Las pruebas de Chef Nancy Silverton dieron positivo para coronavirus
Krikorian ha estado documentando la cuarentena de la pareja en su sitio web, y recientemente compartió la historia del día en que se hicieron las pruebas a él y a Silverton.
«Esa noche, Nancy hizo una tortilla para su hijo Ben», escribió. «‘Fue durante la elaboración de la tortilla que me di cuenta de que algo no estaba del todo bien’, dijo Nancy.»
Pasó a describir la mesa de trabajo inusualmente desordenada de Nancy y la tortilla inusualmente imperfecta.
«‘Ahí fue cuando supe que estaba enfermo, cuando hice esa tortilla. No era así como cocinaba. Esa tortilla fue cocinada por el virus», dijo Krikorian, citando a Silverton. «Tres días después, llamó la esposa del médico. Nancy dio positivo.»
Una semana antes de hacerse la prueba, Silverton convirtió a Chi Spacca, uno de sus restaurantes Mozzaplex, en un centro de ayuda temporal para trabajadores de hostelería. Ella y su personal suministraron docenas de comidas a los trabajadores de restaurantes que están desempleados como resultado del cierre del coronavirus.
El martes, al día siguiente de obtener los resultados de sus pruebas, Silverton anunció que cerraba sus restaurantes y descontinuaba las comidas gratuitas. Jessica Koslow continuará el programa en Sqirl a partir del sábado.