La helicicultura

El cultivo exitoso de caracoles requiere el equipo y los suministros correctos, incluidos: corrales o recintos para caracoles; dispositivos para medir la humedad (higrómetro), la temperatura (termómetro), la humedad del suelo (sensor de humedad del suelo) y la luz (en velas para pies); una báscula de peso y un instrumento para medir el tamaño del caracol; un kit para probar el contenido del suelo; y una lupa para ver los huevos. Equipo para controlar el clima (temperatura y humedad), para regular el agua (p. ej., un sistema de rociadores para mantener a los caracoles húmedos y un sistema de drenaje), para proporcionar luz y sombra, y para matar o mantener alejados a las plagas y depredadores también puede ser necesario. Algunos sistemas hortícolas, como los sistemas de iluminación artificial y los aspersores de agua, pueden adaptarse para el cultivo de caracoles. Se obtienen mejores resultados si se utilizan caracoles del mismo tipo y generación. Algunos recomiendan poner las crías en otro corral.

Se pueden distinguir cuatro sistemas de criaderos de caracoles:

• Bolígrafos para exteriores.
• En edificios con clima controlado.
• En sistemas cerrados, como túneles de plástico o invernaderos.»
• Además, los caracoles pueden reproducirse y eclosionar en el interior en un ambiente controlado y luego (después de 6 a 8 semanas) pueden colocarse en corrales exteriores para madurar.

Factores clave para el éxito de la cría de caracoleseditar

Higieneditar

Una buena higiene puede prevenir la propagación de enfermedades y mejorar la salud y la tasa de crecimiento de los caracoles. Los alimentos se reponen diariamente para evitar que se estropeen. Las lombrices de tierra añadidas al suelo ayudan a mantener la pluma limpia.

Los parásitos, nematodos, trematodos, hongos y microartrópodos pueden atacar a los caracoles, y estos problemas se pueden propagar rápidamente cuando las poblaciones de caracoles son densas. La bacteria Pseudomonas aeruginosa causa infecciones intestinales que se pueden propagar rápidamente en un corral de caracoles abarrotado.

Los posibles depredadores incluyen ratas, ratones, lunares, zorrillos, comadrejas, pájaros, ranas y sapos, lagartos, insectos caminantes (por ejemplo, algunas variedades de escarabajos y grillos), algunos tipos de moscas, ciempiés e incluso ciertas especies de caracoles carnívoros, como la Strangesta capillacea.

Densidad de poblacióneditar

La densidad de población también afecta la producción exitosa de caracoles. Los corrales no deben contener más de seis a ocho caracoles de tamaño normal por pie cuadrado (65 a 86/m2), o aproximadamente cuatro grandes H. pomatias por pie cuadrado (43/m2); o la cifra de un kilogramo por metro cuadrado (0.20 lb / pie cuadrado), que compensa automáticamente el tamaño de los caracoles. Para fomentar la cría, los mejores resultados se obtendrán con no más de ocho caracoles por metro cuadrado (0,74/pie cuadrado). Algunas fuentes dicen que, para que H. pomatia se reproduzca, el máximo es de 2 a 4 caracoles por metro cuadrado (0,19 a 0,37 pies cuadrados).

Los caracoles tienden a no reproducirse cuando se empacan demasiado densamente o cuando el limo en el corral se acumula demasiado. El limo aparentemente funciona como una feromona y suprime la reproducción. Por otro lado, los caracoles en grupos de unos 100 parecen reproducirse mejor que cuando solo unos pocos caracoles están confinados juntos. Tal vez tengan más parejas potenciales de las que elegir. Los caracoles en una zona densamente poblada crecen más lentamente, incluso cuando la comida es abundante, y también tienen una tasa de mortalidad más alta. Estos caracoles se convierten en adultos más pequeños que ponen menos nidadas de huevos, tienen menos huevos por nidada y los huevos tienen una tasa de eclosión más baja. Los caracoles adultos más pequeños se venden por menos. La enanismo es bastante común en la cría de caracoles y es atribuible principalmente a las condiciones de cría más que a factores hereditarios. El apiñamiento de caracoles es una falsa economía. Una tarifa recomendada para H. aspersa no es más de 1⁄3 libra por pie cuadrado (1.6 kg/m2) de superficie de suelo para caracoles que pesan más de 1 gramo (0.035 onzas) para caracoles que pesan menos.

Alimentacióneditar

La temporada de alimentación es de abril a octubre (o puede variar según el clima local), con un «período de descanso» durante el verano. No coloque la comida en un solo grupo pequeño para que no haya espacio suficiente para que todos los caracoles lleguen a ella. Los caracoles comen alimentos sólidos raspándolos con su rádula. La actividad de alimentación depende del clima, y es posible que los caracoles no se alimenten necesariamente todos los días. El riego vespertino en clima seco puede alentar la alimentación, ya que la humedad facilita el movimiento de los caracoles.

Coloque los caracoles reproductores en los corrales de cría en abril o principios de mayo. Alimente hasta mediados de junio, cuando comience el apareamiento y los caracoles dejen de alimentarse. Los caracoles vuelven a comer después de poner huevos. Una vez que los caracoles han puesto sus huevos, los caracoles adultos se pueden retirar. Esto deja más comida y menos apiñamiento para las crías.

Los caracoles de la misma especie recolectados en diferentes regiones pueden tener diferentes preferencias alimentarias. Algunos alimentos que comen los caracoles son: Alyssum, frutas y hojas de manzana, albaricoque, alcachofa (una de las favoritas), aster, cebada, frijoles, enredadera, boj de California, casi cualquier variedad de col, manzanilla, clavel, zanahoria, coliflor, apio (apio de raíz), apio, cerezas maduras, cebollino, cítricos, trébol, pepinos (una comida favorita de caracol), diente de león, anciano, beleño, hibisco, malva, col rizada, espuela alondra (géneros Consolida o Delphinium), puerro, lechuga (le gusta y hace buenos caracoles), lirio, magnolia, fresno de montaña, morera, crisantemo, capuchina, ortiga, bayas de solanillo, avena, hojas de cebolla, pensamiento, perejil, melocotón, peras maduras, guisantes, petunia, flox, ciruela, patatas (crudas o cocidas), calabazas, rábano, colza, rosa, acedera, espinacas, guisante dulce, cardo, tomates (muy apreciados), nabo, trigo, milenrama, zinnia. Comerán altramuces dulces, pero rechazarán los altramuces amargos y otras plantas con alcaloides altos en quinolizidina. Los caracoles también evitan las plantas que producen otros productos químicos defensivos, pelos de tallo defensivos, etc.

Los caracoles suelen preferir las hojas jugosas y las verduras a las secas. Si los caracoles son alimentados con adornos de verduras, frutas dañadas y papas cocidas, los alimentos no consumidos deben eliminarse rápidamente, ya que se echarán a perder rápidamente. Se puede suministrar salvado húmedo o espolvoreado seco sobre verduras de hoja. La dieta puede consistir en un 20% de salvado de trigo, mientras que el 80% es material de frutas y verduras. Algunos cultivadores usan avena, harina de maíz, harina de soja o puré de pollo. El puré de puesta proporciona calcio, al igual que las conchas de ostras trituradas. Los caracoles también pueden comer materiales como cartón (pero no se lo dan de comer a propósito); pueden comer a través de cajas de envío y escapar. Los caracoles a veces pueden comer, dentro de un período de 24 horas, alimentos equivalentes al 10%, y ocasionalmente hasta el 20%, de su peso corporal. Los caracoles activos privados de alimentos perderán más de un tercio de su peso antes de morir de hambre, un proceso que lleva de 8 a 12 semanas. Los caracoles estivantes pueden sobrevivir mucho más tiempo.

Suministre calcio al menos una vez a la semana si no está disponible en el suelo. No debe contener sales nocivas ni ser tan alcalino como para quemar los caracoles. Mezcle calcio con salvado húmedo o puré de papas y sírvalo en una sartén; esto evitará que los restos de comida se pudran en el suelo.

Algunos investigadores usan puré de pollo como alimento. Un tubo de plástico se puede cortar por la mitad longitudinalmente para hacer dos bebederos que se pueden usar como alimentadores para puré. Mezcle el puré de puesta (utilizado para las gallinas productoras de huevos) en el alimento para proporcionar calcio a las cáscaras de los caracoles. El puré de alimentación de pollo comercial es de alrededor de 16% a 17% de proteína, de harina de pescado y harina de carne, lo que lo hace bueno para el cultivo de caracoles. Suministrar puré a las crías podría reducir el canibalismo. Dos alimentos que gustan a los caracoles y que promueven un buen crecimiento son: (A) puré de acabado para pollos de engorde que consiste en un 7% de concentrado para pollos de engorde, un 58% de maíz, un 16% de soja, un 18% de sorgo y un 7% de harina de piedra caliza (40% Ca); y B) pienso para pollos (pellets) para ponedoras compuesto por un 5% de concentrado de capa, un 10% de maíz, un 15% de soja, un 20% de sorgo, un 44% de cebada y un 6% de harina de piedra caliza (40% Ca).

Los pellets están bien para los caracoles más grandes, pero el puré es mejor para los más jóvenes. Los gránulos deben triturarse parcialmente si se alimentan a los caracoles jóvenes. Los caracoles no crecen bien si los pellets de conejo son su dieta principal. Los caracoles muestran una clara preferencia por el alimento húmedo. Se debe garantizar un fácil acceso a suficiente agua si se alimenta a los caracoles con puré seco.

Asegúrese de limpiar con frecuencia los platos de comida y agua. La cantidad de alimento que come un caracol depende en gran medida de la humedad del aire y de la disponibilidad de agua potable. El agua potable limpia se puede servir en un recipiente poco profundo para reducir el riesgo de ahogamiento del caracol. Algunos tipos de bebederos de pollo pueden ser adecuados. Otros factores (por ejemplo, la temperatura, la intensidad de la luz, las preferencias alimentarias en comparación con los alimentos suministrados, etc.).) también afectan la alimentación. Un compromiso, hasta que se encuentre el alimento óptimo, es alimentar la mitad de material vegetal verde y la mitad de alimento de pollo/grano/proteína animal.

El joven H. aspersa come fácilmente leche en polvo. Su rápido ritmo de asimilación promueve un rápido crecimiento.

Climatoeditar

Un clima suave de 15-25 °C (59-77 ° F) con alta humedad (75% a 95%) es el mejor para la cría de caracoles, aunque la mayoría de las variedades pueden soportar un rango de temperaturas más amplio. La temperatura óptima es de 21 °C (70 °F) para muchas variedades. Cuando la temperatura cae por debajo de 7 °C (45 °F), los caracoles hibernan. A menos de 12 °C (54 °F) los caracoles están inactivos, y a menos de 10 °C (50 ° F), todo el crecimiento se detiene. Cuando la temperatura aumenta mucho más de 27 ° C (81 °F) o las condiciones se vuelven demasiado secas, los caracoles se estilizan. El viento es malo para los caracoles porque acelera la pérdida de humedad, y los caracoles deben retener la humedad.

Los caracoles prosperan en ambientes húmedos pero no anegados y, por lo tanto, se requiere un suelo bien drenado. Las investigaciones indican que el contenido de agua alrededor del 80% de la capacidad de carga del suelo y la humedad del aire superior al 80% (durante la oscuridad) son las condiciones más favorables. Muchos agricultores utilizan dispositivos que producen niebla para mantener la humedad adecuada en el aire y/o el suelo. Además, si el sistema contiene vegetación viva, las hojas deben mojarse periódicamente.

SoilEdit

Los caracoles cavan en el suelo y lo ingieren. La buena tierra favorece el crecimiento de los caracoles y proporciona parte de su nutrición. La falta de acceso a un buen suelo puede causar conchas frágiles incluso cuando los caracoles tienen una alimentación bien equilibrada; el crecimiento de los caracoles puede estar muy por detrás del crecimiento de otros caracoles en un buen suelo. Los caracoles a menudo comen alimento, luego van a comer tierra. A veces, solo comerán uno u otro.

Un suelo bien funcional tendría las siguientes características:

• No contiene mucha arena ni demasiada arcilla, ya que los caracoles se esfuerzan por excavar en arcilla dura y la arena se seca fácilmente.
• 20-40% de contenido de materia orgánica. La materia orgánica mejora la capacidad de intercambio catiónico de calcio y magnesio, lo que a su vez estimula el crecimiento.
• pH alrededor de 7.
• Calcio adecuado, el componente primario de las conchas (hasta el 98%). Una forma común de introducir calcio es agregar piedra caliza molida a una concentración sugerida de 0,5 kg/m2 (0,1 lb/pie cuadrado). El calcio también se puede colocar en un plato de alimentación o comedero para que los caracoles puedan comerlo a voluntad. Las técnicas más avanzadas implican la adición de poliacrilamida con la siguiente concentración: 12,5 cm3 de una preparación de 160 g de MA/uno en 0,25 litros de agua por kilogramo de suelo seco. Dicho tratamiento de estabilización ayuda a la estructura del suelo a resistir el lavado y permite una limpieza regular sin destruir la estructura de miga del suelo que es beneficiosa para la puesta de huevos.

Cuidado del suelo: Un agricultor debe encontrar una manera de evitar que el suelo se ensucie con moco y excrementos y también abordar los cambios químicos indeseables que pueden ocurrir con el tiempo.

Sugerencias de mezcla de suelo:

• turba, arcilla, compost y CaCO3
• molde de hojas (a pH 7)

Fases en la cría de caracoleseditar

Algunos que crían H. aspersa separan las cinco etapas: reproducción, eclosión, cría, engorde y engorde final.

Dependiendo de la escala y sofisticación de una granja de caracoles, contendrá algunas o todas las secciones descritas a continuación que pueden o no fusionarse con una y otra. Cada sección tiene sus valores particulares para los factores clave para el éxito de la cría de caracoles, descritos anteriormente.

hibernacióneditar

Para futuros reproductores es obligatorio hibernar 3 meses.

CriadaedItar

La mayoría de los criadores permiten que los caracoles se apareen entre sí por su cuenta. Si los caracoles se mantienen en condiciones ideales, la cría se producirá a tasas más altas y tendrá más éxito.

Criadero y criadoreditar

Cuando los caracoles han puesto sus huevos, las macetas se ponen en un vivero donde eclosionarán los huevos. Los caracoles jóvenes se mantienen en el vivero durante aproximadamente 6 semanas, y luego se trasladan a un corral separado, ya que los caracoles jóvenes lo hacen mejor si se mantienen con otros caracoles de tamaño similar. Ocho horas de luz diurna son óptimas para los caracoles jóvenes.

Los caracoles bebé se alimentan de hojas de lechuga tiernas (tipo Boston, pero el tipo de cabeza probablemente también sea bueno).

Canibalismo por crías

Los primeros caracoles en eclosionar comen las cáscaras de sus huevos. Esto les da el calcio necesario para sus conchas. A continuación, pueden comenzar a comer huevos sin eclosionar. Si los huevos de caracol se mantienen a la temperatura óptima, 68 °F (20 °C) (para algunas variedades), y si ninguno de los huevos pierde humedad, la mayoría de los huevos eclosionarán entre 1 y 3 días uno del otro. El canibalismo también será bajo. Si la eclosión se extiende durante un período más largo, el canibalismo puede aumentar. Algunos huevos que se comen son huevos que no eran fértiles o que no se desarrollaron adecuadamente, pero a veces, se pueden comer embriones en desarrollo adecuado. Una alta densidad de» nidadas » de masas de huevos aumenta la tasa de canibalismo, ya que es más probable que se encuentren y coman otras masas de huevos cercanas. El huevo de caracol tiene de 12 a 20 veces la proteína de la lechuga. La proteína ayuda a los caracoles bebés a comenzar a desarrollarse rápidamente y a ser más saludables. El huevo de caracol es un excelente alimento inicial para los caracoles recién nacidos, pero tienden a comer solo huevos de su propia especie.

Engorde/crecimientoeditar

En esta sección, los caracoles crecen de juveniles a maduros.

Los corrales de engorde pueden estar al aire libre o en un invernadero. Las altas temperaturas de verano y la humedad insuficiente causan enanos y malformaciones de algunos caracoles. Esto es más un problema dentro de los invernaderos si el sol sobrecalienta el edificio. Un sistema de rociadores (por ejemplo, un sistema hortícola o rociadores comunes para césped) puede suministrar humedad. Asegúrese de que el exceso de agua pueda drenar.

Los corrales de engorde pueden contener piezas de 2 por 3 pies (0,61 por 0,91 m) (u otro tamaño conveniente) de láminas de plástico pesadas, colgadas de tablas que descansan en una rejilla que deja que las puntas de las láminas de plástico toquen el suelo. Las láminas de plástico están separadas por aproximadamente 4 pulgadas (10 cm) de distancia. Las sábanas le dan a los caracoles un lugar de descanso y escondite. Los alimentadores pueden estar ubicados en la rejilla que soporta las láminas de plástico.

Se coloca una capa de arena gruesa y tierra vegetal con lombrices de tierra en el fondo del corral de engorde. Los gusanos ayudan a limpiar los excrementos de caracol.

Los caracoles que nacieron el verano anterior se pueden poner en una habitación fría para hibernar durante el invierno. Alrededor del 1 de abril, (ajustado para el clima local), se trasladan a la pluma de engorde final. EN los casos en que hay varios corrales de engorde, los caracoles más pequeños se colocan en uno, medianos en otro, grandes en otro. Un tercio de libra de caracoles H. aspersa requiere un metro cuadrado de pluma. Los caracoles pierden peso cuando estivan en verano, por lo que algunos cultivadores no almacenan corrales por peso, sino por recuento. Para H. aspersa, 10 a 12 caracoles por pie cuadrado es el máximo.

Cosecha y purgacióneditar

Los caracoles maduran cuando se forma un labio en la apertura de su concha. Antes de que maduren, sus conchas se rompen más fácilmente, lo que las hace indeseables. Para H. aspersa, el peso comercial es de 8 gramos o más.

Los caracoles más rápidos, grandes y sanos se seleccionan para criadores de próxima generación. Esto es típicamente alrededor del 5% de la cosecha. El resto se destina a ventas.

Los huevos de caracol también pueden recolectarse y procesarse para producir caviar de caracol, pero para hacerlo sistemáticamente, se crean unidades de reproducción especiales que mejoran la cosecha fácil de los huevos.

Tipos de granjas, o secciones de las mismaseditar

Granjas al aire libreeditar

Los recintos para caracoles suelen ser largos y delgados en lugar de cuadrados. Esto permite a los trabajadores caminar (sin dañar a los caracoles) y alcanzar todo el corral. El recinto puede ser un canal con lados de madera, bloque, láminas de fibrocemento o chapa de acero galvanizado. Cúbrelo con malla o malla. La cubierta confina a los caracoles y mantiene alejados a las aves y otros depredadores. Las cercas o paredes suelen tener 2 pies (60 cm) de altura y al menos 5 pulgadas (13 cm) de profundidad en el suelo. Las cercas hechas de metal galvanizado o láminas de plástico duro ayudan a mantener alejados a algunos depredadores. Una cubierta protegerá contra fuertes lluvias. La sombra (que puede ser una malla fina) en los días cálidos de invierno ayuda a mantener a los caracoles inactivos. malla de 5 mm o más fina se utiliza para pantallas de bolígrafos o cercas. Los corrales que contienen crías de caracoles necesitan una malla más fina.

Los caracoles necesitan escondites, especialmente durante el cálido día. Las tuberías de drenaje de plástico del suelo del centro de jardinería local se pueden dividir en dos longitudinalmente, y apilarse una capa de una manera y la siguiente capa en ángulo recto, proporcionando refugio y también aumentando en un 50% el número de caracoles que pueden vivir en el corral.

La parte inferior de la carcasa, si no es el suelo o las bandejas de suciedad, necesita ser una superficie más sólida que el tamizado. Un caracol colocado en un bolígrafo con fondo de malla de alambre seguirá arrastrándose, tratando de levantarse de los cables y colocarse en un suelo sólido y más cómodo.

Granjas de jardíneditar

Un método alternativo es hacer un bolígrafo cuadrado con un jardín cuadrado de 3,0 m (10 pies). Plante alrededor de seis cultivos, por ejemplo, ortigas y alcachofas, dentro del corral. Los caracoles elegirán lo que quieren comer. Si no ha llovido, encienda los aspersores durante unos 15 minutos al anochecer, a menos que los caracoles estén inactivos. Una desventaja de este método es que, si los caracoles no están maduros al final del año, es difícil replantar cultivos de plantas frescas en los corrales.

Los túneles de plástico hacen cajas de caracoles baratas y fáciles, pero es difícil regular el calor y la humedad. El túnel será de 10 a 20 °F (6 a 11 °C) más cálido que el exterior, y los caracoles se vuelven latentes cuando la temperatura sube por encima de los 80 °F (27 °C).

Granjas de interioreditar

Cuando los caracoles se crían en interiores en condiciones controladas, la reproducción varía según el origen geográfico del ganado reproductor. Por ejemplo, un investigador encontró que los caracoles H. aspersa de Bretaña parecen tener mejor rendimiento en interiores que los caracoles de otra región. Para criar caracoles en interiores, la temperatura debe mantenerse a 70 °F (21 °C) y la humedad relativa entre el 80% y el 90%; algunas fuentes dicen que el 95%. Otra fuente recomienda un 75% de humedad durante el día y un 95% por la noche. El Centro de Helicicultura una vez recomendó un 65-75% de humedad durante el día y un 85-95% por la noche a 68 °F (20 ° C). En cualquier caso, evite la humedad superior al 95% (algunos dicen que al 90%) durante cualquier período de tiempo. La humedad excesiva puede matar caracoles. La temperatura óptima y la humedad relativa dependen de varias cosas, incluida la variedad de caracoles e incluso el lugar donde se recolectó el ganado reproductor. Para H. aspersa, la temperatura óptima para los huevos para incubar parece ser de 68 °F (20 °C) a 100% de humedad relativa. La segunda mejor combinación de temperatura/humedad depende de dónde vinieron los caracoles y los resultados pueden caer drásticamente a 0% de eclosión a 17 °C (63 °F) y 100% de humedad. El suelo no debe mantenerse húmedo cuando la humedad se mantiene al 100%, ya que los huevos absorberán agua, se hincharán y estallarán.

Se pueden usar lámparas fluorescentes para dar luz artificial. Diferentes caracoles responden a la duración del día de diferentes maneras. La relación entre la luz y la oscuridad influye en la actividad, la alimentación, el apareamiento y la puesta de huevos. Dieciocho o más horas de luz aparentemente estimulan la H. crecimiento de aspersa, mientras que menos de 12 horas lo inhiben. Algunas especies de caracoles pueden asociar las largas horas de luz con el comienzo del verano, la temporada alta de crecimiento. Dieciocho horas de luz también parecen óptimas para la reproducción (apareamiento y puesta de huevos), pero los caracoles se reproducirán en la oscuridad.

Los caracoles se pueden criar en cajas o jaulas apiladas de varias unidades de altura. Se puede utilizar un sistema de rociadores automáticos para proporcionar humedad. Las jaulas de cría necesitan un comedero y un comedero de agua. Las bandejas de plástico de un par de pulgadas de profundidad son adecuadas; los bebederos de agua más profundos aumentan la posibilidad de que los caracoles se ahoguen en ellos. Las bandejas se pueden colocar en un lecho de grava pequeña. Las macetas de plástico pequeñas, por ejemplo, macetas de aproximadamente 7,6 cm (3 pulgadas) de profundidad, se pueden llenar con tierra esterilizada (o un suelo franco de pH neutro) y colocar en la grava para dar a los caracoles un lugar para poner sus huevos. Después de que los caracoles ponen los huevos, se reemplaza cada olla. (Coloque una olla dentro de otra para que se pueda levantar fácilmente sin mover la grava.)

En un ejemplo típico, la caja de cría tiene lados de hormigón, suelo con lombrices de tierra (para limpiar el suelo) en el fondo, vegetación, azulejos curvos para proporcionar refugio, comederos y un bebedero para pollos. Mosquitera o mosquitero cubre la parte superior. Estas cajas de cría pueden estar fuera, o se pueden obtener mejores resultados cuando las cajas están dentro de un invernadero, siempre y cuando el invernadero no se caliente ni se seque demasiado. Un investigador informó que en cajas al aire libre, cada caracol criador tenía alrededor de siete crías. En invernaderos, cada caracol criador tenía de 9 a 12 crías. El investigador consideró que en mejores condiciones climáticas que las que tenía ese año, cada caracol criador adulto habría producido 15 caracoles jóvenes.

Sistemas utilizados en la granjaeditar

Sistema de nebulizacióneditar

Un sistema de rociadores garantiza la humedad cuando es necesario y se puede encender al atardecer en lugar de temprano en el día, cuando la humedad puede conducir a los caracoles a la luz del sol caliente. La temperatura y la humedad se pueden controlar con un termómetro y un higrómetro.

Barreras anti-escapeseditar

A excepción de una caja que está cerrada por todos los lados, y que no es económica para la cría de caracoles a gran escala, no hay una barrera anti-escape que sea 100% a prueba de escape. Los siguientes métodos son solo algunos sistemas, cada uno de los cuales tiene un grado de éxito variable:

• en un corral abierto, la parte superior de las vallas se curva hacia adentro en un semicírculo; esto funciona para confinar el caracol del viñedo. Sin embargo, H. aspersa puede escapar de una pluma abierta.
• Valla eléctrica.
• Doble la parte superior de la cerca hacia adentro en forma de «V» afilada con un ángulo de aproximadamente 20 grados. La concha del caracol golpeará la parte trasera doblada de la pantalla antes de que el caracol pueda alcanzar y comenzar a arrastrarse sobre ella. Esto bloquea el caracol, y la pantalla en ángulo compensa automáticamente el tamaño del caracol.
• Adecuado para recintos de pared maciza, es unir a la pared una pieza horizontal de pantalla que se proyecta hacia adentro varias pulgadas sobre el recinto. La pantalla está hecha con material como monofilamento de nylon que es moderadamente rígido y elástico, pero fácilmente flexible. En el borde interior de la pantalla, se eliminan las fibras cruzadas, produciendo una franja de varias pulgadas de ancho. Cuando un caracol se arrastra por la parte inferior de la pantalla y se mueve hacia la franja, su peso tira de varias fibras individuales hacia abajo. Una a una, otra fibra se aleja del caracol y resurge fuera de su alcance. Finalmente, el caracol cuelga de un hilo. El caracol luego cae, porque la superficie no es lo suficientemente grande como para arrastrarse.
• Debido a que los caracoles generalmente no cruzan una banda de cobre, otra solución es cubrir la cerca con una banda de cobre de al menos 3 pulgadas (10 cm) de ancho. La banda se puede doblar para que parte de ella mire hacia adentro y sea paralela al suelo de la pluma. La banda no debe colocarse muy cerca del suelo, porque la lluvia puede lavar la tierra contra el cobre y dejar un residuo que puede permitir que el caracol la atraviese. La parte inferior de la valla debe estar enterrada lo suficientemente profunda en el suelo para que los caracoles no puedan excavar debajo de ella.