Nachos de Pollo con Olla de Barro
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Para un aperitivo agradable para la multitud o una cena fácil, encienda su olla de cocción lenta y aléjese. Estos Nachos de pollo con olla de barro requieren solo unos pocos ingredientes y unos 10 minutos de tiempo de preparación para un plato de fiesta delicioso, personalizable y simple que es perfecto para ver el Gran Juego.
¿Planea organizar una reunión centrada en el fútbol en las próximas semanas? ¿Estás tratando de planificar un menú que los chicos (y chicas!) le encantará, pero eso requiere muy poco trabajo de su parte? Entonces has venido al lugar correcto. Esta receta de Nachos de pollo Crockpot no podría ser más fácil, ¡y siempre recibe excelentes críticas de los chicos locos por los deportes en mi casa!
Por qué estos Nachos de pollo son tan fáciles:
En primer lugar, ¡los ingredientes son simples y mínimos! Solo 3 artículos se arrojan juntos en la olla, y el resultado final es una carne húmeda, tierna y sabrosa que es ideal para recoger con papas fritas frente al televisor. Pero, ¿sabes qué? Este pollo también es mi receta para cenas saludables entre semana, ya que es igualmente delicioso relleno dentro de un taco, derretido en una quesadilla o encaramado sobre una cama de lechuga para una ensalada rápida de tacos.
Estos nachos son divertidos para una fiesta porque puedes dejar el pollo caliente en tu olla de cocción lenta durante toda la noche. Sus invitados pueden servirse a sí mismos rellenando un plato de papas fritas con el pollo, un poco de queso y cualquier otro fixin que decida preparar. Todo el mundo ama la comida que es personalizable y que podemos comer con nuestras manos!
Cómo hacer Nachos de pollo en olla de barro:
La olla de barro cocina su pollo para que todo lo que tenga que hacer sea ensamblar los nachos. ¡Tan simple! Esto es lo que necesitarás…
Ingredientes para Nachos de Pollo:
- Condimento para tacos
- Pechugas de pollo (o muslos)
- Salsa
- Chips de tortilla
- Queso cheddar rallado
Paso 1: Cocine el Pollo en la olla de cocción lenta
Simplemente coloque el pollo en el fondo de una olla de cocción lenta, espolvoree con un paquete de condimento para tacos y vierta un frasco de salsa por encima. Cubra la olla de barro y cocine a BAJA TEMPERATURA durante 4-6 horas o a ALTA TEMPERATURA durante 2-3 horas. Cuando el pollo esté listo, tritura la carne con dos tenedores y revuelve la carne desmenuzada en los jugos de la olla. Puedes mantener el pollo en el ambiente» CÁLIDO » si tienes una fiesta.
Paso 2: Ensambla los Nachos de pollo
Coloca los chips de tortilla en un plato (o en una bandeja para hornear). Cubra con el pollo rallado y espolvoree el queso rallado sobre todo. ¡El calor del pollo derretirá el queso de inmediato! Si lo prefiere, también puede colocar una bandeja debajo de la parrilla para que el queso se derrita aún más y se dore por encima.
Coberturas para Nachos de pollo con olla de barro:
¡Los nachos son todo sobre los ingredientes! Puede decorar su plato de papas fritas y queso con cualquiera de las siguientes adiciones:
- Cilantro fresco
- Cebolla verde en rodajas o cebolla roja en cubitos
- Aceitunas en rodajas
- Crema agria
- Salsa
- Aguacate o guacamole en cubitos
- Frijoles negros calientes
- Jalapeño en rodajas
Qué servir con Nachos de pollo Crockpot:
Aquí hay algunos platos más de inspiración mexicana que combinan bien con los nachos si desea que sea una comida…
- Frijoles refritos
- Tacos o quesadillas
- Una ensalada verde simple aderezada con un Aderezo fresco de Suero de leche
- Ensalada de Maíz Saludable y Fácil
- Pico de Gallo Rápido y fácil
- Ensalada de Frijoles Negros y Maíz
Consejos de Preparación y almacenamiento:
- Puedes hacer el pollo con anticipación y volver a calentarlo cuando estés listo para servir los nachos.
- Almacene el pollo cocido en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3-4 días.
- Puede congelar el pollo cocido en un recipiente hermético durante un máximo de 3 meses.
- Para recalentar el pollo: Coloque el pollo cocido y los jugos en una cacerola sobre la estufa a fuego lento, solo hasta que se calienten. Alternativamente, puede calentar el pollo y los jugos en una olla de barro en el ajuste «cálido» hasta que alcance la temperatura deseada.
Consejos para Cocinar y Variaciones de Recetas:
- Puedes sustituir los muslos de pollo por las pechugas de pollo. Si planea cocinar el pollo en la olla de cocción lenta por un período de tiempo más largo (6-8 horas), le recomiendo usar los muslos de pollo porque tienden a mantenerse más jugosos.
- Use Doritos con sabor a Nacho en lugar de los chips de tortilla de maíz simples.
- Cualquier queso rallado funcionará. He usado queso cheddar aquí, pero puedes usar Monterey Jack, Pepper Jack (¡para una patada!), o una mezcla mexicana.
- Use el pollo cocido sobrante en otras recetas también. Es delicioso en tacos, en quesadillas o encima de ensaladas de tacos.
Más recetas de pollo de inspiración mexicana que puede disfrutar:
- Enchiladas de Pollo con Crema Agria
- Tacos de Pollo para hornear y tirar
- Cazuela de Enchilada de Pollo Saludable de 4 Ingredientes
- Tacos de Pollo Ranch en una Olla de barro
- Cazuela de Enchilada de Pollo Cremosa
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Nachos de Pollo con Olla de Barro
Ingredientes
- 1 (1 onza) condimento para tacos de sobre
- 2 lbs. pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (o muslos de pollo)
- 1 (16 onza) tarro de salsa
- 8 onzas de chips de tortilla (o más, según sea necesario)
- 2 tazas de queso cheddar rallado (o más, según sea necesario)
- Aderezos adicionales: aceitunas negras en rodajas, cebollas verdes en rodajas, guacamole, aguacate, crema agria, salsa o chile jalapeño
Instrucciones
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Rocíe la olla de cocción lenta con aerosol antiadherente. Coloque el pollo en el fondo de la olla de cocción lenta, espolvoree con el condimento para tacos y vierta la salsa por encima. Cocine a FUEGO ALTO durante 2-3 horas, o a FUEGO BAJO durante 4-6 horas. Cuando el pollo haya terminado de cocinarse, triture con un tenedor y vuelva a la olla de cocción lenta.
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Mantenga el pollo caliente en una olla de cocción lenta hasta que esté listo para servir nachos.
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Coloque los chips de tortilla en un plato grande para servir (o en una bandeja para hornear con borde). Vierta el pollo caliente y rallado sobre los chips de tortilla y cubra con queso rallado. El queso se derretirá del calor del pollo; o puede colocar los nachos debajo de la parrilla durante unos minutos para que el queso quede crujiente y dorado por encima. Decorar con aderezos adicionales de su elección!
Notas
- Puedes sustituir los muslos de pollo por las pechugas de pollo. Si planea cocinar el pollo en la olla de cocción lenta por un período de tiempo más largo (6-8 horas), le recomiendo usar los muslos de pollo porque tienden a mantenerse más jugosos.
- Use Doritos con sabor a Nacho en lugar de los chips de tortilla de maíz simples.
- Cualquier queso rallado funcionará. He usado queso cheddar aquí, pero puedes usar Monterey Jack, Pepper Jack (¡para una patada!), o una mezcla mexicana.
- Use el pollo cocido sobrante en otras recetas también. Es delicioso en tacos, en quesadillas o encima de ensaladas de tacos.