Los 7 Mejores Bourbons de Trigo para Probar 2021

Los borbones de trigo son aquellos hechos con una gran proporción del grano secundario del mashbill que es trigo, además del maíz mínimo obligatorio del 51%.

El trigo como grano secundario proporciona sutileza y contraste, agregando una cremosidad y un dulzor gradual al espíritu que el derivado de la receta mayoritaria de maíz, cebada malteada o centeno.

El trigo también es útil durante el envejecimiento en barrica de roble, con una tendencia a envejecer mucho mejor que muchos bourbons tradicionales (hasta alrededor de la marca de 20 años).

Un vistazo a las historias destacadas y las calificaciones le dirán que Pappy Van Winkle es el creador de tendencias para el whisky de trigo. Sí, está en esta lista (casi por defecto), pero se está volviendo extremadamente raro como opción minorista y es más probable que se obtenga a través del mercado secundario/de coleccionistas.

Las otras seis expresiones a continuación son algunos de los mejores bourbons de trigo para probar independientemente del precio y la disponibilidad.

Ofrecen individualidad, ingenio y personalidad genuina como whiskies bourbon para que los agregue a su colección para beber o para guardarlos en forma segura.

Reserva Familiar de 15 Años de Pappy Van Winkle

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Extremadamente difícil de conseguir (solo se lanzan 7,000 cajas al año) con un precio que se aguanta los ojos a juego, el plomo en botella de Pappy Van Winkle es el portador estándar para las expresiones de bourbon con ruedas, ya que marcó un 99/100 casi impecable para su lanzamiento de 20 años del instituto de Pruebas de Bebidas hace casi 25 años.

Producido con la receta patentada de granos de bourbon de trigo de la familia Van Winkle, el distintivo pico de puré de trigo permite que la dulzura y el sabor a roble se filtren en cada vaso de este tremendo espíritu.

Cada barrica de roble carbonizado profundo permanece inalterada durante 15 años antes de ser terminada y embotellada, creando una suave y refinada degustación de bourbon de caramelo, maíz y roble, que contradice el 53,5% de volumen.

La escasez de Pappy Van Winkle y su visibilidad como EL whisky americano de estatus garantiza que sea una edición de coleccionistas de entusiastas del bourbon de la mejor calidad y digna de un precio tan elevado.

Hurto Whisky Bourbon Puro de Kentucky

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Un whisky bourbon recto tremendamente asequible hecho en la destilería Heaven Hill, Larceny está bien ubicado junto a otras marcas notables en Heaven Hill, como Old Fitzgerald, Evan Williams y Elijah Craig, (estrellas de nuestra mejor característica de bourbon barato).

El hurto continúa la tradición de los antiguos borbones Fitzgerald con trigo como grano secundario en lugar del centeno tradicional.

De acuerdo con el sitio de la Destilería Heaven Hill, el Destilador Maestro «selecciona un número limitado de barriles de ubicaciones específicas en el piso de rickhouse para el perfil de sabor de seis años de robo.»

Las notas de cata describen un aroma a pan fresco y toffee con trazas de caramelo, sabores tradicionales de caramelo y miel, rematados por un final largo y suave.

Si está buscando un whisky de trigo asequible y de gran sabor que no vacíe su billetera, el robo es un excelente lugar para comenzar.

Bourbon de Trigo Viejo de Alce

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Old Elk’s Straight Wheat Whiskey produce un producto único: un puré de 95 por ciento de trigo rojo suave de invierno y cinco por ciento de cebada malteada que se envejece durante un mínimo de cinco años.

El trigo permite que los sabores naturales del maíz brillen con un poco de dulzura y las ligeras notas de vainilla del barril.

El antiguo proceso de destilación de alces extiende la vida útil del tiempo de prueba agregando la misma cantidad total de agua durante varias semanas, en lugar de 24-48 horas. Al mantener el bourbon fresco, el proceso de corte lento extrae cada gota de sabor del pico del puré.

«Debido a la cantidad de líquido que resonó en la gente y la tendencia en curso del whisky de trigo, estamos seguros de que nuestro enfoque y paciencia para lanzar estos productos impulsarán la misma emoción y adopción de nuestro líquido actual en el mercado», dijo Luis González, CEO de Old Elk Distillery.

Jefferson’s Ocean Special Mashbill Voyage Bourbon

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Este Jefferson’s Ocean Voyage de edición limitada es el primer y único bourbon de trigo que se envejece en el mar y visita cinco continentes distintos antes de ser embotellado, haciendo escala en 30 puertos en el camino.

En esencia, Jefferson’s Ocean Special es un verdadero whisky bourbon, sin embargo, es de color oscuro como el ron de la caramelización, y el envejecimiento en barrica en aire salado y salado crea una calidad de malta única casi islay.

Si es un bebedor de whisky estadounidense que busca un bourbon de sabor distintivo y una gota conversacional, el Jefferson’s Ocean Special Wheated Mashbill Voyage Bourbon ofrece una experiencia de bebida de gran sabor pero idiosincrásica que es ideal para sorber y compartir.

Weller Antique 107 Bourbon

William Larue Weller fue el primer destilador de whisky de trigo, y una vez empleó a Pappy van Winkle antes de salirse a la fama. La marca W. L. Weller fue creada originalmente por la destilería Stitzel Weller. Ahora en las seguras manos de Buffalo Trace/Sazerac, Weller Antique 107 es una expresión de bourbon con ruedas de cajón superior.

Old Weller Antique es un atractivo color cobre oscuro, envejecido durante 7 años en roble blanco antes de ser embotellado a prueba de 107. Ofrece un sabor potente pero complejo y un final audaz de vainilla, roble y caramelo, mientras que la irresistible especia de canela y regaliz negro se pueden encontrar en todas partes.

Si el 53.5% ABV y su rico sabor es demasiado pesado en los pantalones, Weller ofrece una alternativa suave en el Weller Special Reserve Bourbon, que es un whisky de trigo de sabor suave pero no menos impresionante.

Whisky Bourbon de Trigo de Barril McKenzie de un Solo Barril

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Un buen bourbon no necesita venir únicamente de Kentucky.

Finger Lakes Distilling es una destilería del Estado de Nueva York, lo que significa que es un pequeño destilador que hace pequeñas expresiones de alcohol en lotes.

El barril McKenzie de un solo barril se embotella a los 4 años y tiene un punzón a prueba de 110,7 (55% de VAB).

El color es un rico naranja quemado medio, con ligeros sabores cítricos, caramelo y madera de cedro en nariz. En cuanto al sabor, es descarado, dulce y salado de puntillas a la vez, con pimienta y canela contra el caramelo desenfundado.

Si está buscando un whisky de trigo de sabor inusual pero interesante, el whisky Bourbon de trigo McKenzie de barril único sería una gran botella para agregar a su colección.

Fabricante 46

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De las grandes destilerías, Maker’s Mark es una de las únicas que destila whisky de trigo como procedimiento operativo estándar.

Maker’s 46 amplifica el sabor de roble de su destilación al agregar duelas de roble francés chamuscado en cada barril completamente maduro y resistente al barril.

Este proceso más complejo aumenta el sabor a vainilla y caramelo del whisky, pero con un fondo encantador de madera de roble.

Es una expresión fantástica hecha para beber fácilmente, y viene con un precio muy asequible.