Los Racimos de Almendras de Chocolate Salado
¡Los Racimos de Almendras de Chocolate Salado son el regalo perfecto de último minuto! Aunque he hecho lo que parecen cientos de postres este mes, ¡nunca me canso del chocolate! De hecho, he hecho dos lotes de estos este mes y solo rompo algunos trozos de almendras de los racimos a lo largo del día, son una especie de cosa peligrosa. Buuut están hechos de alrededor del 50% de almendras, lo que los hace medio saludables, ¿verdad?
Racimos de almendras de chocolate
Sé que estos no son realmente saludables, pero eso está más allá del punto en este momento. Valen la pena cada caloría y son una de las golosinas más sabrosas, fáciles y rápidas que jamás harás.
Solo tres ingredientes simples es todo lo que se necesita:
- Almendras enteras sin sal
- Chocolate
- Sal marina
Por supuesto, no necesitas una receta para esto, pero a veces es bueno saber qué proporciones funcionan. Descubrí que me gustaba la proporción de 1 taza de almendras por 5 oz. de chocolate, y me gusta la combinación de chocolate negro y chocolate con leche y almendras, así que hice un lote de cada uno.
Perfecto Regalo de Vacaciones Perezoso!
Si no te gusta hornear, estas son las delicias que definitivamente debes preparar para las fiestas de Navidad y Año Nuevo que se avecinan.
Son una victoria para todos – son fáciles de preparar y listos para comer en poco tiempo, cualquiera podría hacerlos y a todos les encantarán.
Es obvio, son de chocolate. Todo lo que quiero para Navidad es un gran portabrocas lleno de esto para pasar el año :). ¿No sería de ensueño?
¡FELIZ NAVIDAD a todos!! Espero que todos tengan un fin de semana tan divertido, relajante y feliz!
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Racimos de Almendras con chocolate salado
Ingredientes
- 1 tazas de almendras crudas
- 5 oz. chocolate con leche o chocolate negro, picado *
- Sal marina gruesa en copos
Instrucciones
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Chocolate derretido: Coloque el chocolate en un tazón mediano apto para microondas (lo suficientemente grande para mezclar las almendras también más adelante). Derretir en el microondas en intervalos de 20 segundos a una potencia del 50% y revolver bien entre intervalos hasta que se derrita y quede suave.
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Mezcle con almendras: Agregue las almendras y revuelva con una espátula hasta que estén uniformemente cubiertas.
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Colocar en pequeños montículos y espolvorear con sal: Colocar una cucharada (aproximadamente 2 cucharadas cada una) en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y luego espolvorear ligeramente con sal marina.
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Deja que se solidifique: Deje reposar a temperatura ambiente o transfiéralo al refrigerador para que se ponga más rápido. Almacene en un recipiente hermético a temperatura ambiente.