¿La deficiencia de Selenio es Mortal para los Caballos?
Las advertencias no son nada nuevo para los propietarios: Demasiado selenio en la dieta de un caballo, incluso tan solo 5 mg al día, puede causar signos de toxicidad o incluso la muerte. Pero, ¿sabías que demasiado poco selenio también puede poner en peligro la vida?
Andrew Allen, DVM, profesor asistente de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Estatal de Washington (WSU), en Pullman, revisó varios casos recientes de muerte debido a deficiencia de selenio en caballos adultos en el Foro de Medicina Interna del Colegio Americano de Veterinaria de 2016, celebrado del 8 al 11 de junio en Denver, Colorado.
En équidos, dijo Allen, la miopatía nutricional de la enfermedad muscular (también conocida como enfermedad del músculo blanco), resultante de una deficiencia de selenio, generalmente se presenta en potros jóvenes de rápido crecimiento. Los potros afectados pueden mostrar una variedad de signos clínicos dependiendo de la gravedad de la enfermedad, incluidos los músculos dolorosos de las extremidades posteriores, la espalda o el cuello con debilidad creciente, rigidez, temblor y recostado (incapacidad para levantarse); dificultad para tragar; latidos cardíacos irregulares; debilidad generalizada y muerte súbita. Esta condición, sin embargo, es rara en caballos adultos.
Sin embargo, en 2014, los cuerpos de dos caballos de pintura de la misma granja fueron llevados al Laboratorio de Diagnóstico de Enfermedades Animales de Washington en WSU para la necropsia. Los examinadores encontraron que ambos caballos tenían mionecrosis (muerte de células musculares) de la cabeza y los músculos esqueléticos, edema subcutáneo (acumulación de líquido debajo de la piel), derrame pleural (acumulación de líquido en la cavidad torácica) y glositis ulcerosa (lengua ulcerada e inflamada).
» Estos hallazgos sugieren una afectación muscular de todo el cuerpo, en lugar de músculos seleccionados como la masa