Lomo de Cerdo Bourbon a la parrilla

Lomo de Cerdo Bourbon a la parrilla, ¡mejor que cualquier restaurante!!! Nos ENCANTÓ este cerdo! Lomos de cerdo marinados en bourbon, azúcar morena, salsa de soja, Worcestershire, jugo de limón y ajo. Puede usar adobo en pollo y carne también. A todo el mundo LE ENCANTA esta receta de adobo fácil. Hacemos esto al menos una vez al mes. TAN bueno!

¡Este Lomo de Cerdo Bourbon a la parrilla fue de cinco estrellas! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ¡Solo unos pocos ingredientes simples para hacer una comida increíble de calidad en un restaurante! ¡Probablemente ya tengas todos los ingredientes en tu despensa para hacer esto esta noche! El cerdo necesita marinar de unas horas a una noche. Siempre preparamos la carne la noche anterior y la dejamos reposar en el adobo durante la noche. ¡Le da a la carne mucho sabor!

Usé este adobo en lomo de cerdo, pero también sería genial en filetes o pollo. Es un adobo muy bueno para todo uso. Me encantan todos los sabores de la marinada: salsa de soja, salsa inglesa, azúcar morena, limón, ajo y bourbon. Usé Maker’s 46 para el bourbon en este adobo. Ese es el bourbon de piernas de pollo de elección, así que siempre tenemos una botella en la casa. Puedes usar tu bourbon o whisky favorito en el adobo. Solo asegúrate de disfrutar de cualquier marca que elijas. Obtendrá algo del sabor a bourbon en la carne. No quieres comer algo que no disfrutas.

Este Lomo de cerdo Bourbon a la parrilla era sin duda mejor que cualquier cerdo que haya comido en un restaurante. ¡La marinada realmente hizo brillar el cerdo! Servimos con patatas y judías verdes. Comimos las sobras para el almuerzo al día siguiente, ¡y el cerdo estaba igualmente delicioso!

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Lomo de cerdo Bourbon a la parrilla

Autor: Stephanie @ Pollo llano

Rendimiento: 6 personas

Tiempo de preparación 5 minutos

Tiempo de cocción 15 minutos

Tiempo total 20 minutos

Lomo de cerdo Bourbon a la parrilla – mejor ¡que cualquier restaurante!!! Nos ENCANTÓ este cerdo! Lomos de cerdo marinados en bourbon, azúcar morena, salsa de soja, Worcestershire, jugo de limón y ajo. Puede usar adobo en pollo y carne también. A todo el mundo LE ENCANTA esta receta de adobo fácil. Hacemos esto al menos una vez al mes. TAN bueno!

El Equipo:

Ingredientes:

• ½ Taza de Bourbon o Whisky
• ¼ taza de azúcar morena
• ¼ de taza de salsa de soja
• 2 Cucharadas de Worcestershire
• 1 limón, el jugo
• ¼ de cucharadita de ajo en polvo
• 2 solomillos de cerdo, alrededor de 2 libras en total

Instrucciones:

• Mezcle el bourbon, el azúcar morena, la salsa de soja, el Worcestershire, el jugo de limón y el ajo en polvo.
• Coloque los lomos de cerdo en una bolsa con cierre de galón. Vierta el adobo sobre la carne de cerdo. Selle la bolsa y refrigere de una hora a una noche.
• Retire la carne de cerdo de la marinada y ase a la parrilla hasta que la temperatura interna alcance los 145 ° F. (aproximadamente de 12 a 16 minutos).

Notas:

Puede utilizar cualquier bourbon o whisky que usted prefiere. Usé Maker’s Mark y Jack Daniel’s. Use un termómetro para carne para verificar si hay una temperatura interna de 145 ° F. La carne de cerdo es segura para comer con un rubor de color rosa a una temperatura interna de 145 ° F. Para cocinar el lomo de cerdo sin parrilla, dore el lomo de cerdo en una sartén durante 2 minutos por todos lados. Coloque la carne de cerdo en una bandeja para hornear con borde. Cocine a 400 ° F durante 10 a 12 minutos, hasta que un termómetro de lectura instantánea pegado en la parte más gruesa de la carne lea 145°F. Retire del horno y deje reposar durante 5 minutos antes de cortarlo en rodajas.

Pollo al Natural

https://www.plainchicken.com/grilled-bourbon-pork-tenderloin/

Todas las imágenes y textos © Plain Chicken, Inc.

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Steph