerlos interesantes. ¡También se ven geniales!
No hace falta decir que, incluso después de las vacaciones, estos sabrosos bocadillos de ceto son perfectos para el día de juego, y de hecho, ¡son un excelente refrigerio bajo en carbohidratos cualquier día!
Los ingredientes que necesitarás
¡Solo necesitarás DOS ingredientes para hacer estas sabrosas patatas fritas a ceto! ¡Qué guay es eso! Me encantan las recetas con una lista ultra corta de ingredientes. Necesitará un chile jalapeño fresco, y también necesitará queso cheddar rallado. Prefiero usar queso cheddar afilado porque es muy sabroso.
Cómo hacer patatas fritas de queso jalapeño
¡Es fácil! Puede desplazarse hacia abajo hasta la tarjeta de recetas para ver las instrucciones detalladas. Estos son los pasos básicos:
1. El primer paso es sembrar y cortar el jalapeño. Asegúrese de usar guantes, como se explica a continuación.
2. El siguiente paso es colocar montículos de queso en una bandeja para hornear forrada con pergamino y con borde. Aplánalos suavemente.
3. Ahora coloque una rebanada de jalapeño en el centro de cada montículo de queso.
4. Hornéalos hasta que estén dorados, unos 12 minutos en un horno de 350 ° F.
¡Use guantes cuando manipule jalapeños!
El único problema con los jalapeños es que debe usar guantes cuando los manipule o lavarse bien las manos inmediatamente después de hacerlo (pero usar guantes es lo mejor).
Me doy cuenta de que en el video de abajo no llevo guantes. Pero me lavo bien las manos justo después. Y en este caso, les insto encarecidamente a que hagan lo que digo, no lo que yo hago.
¿Cómo servirlos?
Servir como serviría cualquier otro tipo de crujiente o una galleta. Son excelentes por sí solos, y así es como generalmente los disfruto. También van bien con salsa, crema agria, salsa de yogur griego o guacamole.
¿Cómo almacenar patatas fritas de queso jalapeño?
Es mejor servirlos un poco después de hornearlos. Son deliciosos incluso después de unas horas, pero no son tan crujientes. Es mejor que salgan del horno.
Aún así, si terminas con sobras, puedes guardarlas en la nevera, en un recipiente hermético, durante 3-4 días. Están bastante fríos, pero lo mejor es sacarlos de la nevera aproximadamente una hora antes de que planees disfrutarlos.
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Patatas fritas con queso Jalapeño
INGREDIENTES
- ▢ 1 gran jalapeño fresco,
- ▢ 1 taza de queso cheddar fuerte
INSTRUCCIONES
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Precaliente el horno a 350 grados F. la Línea de un ala bandeja para hornear con papel pergamino.
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Siembra el jalapeño como se muestra en el video, luego córtalo en aros finos. Es una buena idea lavarse las manos después de manipular los chiles jalapeños. Mejor aún, usa guantes mientras los manejas.
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Con una cucharada dosificadora, coloque el queso en la bandeja para hornear preparada, creando 16 montículos.
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Aplana suavemente los montículos de queso con los dedos. Mantenlos separados unos de otros.
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Coloque una rebanada de jalapeño en el centro de cada montículo de queso.
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Hornea hasta que se dore, unos 12 minutos.
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Dejar reposar en la bandeja para hornear durante 1-2 minutos, luego retirar a un plato para servir y servir.
VER EL VIDEO:
NOTAS
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