Leche de Nuez para la Salud Cerebral, la Salud del Corazón y Cosas Sorprendentes!

Gran fan de las nueces y la leche de nuez aquí! No es sorprendente, ya que son uno de los frutos secos más saludables que hay.

Quizás también sea porque puedo forrajearlos y cosecharlos con facilidad en mi país natal, Inglaterra, en otoño, lo que los convierte en un cultivo local verdaderamente sostenible para aquellos que viven en zonas de clima templado. (Un gran grito por cosechar los nuestros cuando sea posible en lugar de depender de las importaciones y lo que sea, no todo el tiempo de blummin).

Te diré lo que th son esos beneficios de nuez omega 3 los que realmente me emocionan. Los ácidos grasos esenciales Omega 3 a menudo carecen de las dietas occidentales a pesar de que son muy necesarios para una salud y bienestar óptimos. Además de eso, los Omega 3 son brillantes para la salud cerebral (y muchos de nosotros necesitamos toda la ayuda que pueda obtener con eso, jaja). Los omega 3 también son excelentes para el sistema circulatorio y excelentes para los niveles de antioxidantes y minerales. Así que echemos un vistazo rápido a algunos de estos beneficios y luego haremos un poco de leche de nuez ridículamente fácil juntos.

Leche de nueces para la salud cerebral

Me sorprendió descubrir que las nueces contienen melatonina. La melatonina es una hormona secretada por la glándula pineal que regula el ciclo sueño-vigilia, promoviendo un sueño saludable (que a su vez apoya la función cerebral saludable y alerta).

Las nueces son ricas en vitamina E. Esta súper vitamina E de calidad antioxidante significa una mejor salud cerebral. Se cree que la vitamina E ayuda a prevenir el estrés oxidativo y el daño en el cerebro. Los bajos niveles de vitamina E incluso se han relacionado con la enfermedad de Alzheimer.

El omega-3 (que es abundante en las nueces) también es conocido por apoyar la salud cerebral en general y mejorar la función cognitiva.

Nueces y soporte para el sistema circulatorio

Las nueces tienen el aminoácido L-arginina, que es conocido por apoyar el sistema vascular. El sistema vascular es más conocido como el sistema de circulación compuesto por los vasos responsables de transportar sangre y líquido linfático por todo el cuerpo. Las arterias y venas dentro de este sistema transportan oxígeno y nutrientes a todo el cuerpo, mientras eliminan el tejido no deseado.

Leche de nuez para un corazón sano y niveles de colesterol

Las nueces son en realidad una de las mejores fuentes de ácidos grasos esenciales omega-3 a base de plantas, en forma de ácido alfa-linoleico (ALA). Los omega-3 no solo ayudan a un cerebro sano, sino que el ALA también es clave para ayudar al cuerpo a mantener niveles saludables de colesterol. El ALA es excelente para la salud del corazón, ya que puede ayudar a reducir la presión arterial, prevenir ataques cardíacos y revertir la aterosclerosis (endurecimiento de las arterias).

Además de eso, de acuerdo con WebMD.com… » Se cree que el ácido alfa-linolénico disminuye el riesgo de enfermedad cardíaca al ayudar a mantener el ritmo cardíaco normal y el bombeo cardíaco. También podría reducir los coágulos de sangre.»

Hacer leche de nuez a base de plantas en casa

La leche de nuez es una de las leches de plantas más saludables que hay. Es ridículamente fácil y ofrece una forma encantadora de obtener una dosis muy útil de nueces en su sistema. Hacer leche con nueces también significa que ya se han descompuesto y son mucho más fáciles de asimilar en su sistema (aunque también recomendaría usarlas para otras recetas a base de plantas, como Brownies de Súper Alimentos Crudos y otras delicias decadentes).).

Remoje las nueces durante la noche (o durante unas horas para ablandarlas). También puede salirse con la suya sin remojar en absoluto si se ha olvidado o desea hacer nueces «espontáneas» here por lo que realmente no hay excusas que sucedan aquí.

Le complacerá escuchar que no necesita una licuadora elegante de alta potencia, una licuadora barata y barata lo hará bien.

¿Una bolsa de nueces o algo similar para hacer su leche de nueces en casa?

Se recomienda colar una bolsa para nueces (o un poco de muselina o gasa), lo que solo toma un minuto. Las bolsas de leche de nueces no son caras. Los de tela / algodón / cáñamo son más difíciles de limpiar. Por esta razón, recomiendo una bolsa de tuercas de nylon que dure mucho tiempo (y es súper fácil de enjuagar rápidamente después de su uso). Vea a continuación la receta para un par de sugerencias de enlaces para bolsas de nueces.

Hacer su propia leche de nuez en casa es increíblemente satisfactorio porque lo conecta con su comida a un nivel más profundo. Puedes ahorrar en envases desagradables y cajas de cartón que vienen con leche comprada en la tienda. La otra ventaja es que elimina la necesidad de aditivos, geles y aglutinantes.

A menudo añado un poco de azúcar de coco y vainilla para que sea extra elegante (pero estos son completamente opcionales y se pueden usar según el gusto).

Video súper rápido, por favor, mira OK OK, ¡vamos! Por favor, haga clic en mi video súper rápido para ver lo increíblemente fácil que es hacer esta leche y ¡hagamos esto juntos!