Mousse de limón fácil
Mousse de limón decad ¡delicioso y dulce! Cinco ingredientes fáciles hacen la mousse más sedosa y dulce. Me encantan los postres de limón en verano y esta Mousse de limón fácil es decadente, rica y ligera, ¡todo al mismo tiempo! Si te gusta el limón, prueba mis Galletas Pegajosas de limón! (¡Apuesto a que a papá le encantaría este mousse para el Día del Padre!)
Mousse de limón fácil
Una mousse de limón clásica necesita bastantes ingredientes, para que pase tiempo en la estufa revolviendo constantemente y enfriando entre pasos. Si bien no hay nada como una verdadera mousse de limón desde cero, a veces solo necesitas un postre rápido y sin esfuerzo. ¡Y a mí me encantan los postres deliciosos y fáciles!
¿Qué es la mousse de limón?
Una mousse de limón a partir de cero generalmente se hace con huevos y crema espesa con un poco de jugo de limón fresco. Es sutil y cremoso y, por lo general, tiene un componente de sabor a tarta junto con el dulce. Esta receta sigue siendo sutil y dulce, ¡pero tarda solo 5 minutos! Usted todavía consigue la suave y cremosa se derrite en tu boca la exquisitez de un tradicional mousse de limón, pasan sólo una fracción del tiempo en tu cocina!
Cómo hacer Mousse de limón
Esta sencilla mousse de limón tarda solo cinco minutos en prepararse. El jugo de limón real, así como el extracto, son lo que le da a esta mousse un sabor tan increíble.
Al hacer esta receta rápida de mousse de limón, querrá asegurarse de que su queso crema no tenga grumos. Esto significa batirlo a temperatura ambiente.
Para obtener rápidamente el queso crema a temperatura ambiente, retiraré el queso crema de la caja, pero lo guardaré en el embalaje de aluminio. Coloque el queso crema en un tazón de agua caliente y déjelo calentar lentamente. Esto suele tardar unos 15 minutos. O puede colocarlo por la mañana y dejarlo calentar a temperatura ambiente en el mostrador.
Para que este postre sencillo se vea bonito, lo cubro con un poco de crema batida y una pequeña rodaja de limón. También puede espolvorear con migas de pan corto y agregar un resorte de menta fresca para un toque extra de lujo.
¿Puedo Hacer la Cobertura Batida Desde Cero?
¡Seguro que puedes! Solo tome 1 taza de crema para batir pesada y agregue 1-2 cucharadas de azúcar en polvo. Bate la crema para batir durante un par de minutos con la batidora de mano hasta que haya picos suaves. Espolvorea el azúcar de confitería por encima y sigue mezclando a fuego alto hasta que haya picos rígidos. Recomiendo usar un tazón grande para evitar salpicaduras.
¿Cuánto Tiempo Puedes Tener Mousse de Limón en la Nevera?
Si el mousse está cubierto, debe durar unos 3 días en el refrigerador. Recomiendo agregar guarnición antes de servir. Sin embargo, esta receta sirve de 3 a 4 porciones, dependiendo del tamaño de su plato, por lo que si está sirviendo a una multitud, es posible que desee duplicarlo o triplicarlo.
Cómo hacer Pasteles de Queso Individuales de Mousse de Limón
¡Aquí es donde entra en juego la corteza de pan corto! Simplemente triture las galletas de mantequilla y colóquelas en el fondo de la taza para servir. Me encantan las galletas de mantequilla (y tengo una gran receta para galletas de mantequilla aquí), así que quería una capa gruesa agradable, pero al probar descubrimos que una capa más delgada era la mejor. Los platos que utilicé eran un poco más grandes (tienen aproximadamente 1 1/2 tazas de mousse de limón), por lo que solo pude hacer 3 porciones. Planifique en consecuencia si está alimentando a una multitud! 🙂
Cómo usar Mousse de limón como relleno de pastel
No es necesario hacer ningún cambio en esta receta para usarla en un pastel. (Algunas personas agregan gelatina, pero he tenido éxito sin ella.) Coloque una pared de glaseado (prefiero crema de mantequilla) alrededor del borde del pastel. Llena el centro del pastel con la mousse de limón, asegurándote de que sea tan alto como el glaseado con pipas. Coloque la siguiente capa de pastel en la parte superior y presione ligeramente hacia abajo para eliminar el exceso de aire o espacio. De nuevo, (lamento sonar como un disco rayado aquí) es posible que tenga que doblar la receta si está construyendo un pastel de capa alta.
Más Deliciosas Recetas de Postres
- Arándanos Limón Cielo Postre Mantequilla de Maní Postre Oreo Piggy Pastel de Postre No-Hornear la tarta de queso
- 12 unidades(340 g) de queso crema,ablandado a temperatura ambiente
- 1 taza(225 g) de azúcar de confitería
- 1 limón, exprimido (aproximadamente 1/4 de taza)
- sal picadora
- 1 taza(238 g) de cobertura batida,más más para decorar
- rodajas de limón,para decorar
- 1 galletas de mantequilla finamente trituradas,y más para decorar, paso opcional
-
En un tazón grande, bate el queso crema hasta que esté ligero y esponjoso.
-
Agregue el azúcar en polvo, el jugo de limón y la sal y bata hasta que todo esté combinado.
-
Dobla suavemente la cobertura batida.
-
SI VA A AGREGAR LA CORTEZA DE PAN CORTO: Divida las galletas de pan corto trituradas entre 4 tazas de postre. (Este paso es opcional)
-
Divida por igual la mousse de limón en tazas y refrigere sin tapar hasta que se espese (aproximadamente 1 hora y 24 horas).
-
Cuando esté listo para servir, cubra con el resto de la cobertura batida y las rodajas de limón.