La Guía Definitiva De Las Mejores Galletas De Austin
Una guía de «las mejores galletas en Austin»está por llegar. Solo soy un monstruo de galletas, y he estado comiendo galletas por Austin durante años, tomando notas mentales, tomando fotos e intentando decidir qué incluiría en un resumen de las mejores galletas de Austin.
Espero que después de escribir esta publicación de blog finalmente cambie a bocadillos más saludables por la tarde probably Probablemente debería comenzar a pensar en mejores hábitos de bocadillos a las 3 pm. Pero en realidad, lo más probable es que solo agregue combustible al fuego escribiendo esto porque mirar estas fotos me hace querer otra galleta.
De cualquier manera, ¡disfruta de este resumen de algunas de las mejores galletas de la ciudad de Austin!
La Galleta Súper Horneada en Soup Peddler
Seriously….is ¿alguien se sorprende de que este sea el número 1 de mi lista? ¡He estado cantando alabanzas del Super Horneado durante aproximadamente 5 años! Sigue siendo mi galleta favorita en Austin. Soy reconocida oficialmente como la chica que aparece en el bar de jugos y pide nada más que una galleta gigante
El Súper horneado se hace con mantequilla real, azúcar, harina de arroz integral, nueces, cocos, chocolate y chips de caramelo, y una pizca de sal marina por encima. Es dulce, salado y, en serio, LA MEJOR GALLETA DE LA HISTORIA.
(Y nunca está en mi feed de Instagram porque no fotografía muy bien!)
WEB / múltiples ubicaciones
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¡All hail Levain Bakery en Nueva York por popularizar este delicioso estilo de galletas! Me alegro de que muchos otros lugares en todo el país estén haciendo su propia versión de esta galleta. Henbit, ubicado en Fareground food hall en el centro de la ciudad, copió el estilo grueso, pegajoso y pastoso de las galletas, pero le dio su propio toque de Texas al usar nueces pecanas en lugar de nueces.
No sé cómo comer en Fareground y no pedir una de estas galletas
SITIO WEB / 111 Congress Ave Suit P300
Galletas con chispas de chocolate en Tiny Boxwood’s
Si está buscando la galleta con chispas de chocolate perfecta, diríjase a Tiny Boxwood, un restaurante de Houston. Este es un estilo CLÁSICO de galletas con chispas de chocolate: un poco crujiente alrededor de los bordes, suave y masticable en el interior, cargado con chispas de chocolate de alta calidad y siempre servido caliente del horno.
No hay nada excepcionalmente único en esta (es solo una galleta con chispas de chocolate, después de todo)), pero está muy bien hecha y muchos la llaman su galleta con chispas de chocolate favorita en la ciudad de Austin.
SITIO WEB / 1503 W 35th St
Cookie Grande como tu cara en Pieous
Hazlo por el gramo, ¿verdad? Eso es lo que pensé cuando ordené este monstruo en Pieous en Dripping Springs, y luego lo mordí y me di cuenta de que esta galleta es realmente fantástica. Es masticable hasta el final, y no me avergüenza admitir que me lo comí todo en un día.
SITIO WEB | 166 Hargraves Dr Bldg H
Macarons en La Patisserie
Hay varios lugares donde puedes disfrutar de macarons franceses elaborados por expertos en Austin, pero La Patisserie es mi favorita. Son realmente excepcionales en todo momento: ligeros, delicados, con una cubierta exterior firme y un interior masticable, con glaseado esponjoso intercalado entre las dos cáscaras. ¡Me encanta comprar cajas pequeñas de estas para invitados de fuera de la ciudad!
SITIO WEB / 602 W Annie St, o 7301 Burnet Road Ste 102
Galleta de chocolate Masticable en Little Deli
¿Han estado en Little Deli? Es una verdadera joya del vecindario, escondido justo en el medio del vecindario de Crestview. Sirven increíbles pizzas al estilo de Nueva Jersey y excelentes sándwiches de delicatessen, pero una de mis cosas favoritas de este lugar es su galleta gigante de chocolate masticable.
Es casero en el deli todos los días, y es DELICIOSO. Es más bien un brownie consistente, grueso, rico y masticable, con nueces esparcidas por todas partes. Me encanta esta galleta.
SITIO WEB / 7101-A Woodrow Ave
Cualquier cosa, desde Golosinas Tiff
Básico, lo sé, pero las golosinas siguen siendo algunas de mis galletas favoritas en Austin. En caso de que vivas bajo una roca: Tiff’s Treats es un servicio de entrega de galletas. Es ideal para enviar paquetes de cumpleaños, aniversario, condolencias o felicitaciones al trabajo o a la casa de alguien. Una entrega sorpresa de galletas calientes de Tiff’s Treats ilumina totalmente mi día.
Me encantan todos, ¡pero me gustan especialmente los snickerdoodles! Psst: ¡estos se congelan muy bien! Me enteré de eso después de que me dieron 3 docenas de ellos en un día.
SITIO WEB
Galletas Rellenas de Banana Nutella en Thoroughbread
Estos son los nuevos chicos en el bloque, pero sus cookies están tomando Instagram rápidamente por sorpresa. Las galletas rellenas (plátano relleno con Nutella, o mantequilla de maní rellena con mermelada) hacen la inyección de IG perfecta, y saben incluso mejor de lo que parecen.
Las otras dos variedades de galletas (chispas de chocolate y pecanas con chispas de chocolate) no están recibiendo tanta atención en el gramo, pero son similares a la galleta monstruo en Henbit. ¿Y si consigues comprar uno justo después de que salga del horno? Tu día estará hecho, amigo mío..
SITIO WEB | 1709 Bluebonnet Ln
Pastel de Crema de avena Vegana en Bouldin Creek Café
No soy vegano, por lo que generalmente no busco galletas veganas. Pero cuando una amiga (no vegana) me dijo cuánto le encanta el «OCP en BCC», supe que tenía que probarlo.
En primer lugar, son enormes. ¡Estas galletas son lo suficientemente grandes para compartir! El glaseado espeso y azucarado está entre dos galletas de avena masticables, y no me canso de comer.
SITIO WEB / 1900 S 1st St
Galleta de chocolate en Hot L Coffee
Pasé por Hot L Coffee para tomar un capuchino por la tarde, vi esta galleta y TUVE QUE COMERLA. Hay una gran cantidad de trozos de chocolate en este bebé, y siempre aprecio cuando los panaderos espolvorean un sutil toque de sal sobre sus galletas con chispas de chocolate. Creo que resalta el sabor del chocolate muy bien.
SITIO WEB | 400 Josephine St
Todo sin gluten en la panadería de Sugar Mama’s
Esta galleta tiene un poco de todo: mantequilla de maní, avena, chispas de chocolate y m&m. Me recuerda a una galleta que mi madre solía hacer cada vez que íbamos de camping (la llamaba galleta monstruo). Creo que la mantequilla de maní + avena es una de las mejores combinaciones de galletas.
BONO: ¡Es libre de gluten para todos mis abucheos de GF por ahí! No soy libre de gluten, pero eso no me impide llamar a esta una de mis galletas favoritas en toda esta gloriosa ciudad.
SITIO WEB | 1905 S 1st St o 2406 Manor Rd Suite B
Galleta de avena Salada en Walton’s Fancy & Grapa
Estoy agregando esto para hacer felices a un pequeño número de ustedes…. En realidad, no soy un gran fan de las galletas de pasas de avena (porque ¿por qué comer esas cuando podría tener chispas de chocolate de avena??), pero sé que hay algunos raros leyendo esto que aman las pasas de avena, y este es el mejor que he probado. Walton’s hace que sus galletas sean muy gruesas, pero siguen siendo suaves y masticables.
Honestamente? ¡Me encantan los snickerdoodles de Walton! Pero la Avena salada es una opción sólida para aquellos de ustedes que aman las pasas.
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Si lo tuyo son los postres de limón, debes probar esta dulce y suave galleta de limón de la diminuta panadería East Austin Paper Route. (La panadería es una cocina de 500 pies cuadrados ubicada al lado de Cenote coffee shop en César Chávez.)
Es el tamaño perfecto para picar, ¡y la ralladura de limón realmente destella! Tenía muchas intenciones de guardar la mitad de esta galleta para mi marido, y antes de darme cuenta.Lo había terminado todo. # oops.
(Psst: definitivamente vale la pena probar sus galletas con chispas de chocolate también..¡pero el limón es lo que realmente me llamó la atención!)
SITIO WEB | 1010 E Cesar Chavez, Suite D, Austin